00:00La Calabria tra le protagoniste indiscusse a Golosaria, la rassegna dedicata all'eccellenza agroalimentare italiana tenuta sia a Milano dall'1 al 3 novembre.
00:09Giunta alla sua ventesima edizione, Golosaria Milano rappresenta uno degli eventi più autorevoli nel panorama enogastronomico nazionale,
00:17con diverse centinaia di espositori, eventi tematici e migliaia di visitatori tra operatori del settore, buyer, giornalisti e appassionati del buon cibo.
00:38L'azione che noi stiamo conducendo di promozione del settore regolimentare in pochissimo tempo ha prodotto risultati che andrebbero studiati nelle aule di università .
00:50E quindi tutto questo fa parte di un percorso lungo, non senza difficoltà , che abbiamo intrapreso insieme al Presidente Occhiuto
01:00e che vede la Calabria sempre più protagonista, sempre più capace di meravigliare, sempre più capace di presentare con orgoglio e consapevolezza
01:10aziende che hanno avuto l'ambizione e la qualità e che quindi, come dico sempre, fanno bene i compiti a casa.
01:15Oltre i 40 le aziende calabresi presenti a Golosaria, alcune fra le migliori produzioni agroalimentari regionali,
01:22la cui partecipazione è stata sostenuta dal Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria
01:27e operativamente da ARSAC, azienda regionale per lo sviluppo dell'agricoltura calabrese
01:32nell'ambito del percorso di promozione dei prodotti agroalimentari.
01:37Questo è uno degli eventi più importanti del patrimonio enogastronomico italiano,
01:43poi tra qualche giorno andremo a Merano, dove c'è il Merano Coin Festival,
01:51che rappresenta per l'agricoltura calabrese un punto d'arrivo e di ripartenza importante
01:57in continuità con il Merano che è stato svolto in Calabria.
02:02Poi ci sono tante attività a sugello per definire poi un 2025 che si chiuderà con il Sol Sud
02:10a Catanzaro Lido 19-20 dicembre.
02:14Un percorso strategico che negli ultimi anni sta producendo risultati concreti,
02:18la crescita dell'export delle produzioni tipiche calabresi,
02:22l'apertura di nuovi mercati e una rinnovata immagine della Calabria
02:26come terra di qualità , sostenibilità e cultura del gusto, riconosciuta ormai anche oltre i confini nazionali.
02:33La Calabria anzitutto per biodiversità è la prima regione d'Italia,
02:38è una delle prime regioni d'Italia per le culture di biologico, si attesta la terza in Europa,
02:43quindi la Calabria ha delle potenzialità che sta facendo conoscere oggi a tutto il comparto nazionale.
02:51Oggi l'agricoltura calabrese si è rimessa al passo, i giovani incominciano a credere
02:56che il loro futuro possa essere nella nostra terra, incominciano a investire anche grazie ai aiuti
03:02appunto dati dalla regione in questi anni dai vari bandi e poi c'è la promozione
03:07che è l'ultimo tassello ma non per importanza, anzi la promozione oggi è diventata il volano
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