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GLAÇONS TRANSPARENTS ?
Gauthier Dm - Science
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il y a 2 mois
GLAÇONS TRANSPARENTS ?
Catégorie
📚
Éducation
Transcription
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00:00
L'eau chaude donne des glaçons transparents et l'eau froide des glaçons blancs.
00:03
Est-ce que c'est vrai ? On va tester !
00:05
Pour ne pas exploser un bac à glaçons avec de l'eau chaude,
00:08
je vais utiliser des petits gobelets en carton.
00:10
Un avec de l'eau chaude et l'autre avec de l'eau froide.
00:13
En attendant qu'il gèle, comprenons rapidement pourquoi les glaçons ont du blanc au milieu.
00:17
Ce blanc est lié aux micro-bulles d'air qui sont piégées dans la glace lorsqu'ils gèlent.
00:21
Pour avoir un glaçon transparent, il faudrait donc un glaçon sans bulles d'air à l'intérieur.
00:26
C'est facile à dire mais difficile à faire.
00:28
Et des machines existent pour en avoir au niveau professionnel, mais elles coûtent cher.
00:32
Voyons ce qu'a donné notre technique maison.
00:34
Déjà le glaçon d'eau froide.
00:37
Sans surprise, il respecte la théorie et il est plutôt opaque.
00:41
Maintenant le glaçon d'eau chaude.
00:43
Et bien même s'il y a toujours du blanc, ça marche un peu mais très légèrement.
Commentaires
3
User Research @ Dailymotion
il y a 2 mois
Toujours eu envie de pouvoir faire des glaçons transparent
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seriesaddicts88
il y a 2 mois
Je m’étais jamais posé cette question.
Like
Spider Ultimate
il y a 2 mois
wow merci je me demandais trop
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