00:00Ça fait très longtemps que je travaille sur les pesticides et que je vois le désastre sanitaire que c'est,
00:04le désastre écologique que c'est, et la volonté de l'État et de grands groupes industriels de les imposer,
00:11à travers notamment des financements, une volonté d'avoir une agriculture qui ne ressemble pas à ce que les gens voudraient,
00:17je pense qu'ils étaient informés.
00:18La vigne concentre un peu ça dans la mesure où, comme les arbres fruitiers, il y a beaucoup de traitements.
00:24J'ai trouvé cette donnée qui est l'IFT, l'indice de fréquence de traitement,
00:27qui représente la fréquence d'épandage de pesticides sur les cultures en France par commune.
00:33La vigne apparaît très très foncée, c'est parce que la vigne a subi beaucoup de traitements,
00:37mais ce n'est pas des traitements, de ce que j'ai lu, ce n'est pas des traitements qui sont,
00:41comme on imagine, des produits forcément de synthèse.
00:44Le problème aujourd'hui, un des pires produits, c'est par exemple les traitements fongicides,
00:50contre les maladies, notamment le mildiou pour la vigne.
00:52Comme les champignons devenaient très vite résistants, ils se reproduisent très vite les minuscules champignons
00:56qui parasitent les cultures. Ils ont développé des multirésistances, on ne savait pas comment venir à bout.
01:00Donc on utilise aujourd'hui des horreurs chimiques pour en venir à bout,
01:04qui se retrouvent dans les eaux de ruissellement, qui coûtent extrêmement cher aux communes à purifier,
01:10en attendant des tests qui montrent qu'il y a encore d'autres horreurs chimiques derrière.
01:14On a eu plein d'exemples ces dernières années de l'impasse vers laquelle nous menait l'agriculture industrielle,
01:20notamment avec les pesticides.
01:21Ce que j'aimerais vraiment, dont on prenne conscience au niveau de l'opinion publique,
01:25c'est de la dangerosité sanitaire pour les enfants, notamment en période de croissance des perturbateurs endocriniens
01:30liés aux épandages de ces produits.
01:32Et pour les écosystèmes, c'est la première cause d'effondrement des écosystèmes en France.
01:37La disparition des insectes, c'est quasiment exclusivement ces produits-là.
01:42Les insectes rendent des services tels qu'on ne peut pas s'en passer.
01:46Un exemple simple, c'est eux qui répandent un certain nombre de substances dans les champs quand ils meurent en masse.
01:52S'il n'y a plus d'insectes, on est obligé de mettre plus de produits pour compenser la disparition des insectes.
01:56Et donc, c'est un cercle vicieux.
01:57On ne sera plus que sous perfusion de produits si on persiste trop longtemps dans ces dimensions-là.
02:04Il faut alerter par des cartes, effectivement, qui sont spectaculaires, très inquiétantes, etc.
02:07Et faire prendre conscience, moi, je trouve effrayant qu'un grand nombre de députés, dont un grand nombre également, sont au courant des acquis de la science,
02:14choisissent de voter par discipline de parti pour des intérêts économiques plutôt que pour la santé des gens et des écosystèmes.
02:20Ça me terrifie.
02:22La carte montre que les pesticides sont partout en France.
02:24Et à quel point il y a des infographies aussi qui montrent qu'ils sont subventionnés par l'État.
02:32En bonne partie, l'industrie est subventionnée.
02:34Et à l'échelle du monde, il y a aussi une petite partie qui montre qu'à l'échelle du monde, il y a chaque année, et c'est sans doute sous-évalué,
02:40des centaines de milliers d'intoxications et des décès par millier, évidemment, pour les agriculteurs, effectivement.
02:45Et les rives.
02:46Et les rives, oui.
02:48Ils sont les plus exposés.
02:49Et au nord de la France, le bassin céréalière du bassin parisien, il y a aussi le nord de la France, les régions de l'Est, la Marne.
03:00Oui, en fait, la Champagne.
03:01La Champagne, oui.
03:02La Champagne.
03:03Il y a d'autres endroits, effectivement, le Bordelais, qui sont réputés pour ça, et où il y a des prévalences de certaines maladies vraiment liées à ces produits très importants.
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