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  • hace 12 horas
Teresa Hernandez, conocida como Gaviota, una sensual y noble jornalera, recorre Mexico para trabajar las cosechas con su madre, Clarita. Como cada año, trabaja en el poblado de Tequila en la hacienda de Los Montalvo, una reconocida familia en la produccion de tequila. La muerte de Amador Montalvo hace que los primos Rodrigo y Aaron regresen de Londres para asistir a su entierro. Es entonces cuando surge la pasion entre Gaviota y Rodrigo, un amor que producira un giro en sus vidas. Rodrigo vuelve a Londres para continuar con sus estudios, pero promete a Gaviota volver en el plazo de un año. El amor que nace entre ambos, impulsa a Gaviota a viajar a Europa en busca de Rodrigo, pero la vida en este continente no sera facil para la inocente jornalera.

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Transcripción
00:00No acostumbro intervenir en problemas de tipo familiar,
00:07pero mi trabajo es defender la imagen de los destilados,
00:11y en este caso del suyo.
00:13¿A qué se refiere?
00:15A que Aarón solo ha hablado peyorativamente
00:18de su producto orgánico ante sus posibles clientes.
00:20No me extraña.
00:22Ya le dije que lo voy a resolver.
00:25¿Y qué más?
00:28Existe otro problema.
00:30Y creo que usted sabe cuál es.
00:33Quisiera que lo aclaráramos de una vez por todas.
00:36Los tres tenemos que trabajar juntos.
00:39Y es mejor que lo hagamos sin tensiones.
00:41Sí, sí, ¿verdad? Es mucho mejor que evitemos las tensiones.
00:44Hablemos del problema real.
00:46Aquí lo que pasa es que a usted le gusta la mujer que yo amo.
01:00Lo que pasa es que lo hace.
01:07¡Suscríbete al canal!
01:21Caviota, como supongo que otros habrán tenido la idea de regalarte flores,
01:38espero que esta orquídea sea lo suficientemente peculiar para que la distingas de entre otras.
01:43Ella, al igual que tú, es única.
01:47Hoy celebro más que nadie el hecho de que existas y que estés cerca de mí.
01:52Feliz cumpleaños, mi amor, Rodrigo.
01:57Rodrigo.
02:06Y no solamente estoy seguro de que le gusta, sino que como que se está enamorando de ella, ¿verdad?
02:13Y no va a ser...
02:14Ingeniero, no tengo la intención de entrar en discusiones de tipo personal.
02:19Lo que quiero es ponerle punto final a estos incidentes por el bien de Gaviota.
02:25¿Incidentes? Yo diría que son fricciones.
02:28Y claro que le podemos poner punto final.
02:30Pero ¿cómo quiere? A ver.
02:31¿Cómo quiere que yo no me ponga celoso cuando le llamo por teléfono a la señorita Gaviota y usted está en su habitación?
02:38¿Cómo quiere?
02:39Ingeniero, mire, eso fue un error y no creo que...
02:43Ya sé lo que me va a decir, fue un equívoco, otro equívoco, cuántos equívocos, oiga.
02:49No tenía la menor intención de discutir eso con usted.
02:53Solo quiero avisarle que esta mañana hubo otro incidente que se puede tomar como un equívoco más.
02:59¿Incidente? ¿Otro incidente?
03:00¿Otro incidente? A ver, ¿qué incidente?
03:02Hoy temprano pasé a saludar a Gaviota a su habitación.
03:05¿A su habitación?
03:06La puerta estaba abierta.
03:08Y entré para felicitarla por su cumpleaños.
03:10Ay, mire.
03:10En ese momento cruzó su primo Aarón.
03:12Y ahora está insinuando que Gaviota y yo pasamos la noche juntos.
03:16No me diga.
03:17Con razón tenía tanta prisa de hablar conmigo, ¿verdad?
03:20Para que yo evitara la versión de mi prima.
03:21No tengo ningún afán de justificarme con usted.
03:24Lo único que me preocupa es que Gaviota trabaje tranquila.
03:28Que mis invitados queden satisfechos de su visita.
03:31Y que empresarios como usted tengan la oportunidad de vender su tequila.
03:36Muchas gracias.
03:36Así que, por favor, deje de atormentarla con sus celos.
03:40Porque entre ella y yo no ha pasado nada.
03:43No ignoro la relación que existe entre ustedes dos.
03:46Le estoy diciendo la verdad.
03:48Entre Gaviota y yo no existe nada.
03:50No me lo creas a mí.
03:52Créaselo ella.
03:57A lo mejor tiene razón.
04:00Y a lo mejor entre ustedes no ha pasado nada.
04:03Pero sí sé muy bien que usted está tratando de conquistarla, ¿verdad?
04:07Si insinúa que la estoy acosando, está muy equivocado.
04:10No, no, no.
04:10Yo le estoy insinuando eso.
04:12Usted acosarla, ¿cómo crees?
04:14Usted es muy finito, bien suavecito.
04:16Tiene un estilo bien peculiar.
04:18Siempre tiene el pañuelito
04:20para cuando ella se le derrama la lágrima, ¿no?
04:22Y el hombro para que se recargue por si está sufriendo demasiado.
04:25Y la mano amiga, siempre listo para extenderla.
04:28Usted es muy especial, doctor.
04:32Usted cuenta con mucho tiempo y mucha suerte.
04:35La suerte que yo no tuve durante tres años de angustia de estarla persiguiendo,
04:39de estar luchando por su amor.
04:40Yo me encontré todos los obstáculos, todo tipo de ellos.
04:45Pero usted, el único obstáculo que tiene, soy yo, el hombre que la ama.
04:54Usted ha llegado en un momento muy difícil para Gaviota.
04:57Ya ha sabido ser paciente.
04:59Ha sabido llenarla de detalles.
05:01Pero hasta es como están las cosas.
05:03Yo la amo.
05:04Y no voy a desistir de su amor.
05:08Así que aunque usted y yo hagamos todo tipo de pactos,
05:12no va a evitar que yo siga luchando por ella.
05:15Hasta que seamos felices.
05:18Está en todo su derecho de hacer lo que le plazca.
05:22Por mi parte, en nombre del consejo y en el mío propio,
05:25voy a hacer todo lo posible para que Gaviota tenga un feliz cumpleaños.
05:29Así que, por favor, deje de presionarla o cuestionarla.
05:34Se lo agradecería eternamente.
05:42Está bien.
05:44Usted tiene mucha razón.
05:47Hoy es un día muy importante para Gaviota.
05:50Y yo voy a hacer todo lo posible
05:52para que sea el día más feliz de su vida.
05:56Me parece muy bien.
05:57Ah, salud y todo.
06:16Apareció justo cuando me estaba bajando del autobús
06:18que nos trajo de Guadalajara.
06:20Dijo que iba a estar todo el día con nosotros
06:21porque no pensaba dejarme sola en mi cumpleaños.
06:24Mi hermano está sufriendo mucho, cuñada.
06:28Yo creo que los celos lo van a trastornar.
06:30Lo sé, pero ¿qué puedo hacer, Daniela?
06:32Él debe entender que entre el doctor y yo no existe nada, nada.
06:36Gaviota, entonces hácelo sentir.
06:39Demuéstrale que tu amor es solo de él.
06:42Es que entonces solo tendría dos opciones.
06:44Convertirme en su amante y pasar sobre Isadora y su hijo.
06:47Lo cual no haría jamás, Daniela.
06:49O renunciar a mi trabajo definitivamente.
06:51Esconderme ahí en mi casa, cruzada de brazos,
06:54hasta que Rodrigo arregle su situación.
06:56Te entiendo, cuñada.
06:58De verdad, te entiendo.
07:00Lo único que te pido es que le tengas paciencia y lo comprendas.
07:04De verdad, estoy muy preocupada por Rodrigo.
07:09Yo creo que si estos meses no pasan rápido,
07:11mi hermano va a terminar en un manicomio.
07:13No seas exagerada, no lo digas ni de chiste.
07:17No, no estoy bromeando, lo digo de verdad.
07:19Por eso te pido, por favor,
07:21ármate de paciencia y tenle consideración.
07:27Yo sé que es difícil.
07:29Sobre todo teniendo un jefe tan maravilloso y encantador
07:32como Alonso Santoveña.
07:35Tienes razón, Daniela.
07:36Voy a hacer a un lado todas las piedras que están en nuestro camino.
07:39Ahora mismo voy a hablar con Rodrigo.
07:42Ojalá que me crea y no preste oídos
07:44a los comentarios malintencionados de Aarón.
07:47Te deseo suerte.
07:48Y ya sabes que cuentas conmigo para lo que necesites, ¿eh?
07:51Hasta luego.
07:55Opérrimo, no te vi llegar.
07:58¿Qué está pasando?
08:01Rodrigo sigue celoso por el jefe de Gaviota.
08:05Tienes razón de estarlo.
08:07Sobre todo teniendo un jefe tan encantador,
08:10maravilloso como Alonso Santoveña.
08:14Me parece ligeramente que está celoso.
08:17¿Celoso yo?
08:18Pero, Dani,
08:20¿qué quieres que piense cuando te expresas de esa manera?
08:24Esto es ridículo.
08:27Dos celosos en la familia.
08:29Ya con Rodrigo es suficiente, ¿no?
08:32Además,
08:32¿qué tiende de malo que yo reconozca las cualidades del doctor?
08:35No estoy ciega.
08:36Se nota, Daniela, se nota.
08:39Hazme un favor.
08:39Asegúrate de que Gaviota y Rodrigo se reconcilien.
08:43Así el encantador doctor Santoveña
08:45quedará libre para ti, ¿ok?
08:49Elvis, ¿a dónde vas?
08:52Elvis, te estoy hablando.
08:53Adiós, adiós.
08:59Esto es el cuerno.
09:01Mi hermano y Elvis en los dos por Santoveña.
09:11Deje la botella, por favor.
09:16Gracias.
09:16Ay, pero qué bien.
09:23Veo que están tomando la copa de la paz.
09:26Definitivamente el doctor Santoveña es muy hábil,
09:29pero muy hábil en el manejo de las relaciones.
09:31Ahórrate tus comentarios, ¿no?
09:32¿Qué quieres?
09:33No.
09:35No pretendo meterme en la privacidad de los tres.
09:38Porque me imagino que ya habrán organizado sus tiempos.
09:41Lo que sí es asunto mío
09:43es la visita de la señorita Franco a la hacienda.
09:45Mira, respecto a lo de las...
09:47Ya, ya, ya, ya, ya, ya.
09:49Ya lo sé.
09:50Me vas a decir que tú heredaste la Montalveña.
09:53Pero no se te olvide que yo también soy nieto de don Amador.
09:57Ya sé a dónde quieres llegar.
09:59No te preocupes por la visita de Gaviota a la Montalveña
10:01porque tú no tienes que verla.
10:05Es que no estás invitado.
10:15Yo no necesito de ninguna invitación para entrar a la Montalveña.
10:19¿Te equivocas?
10:20Esta vez sí la necesitas.
10:25Vaya, vaya, vaya.
10:26Me excluyes a mí para...
10:28para complacer a tu invitada especial.
10:31Bueno, si lo quieres ver así...
10:32Gaviota no solamente está trabajando para mi tequila.
10:36También viene representando al CRT.
10:38Y yo tengo estas concesiones con ella
10:40nada más por lo que significa en mi vida.
10:42En cambio, tú, mi primo hermano,
10:45te la has pasado desanimando a los empresarios,
10:47envenenando el ambiente con tus socios comentarios.
10:51No eres bienvenido a la Montalveña.
10:53Si a esas vamos.
10:54Yo formo parte del grupo.
10:56Y exijo.
10:57¡Exijo en este instinto!
10:58¡No puedes exigir nada!
11:01No, eres bienvenido y no pienso venderte
11:02una sola botella de mi tequila.
11:04Tú lo sabes bien.
11:08Doctor Santaveña,
11:11¿cuál es la postura del CRT en este problema?
11:13Usted conoce muy bien mi posición
11:14y si el dueño de la hacienda
11:17no quiere que usted entre,
11:19no podemos hacer nada al respecto.
11:22Hable con franqueza.
11:23Y mejor dígame que quiere excluirme
11:27del recorrido de la promoción.
11:29Dejemos este maldito juego.
11:31Efectivamente.
11:33No le veo ningún sentido
11:34de que continúe con el grupo.
11:38De acuerdo.
11:41¿Se acabó?
11:44Eso sí.
11:46Permítame felicitarlo por su labor
11:47tan meritoria.
11:49Y también quiero decirle
11:53que el recorrido ha sido
11:54muy excitante.
11:56Muy excitante.
11:57Y no lo digo más que por usted.
12:00Porque el doctor y la gaviota
12:02te están utilizando.
12:05Ya, parale.
12:07¿No te has dado cuenta
12:07de que entre ellos hay algo?
12:09Mejor cállate.
12:10Está bien.
12:12Está bien.
12:13Si quieres seguir jugando
12:14el papel de idiota.
12:16Adelante.
12:17Ingeniero,
12:24yo no quería que la situación
12:25llegara a estos extremos.
12:35Nos quitamos un problema de encima.
12:38Por lo menos, ¿no?
12:42¿Y ya están catando tequilitas?
12:45Sí.
12:45Sí, sí.
12:46Ah, gracias.
12:47¿Quieres uno?
12:48No, gracias.
12:50Acabo de ver salir Aarón.
12:51Lo noté muy alterado.
12:53Ah, sí.
12:53Es que parece que se le pasaron
12:54un poquito las copas.
12:56Pero te quiero contar algo.
12:57¿Qué?
12:58De pronto, de sorpresa,
12:59Aarón decidió renunciar a la gira.
13:01¿Cómo?
13:02Bueno, no puedo decir que me alegro
13:03porque es un invitado del consejo,
13:05pero en lo personal,
13:06pues sí me da gusto la noticia.
13:07Además, el doctor Santoveña
13:09tuvo a favor comentarme
13:11lo que pasó en Manzanilla.
13:13Mira, de verdad que fue un malentendido.
13:14Sí, sí, sí.
13:14Parece que este viaje
13:15está lleno de malentendidos.
13:18Pero no te preocupes
13:19porque te prometo
13:20que no te voy a reclamar nada.
13:22Prometido.
13:23Gaviota,
13:24¿quiere que le pida algo de tu mano?
13:25¿Un tequila?
13:26No, no.
13:26Muchas gracias.
13:28En realidad,
13:28vine a decirles
13:29que nuestros invitados
13:29nos están esperando en el lobby.
13:31Vamos.
13:32Vamos.
13:32La cuenta, por favor.
13:34No, no, no, yo la pago, señorita,
13:35por favor.
13:36Gracias.
13:36De nada, doctor.
13:37Espérate.
13:39¿De casualidad
13:40no encontraste
13:41una flor en tu cuarto?
13:44Ay, sí.
13:45Está hermosa.
13:46Muchas gracias.
13:46¿Te gusta?
13:47Mucho, mucho.
13:49Oye,
13:49¿el doctor Santoveña
13:50ya te hizo tu regalo de cumpleaños?
13:53¿Sí?
13:53No, bueno...
13:54¿Cómo no?
13:55¿Sí o no?
13:56Bueno, ¿qué te dio?
13:57¿Qué te dio?
13:58¿Chocolates?
13:59¿Un otro libro?
14:00A ver, ¿para qué lo quieres saber?
14:00¿Flores?
14:01¿Flores?
14:02¿Flores?
14:03Sí.
14:04Bueno...
14:05¿Rosas?
14:05¿Crisantemos?
14:06¿Tulipanes?
14:07No.
14:08¿Orquídeas?
14:10¿También te dio una orquídea?
14:12Pues sí.
14:13Pero la tuya para mí es especial
14:16porque me la diste tú.
14:19¿Qué pasa con ustedes?
14:21Ya vamos, ya vamos.
14:24Vete adelantando
14:25yo mientras pago la cuenta.
14:26¿Cómo hubiera querido
14:37regalarle algo original?
14:49¿A dónde vas?
14:51¿A poco otra vez de viaje?
14:53Voy al gimnasio.
14:54¿Y para qué vas a sudar
14:55la gota gorda?
14:57Si así está rete bien ponchado.
14:59Te voy a preparar
15:00una sopa de elote
15:01y verdalajas con espinazo.
15:04Tengo cosas que hacer.
15:05No voy a venir a comer.
15:07¿Entonces te guardo
15:08un taco para la noche?
15:10No sé a qué horas
15:10vaya a llegar.
15:16Se te pasará la muina, Hilario.
15:18Que poco a poco
15:20se le saca el agua al coco.
15:23¿Y por qué Sofía
15:24se enojó con Francisco?
15:26Porque estoy completamente segura
15:28que anoche se encontró
15:31con su pantera.
15:33¿Te acuerdas?
15:35Con esa con la que anda
15:35en el pueblo.
15:37No.
15:38Dudo mucho que tu marido
15:39tenga amores
15:40con una pobre divina.
15:41Yo sé por qué lo digo.
15:43Francisco se ha portado
15:45muy extraño conmigo
15:46desde aquel día
15:48que le encontré
15:49la camisa sin botones
15:50y sucia.
15:52¿Sí te acuerdas,
15:52verdad, Isa?
16:05Sí, claro.
16:07Pues desde entonces
16:09no tenemos intimidad.
16:15No ha vuelto
16:16a estar conmigo.
16:18Siempre está cansado.
16:23Minerva,
16:24¿tú qué sabes
16:24de estas cosas?
16:28¿Tú crees
16:28que me engaña
16:30con una
16:30o con varias?
16:33La verdad,
16:33yo creo que se trata
16:34de una nada más.
16:36Debes tener
16:37muchísimo cuidado, Sofía,
16:38porque seguramente
16:39es otra gaviota.
16:41Perdón,
16:47perdón.
16:49Pero es que
16:49realmente
16:51estamos obsesionadas
16:52con el cuento
16:53de la gaviota.
16:55Siempre terminamos
16:56hablando de ella
16:57y todo lo que pasa
16:58se lo achacamos.
16:59No me importa
16:59si es una gaviota
17:00o no.
17:03Pues es que
17:03Francisco me engaña.
17:04estoy perdiendo
17:08a mi marido.
17:17Sofía está furiosa
17:18pero ya se le quitará.
17:19Es que no sabes
17:22Estefano
17:23qué noche
17:25la anoche.
17:28Isadora
17:28se está convirtiendo
17:29en un vicio
17:30para mí.
17:31Solo
17:32de recordar
17:33nuestro encuentro
17:33no sé,
17:35sonrío
17:35y me dan ganas
17:36de correr a verla.
17:36Señor,
17:53busquemos un lugar
17:53donde podamos bajarnos
17:54para contemplar
17:55el paisaje.
17:56No,
17:56no,
17:56no,
17:56no,
17:57no,
17:57no,
17:57no,
17:57no.
17:59Sígase,
17:59sígase.
18:01Yo le voy a indicar
18:01en dónde allá adelante
18:02hay un lugar
18:03mucho más espectacular
18:04para tomarse fotos.
18:06Sí,
18:09sí.
18:16El estúpido de Rodrigo
18:17me prohibió
18:17la visita a la hacienda.
18:19¿Y tú lo permitiste?
18:21Bueno,
18:21¿qué querías que hiciera?
18:22¿Que entrara la fuerza
18:22o qué?
18:23¿Eh?
18:24Aarón,
18:25tú tienes todo el derecho
18:26de ir allá
18:26cuando te dé la gana.
18:28Me imaginé
18:28que algo así
18:29iba a pasar,
18:30pero no te alteres,
18:31de por sí estás loca.
18:33Este triángulo
18:33no va a durar mucho,
18:34es una bomba de tiempo,
18:35Minerva.
18:36Y yo me voy a encargar
18:37de que explote.
18:39Bueno,
18:40¿y ahora qué piensas hacer?
18:42Me imagino
18:43que vas a regresar.
18:46No,
18:46no.
18:49Pienso dedicarme
18:50a algunos puntos pendientes
18:51que tengo por la zona.
18:52De hecho,
18:53ya hice un par de citas
18:54esta tarde
18:55con dueños
18:55de otras marcas
18:56para distribuir
18:57sus tequilas
18:58en diversos países.
18:58Te llamo en la noche.
19:02Entonces,
19:04¿cuándo regresas,
19:05Aarón?
19:06Yo creo que
19:07pasado mañana.
19:09Pienso reincorporarme
19:10al recorrido.
19:11Espero que te comportes,
19:12¿eh?
19:14Amorcito,
19:15eso no tienes
19:16por qué decirlo,
19:17¿sí?
19:18No ofrendes.
19:19Cuídate.
19:19Qué puntual,
19:25Shirley.
19:26Es una de mis
19:27especialidades.
19:30Espero que tengas
19:31un plan de actividades
19:32muy,
19:32pero muy
19:33intenso.
19:34Pienso dedicarte
19:35dos días enteros.
19:37¿Qué te parece
19:37si pasamos el día
19:39en Guadalajara?
19:40Excelente.
19:41Pero eso sí,
19:42te advierto
19:43que tengo que regresar
19:44esta noche.
19:45¿Qué te parece
19:46si vamos a tu habitación
19:47porque necesito
19:48campearme?
19:49Bueno,
19:51reservé una suita
19:52alejada del grupo
19:53para disfrutar
19:54nuestro encuentro
19:55con absoluta privacidad.
19:57Besito, besito.
19:59Preparen sus cámaras,
20:01señores,
20:01porque miren nada más
20:02qué paisaje tan hermoso.
20:04Mariana,
20:05usted tiene razón.
20:07Este pasaje a Gabero
20:08no se parece
20:09en ningún el mundo.
20:11Es excepcional.
20:13Allá atrásito,
20:14adelante de esas montañas
20:15está el pueblo de Tequila,
20:17cabecera del municipio
20:18del mismo nombre.
20:19Efectivamente,
20:20cuenta con 207 localidades,
20:22siendo las más importantes
20:23El Salvador,
20:25San Martín de las Cañas,
20:26Santa Rosa
20:27y el potrero
20:28de los Rivera.
20:29El año pasado
20:30la UNESCO
20:30nombró estos paisajes
20:32agaveros
20:33Patrimonio de la Humanidad.
20:35En el estado de Jalisco
20:36se produce
20:37más del 90%
20:38del agave y tequila
20:39de toda la zona
20:40de denominación de origen.
20:41En números cerrados,
20:44este año
20:44estamos cultivando
20:45más de 270 millones
20:47de agave.
20:48Todo el año
20:49se lleva a cabo
20:50la jima.
20:51Pero nosotros
20:51contratamos
20:52trabajadores temporales
20:54nada más
20:54para la cosecha
20:55de primavera
20:55que es la más intensa.
20:58Porque ya sabemos
20:59que la demanda
20:59del tequila
21:00es especialmente
21:01en los meses
21:01de septiembre
21:03y de diciembre.
21:03El 47%
21:05de la población
21:06económicamente activa
21:07del municipio
21:08se dedica
21:09a actividades
21:09agropecuarias
21:10como el cultivo
21:11del agave,
21:12maíz,
21:13sorgo
21:13y árboles frutales.
21:15Y el otro 25%
21:16está trabajando
21:17en las destiladoras
21:18de tequila.
21:19¿Por qué
21:20no los llevamos
21:22a ver la jima?
21:22¿Les parece?
21:23Vamos, vamos.
21:25¿Nos parece?
21:27Gentlemen,
21:29let's continue
21:30our tour.
21:33Como verán aquí,
21:44el paisaje
21:45es maravilloso.
21:48Pero en realidad
21:48en estos campos
21:49se vive
21:50intensamente.
21:52Todos aquellos
21:53que vivimos
21:53del agave
21:54siempre hemos soñado
21:55con estar acostados
21:56debajo de un árbol
21:57frondoso,
21:59cubiertos del sol.
22:01Ah,
22:02yo aquí
22:02he vivido
22:03momentos
22:03momentos maravillosos.
22:05Cuenta la leyenda
22:06que el que se enamora
22:07en estos poteros
22:08jamás vuelve
22:10a ser el mismo.
22:12Nunca se recupera.
22:14Porque el amor
22:15aquí, señores,
22:17es para toda la vida.
22:21Miero,
22:23¿usted se enamoró
22:24aquí?
22:25Sí.
22:26Sí.
22:27Yo me enamoré
22:28de una gimadora
22:29errante
22:30que nada más
22:32que nada más venía
22:32cada año
22:33para la cosecha
22:34de primavera.
22:35Aquí está bien.
22:36Pare.
22:37Cuidado de bajar.
22:40Permita,
22:41mi gaviota.
22:43Bienvenidos.
22:43Nos estamos esperando.
22:44Pásen.
22:45Adelante.
22:48Adelante.
22:49Adelante.
22:49Pásen.
22:50¿Qué tal?
22:51¿Cómo está?
22:53Mi gaviota,
22:54¿cómo está?
22:55Pásenle.
22:56Pásenle, pásenle.
23:04Nuestros invitados
23:05están por llegar,
23:06así que quiero que vean
23:07el proceso
23:08de la gima completa.
23:09James.
23:09Es gente...
23:10¡Oh, Rodrigo, ya!
23:11James.
23:12¡Humano!
23:13¿Cómo estás?
23:14¡Qué gusto!
23:15Mira, quiero que saludes
23:16a la gaviota.
23:17¡Gaviota!
23:19¿Cómo estás?
23:20Me da un gusto
23:23enorme volver a verte.
23:24A mí también, James.
23:25James, quiero presentarte
23:27a todos los empresarios
23:28que el doctor Santoveña
23:29nos hizo favor de traer.
23:30Mucho gusto.
23:31Aquí, como ven,
23:32el señor James O'Brien
23:33no solamente es
23:34mi mejor amigo,
23:36sino que es
23:36nuestro maestro tequilero.
23:38Él, con su creatividad,
23:40su constancia,
23:40sus conocimientos
23:41y su sensibilidad
23:43hizo favor de crear
23:45ardiente pasión.
23:47¡Oh, Dios!
23:48Él personalmente
23:50se encargó
23:51de supervisar
23:52nuestros cultivos orgánicos
23:53hasta su proceso
23:54de destilación
23:55y de añejamiento.
23:57¡Felicidades!
23:58Gracias, gracias.
24:00Señor, Brian.
24:01Yo, usted la conozco.
24:03Fui uno de los más
24:04destinos
24:05miembros
24:06de la Unión
24:07de Internacional
24:08de Inólogos.
24:09¿Así es?
24:09¿Y cómo es que
24:10ahora ya estás aquí?
24:12Ah, es que yo vine
24:14por un fin de semana
24:15a la Montalveña.
24:17Conocí el tequila
24:18y mi estancia
24:18se prolongó
24:19por más de tres años.
24:21¿Esta tierra
24:22me atrapó?
24:24¿Y aquí?
24:24Quiero que me entierren.
24:26Eso.
24:27Debe ser muy nervioso
24:29en el dinero
24:29mandarlo.
24:30Su tequila
24:31ya está
24:32en las mejores manos.
24:33Yo sé que está
24:34en muy buenas manos.
24:35Y ahora, señores,
24:36vamos a pasar
24:36a presenciar
24:37el principio
24:38de la jima
24:39de la gabe.
24:48Buenas, buenas.
24:50¿Cómo están?
24:51Bien, bien.
24:52¿Cómo estás, Rosal?
24:53¿Cómo estás?
24:54Muy buenas, muchacha.
24:55Qué gusto verte.
24:57Mariana,
24:58¿por qué
24:59le llaman
25:00gaviota
25:01a los trabajadores?
25:02Bueno,
25:03es que así
25:04me conocen aquí
25:04porque yo fui gemadora.
25:06Cada año
25:06venía a la Montalveña
25:07a gemar agaves
25:08con mi mamá.
25:09¿Sí?
25:10Yo la conocí
25:10en estos campos, señores.
25:12Ella cantaba
25:12y cantaba
25:13y cantaba
25:13mientras gemaba.
25:15Por eso la gima
25:15de primavera
25:16es para mí
25:16tan importante.
25:18Nada más por ella.
25:19¿Cómo ven?
25:20El consejo
25:21cuenta con una persona
25:22de amplia experiencia
25:23que ha hecho
25:24todo el recorrido
25:25de la cadena
25:26agave-tequila.
25:28Bueno,
25:28no todo, doctor.
25:29¿Cómo que no?
25:30Le falta muy poco.
25:32Fue gemadora.
25:33Estuvo en una
25:34importante empresa
25:35tequilera.
25:36Fue pieza clave
25:37en la campaña
25:38de prevención
25:39de plagas
25:39y enfermedades
25:40del agave.
25:41Ha trabajado
25:42como promotora
25:43a nivel nacional
25:44e internacional
25:45de la imagen
25:46de la cultura
25:47del tequila.
25:47Y gracias
25:48a su impecable labor,
25:51posiblemente
25:51ocupará
25:52un cargo importante
25:53en alguna
25:54de nuestras oficinas
25:55y en el extranjero.
26:02Será una bellísima
26:04embajadora
26:04del tequila.
26:06Magnífica idea,
26:07Mariana.
26:08Excelente idea.
26:10Vean estas piñas.
26:12¿Habían visto
26:12algo igual?
26:13Esto es pura piña.
26:15Miren esos agaves.
26:17Tienen ocho años
26:18de edad.
26:19Como verán,
26:21para sacar
26:21un cultivo orgánico
26:22de calidad
26:22se necesita
26:24un cuidado
26:25muy especial.
26:27Mi padre,
26:28que paz descanse,
26:30él personalmente
26:31se encargó
26:31de escoger
26:31todos estos campos
26:33y hasta
26:34los hijuelos.
26:36Nosotros
26:36no usamos
26:37abonos
26:38que contengan
26:38fertilizantes tóxicos
26:40o químicos
26:41que ya están comprobados
26:42que son dañinos
26:43para la salud.
26:44Tampoco usamos
26:46herbicidas
26:46ni pesticidas
26:49porque la limpieza
26:50de todos estos campos
26:51se realiza
26:52completamente
26:53a mano, señores.
26:55Sí,
26:55y para el proceso
26:57de destilación
26:58se utiliza
26:59una sanitización
27:00especial
27:01que es diferente
27:02a la que se utiliza
27:03para los tequinas
27:04comerciales.
27:05Pero,
27:06¿cómo controlan
27:07plagas
27:08y enfermedades
27:10del agave?
27:12Los organismos
27:13de certificación
27:14internacionales
27:15permiten
27:16el uso
27:16del sulfato
27:17de cobre
27:17orgánico
27:18para protegerlos
27:19además
27:20de las medidas
27:21fitosanitarias
27:22que aconseja
27:23el CRT
27:23para los cultivos
27:24en general.
27:26El control
27:27ecológico
27:28se siente
27:28en el aire.
27:29Escuchen,
27:30escuchen
27:30el canto
27:30de los pájaros.
27:31Sí,
27:31qué lindo
27:31el canto
27:32de los pájaros.
27:33¿Por qué
27:33no vamos
27:33a ver
27:34el proceso
27:34de la gima
27:35del agave
27:35como ya les había indicado?
27:38¿Qué te pasa?
27:42Ay,
27:43desde que subimos
27:44al autobús,
27:45el doctor
27:45Santoveña
27:45y tú
27:46se la han pasado
27:46arrebatándose
27:47la palabra
27:48como compitiendo
27:49a ver quién sabe más.
27:50Pues si vamos
27:51a empezar
27:51con los planos.
27:53A ver,
27:54¿qué es eso
27:54de que el doctorcito
27:55te está invitando
27:56a trabajar
27:56allá en el extranjero?
27:58¿Qué oficinas
27:59del CRT
27:59te gustan más?
28:00¿Las de Madrid
28:01o las de Bruselas?
28:03Rodrigo,
28:03yo qué sé.
28:04Eso es algo
28:05que se le ocurrió
28:06a mi jefe
28:06a última hora.
28:07Ay,
28:07pues qué ocurre.
28:07¿Tú te quieres ir?
28:12Rodrigo,
28:13ni siquiera
28:14me lo han propuesto.
28:16¿Tú te quieres ir?
28:19¿Vas a hacer
28:20la paz a la vida?
28:21¿Por qué?
28:25¿Qué aprendiste
28:25con mi señor?
28:28Digo,
28:29voy a solucionar.
28:31Aunque te haya pedido
28:42que nuestro trato
28:43se limite
28:43a cuestiones de trabajo,
28:45no significa
28:46que mis sentimientos
28:47hayan cambiado.
28:50Yo te amo más
28:51y más que nadie
28:52en el mundo.
28:54Pero por más amor
28:55que haya,
28:56si se pierde
28:57la confianza,
28:59perderemos todo.
29:01¿Estamos?
29:07Vamos,
29:07pasa.
29:15No,
29:15si yo confío
29:16en tu amor,
29:18pero en el que no confío
29:20es en el timurón ese
29:22que cada segundo
29:25está tratando
29:25de robarme tu amor.
29:31Sí,
29:40Daniela.
29:42Necesito pedirte
29:43un favor
29:44bien importante.
29:48¿Ese inmigrante
29:49que Rodrigo
29:50le haya cerrado
29:50las puertas
29:51por complacer
29:52a esa trepadora?
29:53¿Pero qué es
29:54lo que quiere
29:54esa desgraciada?
29:55¿Trapear el piso
29:56con nuestros apellidos?
29:57¿Qué sigue
29:58después de esto?
29:59Bueno,
30:05¿y ustedes
30:05qué demonios
30:06me ven?
30:07La gaviota
30:08ha adquirido
30:08demasiado poder.
30:09Se echó
30:10a la bolsa,
30:10a secretarios
30:11de Estado,
30:12a todos los miembros
30:13del CRT.
30:14Hasta doña Pilar
30:14la está apoyando
30:15y de Rodrigo
30:16ni mejor ni hablamos.
30:17No,
30:18pero Minerva
30:18tiene razón.
30:19Alguien tiene
30:20que ponerle fin
30:21a esta situación
30:21porque mi hermano
30:22ya se está pasando
30:23de la raya.
30:23Sí,
30:24lo sé.
30:25No quiero ni imaginarme
30:26a la mujercita
30:27poniendo un pie
30:28en la montalveña.
30:29Es arroba,
30:30maridos.
30:30Hoy va a cumplir
30:31uno más de sus caprichos
30:32y nosotras aquí
30:33derramando bilis.
30:34Se cree que las primeras
30:54desfiladoras
30:54llamadas tabernas
30:55se encontraban
30:56en el fondo
30:57de los barrancos
30:58porque ahí abundaba
30:59el agua.
31:00Ahí mismo
31:01se procesa
31:02el agave silvestre
31:03en alambiques
31:04rudimentarios
31:05de barro.
31:06De hecho,
31:07en la región
31:07todavía funcionan
31:09dos tabernas.
31:11¿Cuánto pesa
31:12una de estas?
31:13A un porcentaje
31:14general
31:15de 70 kilos
31:15cada una.
31:16Se tiene memoria
31:18en piñas de agave
31:19de hasta
31:20120 kilos.
31:22El primer paso
31:23en la elaboración
31:24del tequila
31:24es el horneado
31:25de la piña.
31:26Ahí el calor
31:27transforma
31:28los almidones
31:28en azúcares.
31:30Y estos,
31:31al fermentarse,
31:32se convierten
31:33en alcohol.
31:34Así es.
31:35Ahora,
31:36señores,
31:36por favor,
31:37pasemos
31:38a conocer
31:38el proceso
31:39de la elaboración
31:40de tequila
31:40ardiente pasión.
31:42Después de cocida
31:55la piña
31:55se le extrae
31:56el jugo.
31:57Nosotros usamos
31:58estos molinos
31:59mecánicos
32:00porque,
32:00como saben,
32:01con el tiempo
32:01tenemos que incorporar
32:02la tecnología
32:03moderna
32:04para acelerar
32:05el proceso
32:05de fabricación,
32:06reducir costos
32:07y aumentar
32:08la capacidad
32:09de demanda
32:10en el mercado.
32:11Tradicionalmente,
32:13el molino
32:13se llama
32:14taona.
32:15Es un espacio
32:16circular
32:17con una enorme
32:18piedra
32:18en forma
32:19de rueda
32:19calada
32:20con bestias
32:21de carga
32:21que la hacen
32:22girar
32:23hasta dejar
32:24blando
32:24el agave
32:24y sus azúcares
32:26disponibles
32:26para su fermentación.
32:28Y la fermentación
32:29es el siguiente
32:29paso
32:30para la elaboración
32:31de un buen
32:32tequila.
32:33¿Por qué no
32:33observamos ese
32:34proceso,
32:34señores?
32:35Adelante.
32:36Por allá,
32:37por favor,
32:37por allá.
32:41Caballeros,
33:02ahora que disfrutaron
33:03el proceso
33:03de fermentación,
33:05los invito
33:05a pasar
33:06a ver el proceso
33:06de destilación.
33:07Por acá,
33:08por favor.
33:14A principios
33:15del siglo XIX,
33:16todas las destilerías
33:17y las haciendas
33:18fueron bautizadas
33:19bajo los apellidos
33:20de sus dueños,
33:21nada más
33:21que con una particularidad.
33:23Se les agregó
33:24el femenino
33:25Eña.
33:26Así surgieron
33:27la Montalveña,
33:28la Gallardeña,
33:29la Floreña,
33:30etcétera,
33:31etcétera,
33:31etcétera,
33:31etcétera.
33:32Con la llegada
33:33del perrocarril
33:33a mediados
33:34del mismo siglo,
33:35se pudo mandar
33:36el aún llamado
33:37vino mezcal
33:37a otras ciudades
33:38de la República
33:39y algunas
33:40de Estados Unidos.
33:41Y fue hasta 1943
33:42que mi abuelo,
33:44don Amador Montalvo,
33:46se dio a la tarea
33:47junto con otros
33:47tequileros visionarios
33:49de tratar de proteger
33:50el nombre de tequila
33:51y obtener la patente.
33:52Efectivamente,
33:54pero no fue
33:54sino hasta 1974
33:56que se otorgó
33:57el reconocimiento
33:58de denominación
34:00de origen.
34:00Y en 1997
34:02la comunidad europea
34:04la acepta.
34:05Claro,
34:05hasta hace unos meses
34:06el gobierno chino
34:07apenas reconoció
34:09la palabra tequila
34:10como una marca
34:11de certificación.
34:13Señores,
34:14muy bien,
34:14ahora pasemos
34:15a ver el proceso
34:16de añejamiento,
34:16por favor.
34:17Adelante.
34:22Para que un tequila
34:23merezca el nombre
34:24de reposado,
34:25tiene que permanecer
34:26en barrica
34:27un lapso mínimo
34:28de 60 días.
34:29por eso Ardiente Pasión
34:30mantiene un tiempo
34:31de reposo
34:31de 6 meses.
34:33Todo esto
34:33bajo temperaturas
34:34controladas
34:35y bajo un sistema
34:36de humidificación
34:37también controlado.
34:39Ha sido supervisado,
34:40por supuesto,
34:41por maestros tequileros
34:42que a su vez
34:42han sido supervisados
34:44por nuestra estrella
34:45tequilier
34:45James O'Brien.
34:47Yo me siento
34:48muy orgulloso
34:49de haber participado
34:50en la alquimia
34:51para la elaboración
34:52de este maravilloso tequila.
34:54Adelante,
34:54por favor.
34:55¿Vámonos?
35:05Me vas a disculpar,
35:06pero yo no voy
35:07a entrar a la casa grande.
35:08¿Pero cómo que no?
35:09Si tú eres la invitada especial.
35:11Yo no quiero tener
35:11más problemas
35:12con tu familia.
35:13Yo sé que para ellos
35:14soy una persona
35:14poco grata.
35:17¿Ah, sí?
35:18Sí.
35:18Ven acá.
35:19Doctor Santoveña.
35:20Sí.
35:21Aquí la señorita
35:22Mariana Franco
35:22que dice que no va
35:23a la comida.
35:24¿Cómo?
35:25¿No quiere ir?
35:26Gaviota,
35:26es indispensable
35:27que esté presente.
35:29Con permiso.
35:33¿Ya ves?
35:35Siempre le tienes
35:35que hacer caso
35:36a tu jefecito.
35:40Es amigo
35:40cuando te conviene,
35:41¿verdad?
35:50Insisto
35:50en que la única manera
35:52de impedirle
35:53la entrada
35:53a la roba maridos.
35:54Es contarle a doña Pilar
35:55que esa buscona
35:56se ha enredado
35:56con Santoveña.
35:57Ay, por favor,
35:58Minerva.
35:59Así le llevemos
36:00un video de la gaviota
36:01y su jefe
36:01metidos en la cama,
36:03pensaría que es falso
36:03porque ha dejado
36:04de creer en nosotras.
36:06Y en parte
36:07tiene algo de razón.
36:09Mira,
36:09hablar con la abuela
36:10es caso perdido.
36:11Lo que no entiendo
36:12es por qué
36:12Aarón se dio
36:13tan fácilmente.
36:15Si tú me comentaste
36:16que uno de los propósitos
36:17era ir al viajera
36:17para fastidiarle
36:18la vida a la jornalera
36:19¿y qué hizo?
36:21Nada.
36:22Todavía estamos
36:23muy a tiempo
36:23de hacer algo.
36:38Es la maldita fiera.
36:40¿No le piensas contestar?
36:42¿Para qué?
36:43Hay que ponerle
36:43un momento
36:44al que dijo
36:44que todas las esposas
36:45celosas
36:45son un verdadero tormento
36:47para los hombres fieles.
36:50Que se calle,
36:51cállate,
36:52cállate.
36:53Cállate.
36:54Cállate ya.
36:58Entró el buzón.
37:01Debe estar
37:02en una comida
37:02de negocios.
37:04¿Sí se dan cuenta?
37:06Nadie nos apoya.
37:08No me cabe la cabeza
37:09que tu marido
37:10se haya dejado
37:10vencer tan fácilmente.
37:11Se lo dije.
37:13Pero al parecer
37:13tiene un plan
37:14porque me aseguró
37:15que esa situación
37:16era una bomba de tiempo
37:17y que él
37:18se encargaría
37:18de hacerla explotar.
37:20Por eso se va a quedar
37:21hasta el final
37:21del recorrido.
37:22Pero para eso
37:23faltan varios días.
37:25¿Y qué se supone
37:26que hagamos nosotras
37:27en ese tiempo?
37:29¿Miramos las caras?
37:30Bienvenidos a la Montalveña,
37:44señores.
37:44Gracias.
37:45Ingeniero.
37:46Gracias.
37:46Usted tiene una hacienda
37:47preciosa.
37:48Muchísimas gracias.
37:49Estos muros datan
37:50de mediados del siglo XVIII.
37:52Con el tiempo
37:52se fueron agregando
37:53secciones completas.
37:55Claro,
37:56con la guerra
37:56de la independencia,
37:58la hacienda quedó quemada
37:59y mis tatarabuelos
38:00la reconstruyeran.
38:03Según los anales históricos,
38:05Jerónimo Montalvo
38:06contaba con una fábrica
38:08de vino mezcal
38:09y distribuía su destilado
38:11en algunas localidades vecinas.
38:13Y con todos los alborotos
38:14de la revolución
38:15realmente no podemos
38:16guardar documentos
38:17que nos indiquen
38:18quién inició
38:19el negocio del tequila.
38:21En esa época
38:22ya existían
38:23dos familias productoras
38:25de vino mezcal
38:25a gran escala.
38:26Una de ellas
38:28era la familia Montalvo.
38:31Adelante, señores,
38:32por favor, adelante.
38:35Pasa, pasa, James,
38:36ayúdame con ellos.
38:41Gaviota.
38:44Quiero que seas bienvenida,
38:46que la pases bien,
38:47que estés contenta,
38:48que estés tranquila
38:49y que te diviertas.
38:52Es difícil para mí
38:54sentirme cómoda.
38:54Recuerdo cuando mi mamá
38:57y yo vinimos a ver
38:58la telenovela
38:58escondidas.
39:00Tú nos cachaste
39:01la maroma
39:01porque rompí una maceta.
39:03Por favor,
39:04tú nos corremos.
39:04Eso no hubiera sucedido
39:06nunca.
39:07Porque desde entonces
39:08ya me había fijado
39:10en ti.
39:10vamos, vamos.
39:15Vamos, vamos.
39:28Allá atrás tenemos
39:29los campos de Gavi,
39:30que son inmensos.
39:32la hacienda
39:34tiene una importancia
39:35muy grande
39:36para toda la familia.
39:37Es el dolor.
39:38Es como...
39:40No, no.
39:47No.
39:47No.
39:48No.
39:48No.
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