Çankıra'da balıkçılarda 100 lira fiyatı olan hamsi vatandaşların yüzünü güldürdü

ENSONHABER

Karadeniz'de yaşanan balık bolluğu denize kıyısı olmayan şehirlerde de vatandaşların yüzünü güldürmeye başladı. Çankırı'da yaşanan bolluk sebebiyle Karadeniz hamsisinin kilogramı 100 liraya kadar düştü.

Transcript

00:00Aynı balıkçılar, balıkçılar, balıkçılar, hamsiler, istavritler, sekiller, bezgitler, evlilikler, karinistler, kalabalılar, kalkanlar, aslapotlar, şöpreyi.

00:11Amca hoşgeldiniz.

00:14Ne yapalım ya?

00:15Aynı balıkçılar, aynı balıkçılar, aynı balıkçılar.

00:18Sen ye de öyle şey yapacaksın.

00:22Ye de öyle alın ama.

00:24Sen de iki kilo mı dair?

00:25Usta abi.

00:26Sen verin halı.

00:30Yani bunu tutan adam elli liraya yüz liraya bu balığı sattığımızı duysun, bize burada balık sattırmaz yani.

00:38Çünkü bir emek var, daha kıymetli olması lazım.

00:42Daha pahalı olması lazım ama biz memlekete sevdirelim diye resmen bedava el atıyoruz yani.

00:48Balığımız Ankara Toplancaeli'den geliyor.

00:51Her gün sürekli arabalarımız gidiyor, geliyor.

00:53Kayıkçıları kovalayan arkadaşlarımız var.

00:56Onlar gidiyorlar, sürekli kayıkları takip ediyorlar.

00:59Çeşitleri, Marmara tarafı olsun, Ege tarafı olsun, hepsini oradan topluyorlar.

01:05Balığın en iyisini deniz olmayan memleketimiz.

01:08Denizde olan memleket, iyi balık yemez.

01:11Denizde olan memleket de o denizden çıkan çeşitli bulursun.

01:14Biz de burada, Nurbeş'te gelen de var, Senekal'den gelen de var, Karadeniz'den gelen de var, Unman'dan gelen de var.

01:20Akdeniz, Ege, Marmara, her yerden balık var burada.

01:23Yani Çakır'ı bunun kıymetini bilmedi.

01:25Hamsi biz temizliyoruz, kılçığına kadar alıyoruz.

01:28Yani bu hizmeti vermek, bayanlar daha iyi bilirler tabii.

01:32Bir kilo hamsiyi, onlar bir saatte temizlerler.

01:34Biz burada yedi dakikada kılçığına alıyoruz.

01:37Yani sloganımız bu, temizler misin diye soruyorlar.

01:40Bırak temizlemeye dişini bile fırçalıyoruz.

01:42Balık bir kere kendini belli ediyor kötü.

01:44Yani bunu hiç bilmeyen adam bile renginden anlar.

01:47Cam gibi.

01:48Gösterirsen zaten anlaşılır yani.

01:50Artık herkes balığı biliyor.

01:52Balığı da biliyor, tavuğu da biliyor, eti de biliyor.

01:54İnsanlar bilinçli.

01:57Haydi alpısiciler, haydi alpısiciler, haydi alpısiciler.

02:05Şarkı kalıyor.

02:07Hadi abim, cöküle bir yapma.

02:10Alamut var, şurada.

02:12Ne?

02:12Şurada şurada.

02:14Alamut 250 tane.

02:16Tamam.

02:17Hemen yardım edelim, tamam oğlum.

02:26Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan balıklar tezgahlara indi.

02:31Denize olmayan Çankırı'da bizler balığa ulaşmak için balıkçıları sık sık ziyaret eder olduk.

02:37Bence balık fiyatları oldukça uygun ama yer yer fiyatlar değişiyor tabii ki.

02:43Çankırı'nın en çok tüketilen balıklarının başında kesinlikle hamsi geliyor.

02:46Hamsi de uygun fiyatlara, sofralara indiğini düşünüyoruz.

02:50Denize olmayan Çankırı'nın tezgahlarında balık bolluğu sürüyor.

02:54Biz de kış boyunca bol bol balık yiyeceğimizi düşünüyoruz.

02:58Balık seçerken balıkçınızdan en taze balığı istemeniz gerekmekte.

03:02Hatta balıkçıdan da en doğru balığı almak için parlak, diri ve etli balıkları tercih etmeniz.

03:10Ve bu balıkları en kısa sürede tüketmeniz önerilir.

03:13Balıklarınızı kesinlikle güvenilir yerlerden tercih ederek almanız lazım.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen