00:00Las escuelas de hostelería de Málaga, la Cónsula, y de Benalmádena, la Fonda, del Servicio Andaluz de Empleo,
00:07tienen desde este año un nuevo proyecto de movilidad europeo que facilitará prácticas profesionales a los alumnos de estos centros formativos.
00:16Los alumnos de la Fonda y de la Cónsula van a tener prácticas en la ciudad de Limerick,
00:21en el que van a hacer una formación teórica, pero también complementar con la práctica y con el conocimiento del idioma.
00:31En concreto, la consejera andaluza ha detallado que el proyecto, que cuenta con una inversión cercana a 50.000 euros
00:39y arrancará este mes de noviembre, contempla la visita preparatoria de docentes de ambos centros para la puesta a punto de esta formación.
00:47Entre los participantes, cuatro alumnos con bajos recursos económicos, migrantes, personas en riesgo de exclusión social o con dificultades de aprendizaje.
00:59Creemos que es una forma también de esa experiencia profesional no laboral en otros países,
01:06para que conozcan también la realidad del servicio de la hostelería y de la hotelería.
01:10De países que, bueno, que en principio a lo mejor no tienen ellos posibilidad de llegar,
01:17pero nosotros a través de esa formación queremos propiciar esas prácticas profesionales, en este caso en Limerick.
01:23Durante su visita al centro, Blanco ha participado en un encuentro con los más de 40 alumnos
01:29que han comenzado recientemente su formación en estas escuelas malagueñas
01:33para el curso de cocina y para el curso de servicio de hostelería.
