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  • hace 7 semanas

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00:00Participantes, es impresionante como nuestro cerebro asocia cuando nos acercamos a un sabor o a un aroma
00:09que se conecta con algo de una situación de nuestra vida.
00:14Lo que van a tener que hacer esta noche es hacernos vivir sus recuerdos a través de un plato.
00:20Esa comida que tanto recordamos con amigos, el plato en el que comemos, cómo lo elegimos, cómo lo diagramamos,
00:26las mesas familiares o alguna fiesta que viene en pariente de todos lados, que nos vemos hace mucho,
00:32pero ese momento es único, irrepetible y queda guardado en nuestra memoria.
00:36A modo personal, mi abuela hacía una torta que era un bizcocho muy simple de vainilla, crema, dulce de leche y duraznos en almíbar.
00:43Al día de hoy, cuando yo pruebo esa torta, recuerdo esos domingos que tanto extraño en familia.
00:49En todo esto, banda, ¿dónde te gustaría viajar en el pasado? ¿Qué comida?
00:56¿Te conecta con eso?
00:58Me emocionó un poco recién Betu con lo que decía, porque en mi casa cocinaba siempre mi abuela, la mamá de mi mamá,
01:05y hacía dos tortas.
01:07Una es la torta de manzanas, que hago yo, pero no me sale como la de ella, y otra...
01:12No puedo hablar.
01:14¡Te queremos!
01:15Bien, bien, dale, dale.
01:16Y otra es una pastafrola que nunca le pudo pasar la receta a nadie.
01:21Y yo todo el tiempo es como que pruebo diferentes pastafrolas, pero nunca más volví a encontrar el sabor de la pastafrola de mi abuela.
01:30Y probé mejores, pero ninguna como la de ella.
01:34Era increíble, la hacían en una asadera enorme.
01:37No sé si se dice asadera, pero esa es del horno.
01:40Y nada, y hacía para todos.
01:42Duraba una tarde.
01:43El nieto que llegaba tarde a veces no llegaba a comer, porque era increíble.
01:47Y siempre pregunté, y me quedó esa angustia de no haberla aprendido.
01:52¡Un abrazo!
01:53Y a vos tampoco te sale esa torta.
01:56Ay, la pastafrola intenté, pero no me sale.
01:58¡Ay, la pastafrola intenté, pero no me sale!
01:59¡Ay, la pastafrola intenté!
01:59¡Vamos a esperar un montón hoy!
02:01¡Basta!
02:02Programa emotivo, sin duda alguna.
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