El Seminario de Tlaxcala y panaderos locales unieron esfuerzos para elaborar 100 mil piezas de pan de muerto esta temporada. La iniciativa busca preservar la tradición y demostrar que la vida del seminarista es también estar cerca de la comunidad.
00:00Espectacular. Bueno, y en Tlaxcala, seminaristas elaboran pan de muerto junto a panaderos locales
00:06como parte de una iniciativa que preserva la tradición y acerca a la comunidad
00:11a las celebraciones culturales y espirituales de Todos Santos.
00:19El aroma del pan de muerto anuncia que la temporada de Todos Santos ha llegado.
00:24Uno de los lugares tradicionales para su preparación es el seminario de Tlaxcala,
00:30donde viven los jóvenes que aspiran a ser sacerdotes.
00:33No solamente es oración, no solamente es estudio, sino en que estamos cerca de la comunidad
00:37y que podemos realizar diferentes actividades, como lo mostramos en esta vez el pan.
00:43Se encienden los hornos. Los seminaristas alternan clases y oraciones con la tarea de amasar y hornear pan de muerto.
00:51Para lograrlo son apoyados por panaderos.
00:54Si bien no somos expertos en la materia de haciendo el pan, pero intentamos dar lo mejor para la diosa, para nuestra comunidad.
01:03El equipo está conformado por 40 seminaristas y 17 panaderos.
01:08La meta para esta temporada es hornear 100.000 piezas de pan.
01:12Si bien no nos dedicamos de plano o de lleno a la materia de la panadería, sin embargo, gracias al apoyo de los panaderos
01:20y esos años que vamos transmitiendo, hemos logrado hacer una balance entre el equipo panadero y el equipo de nosotros, de los seminaristas.
01:26Si no fuera por la colaboración de los seminaristas, pues sería imposible llegar a la cifra que se pretende para todo lo que es la temporada de Hojaldra.
01:39Y pues si su ayuda de los seminaristas es muy valiosa para nosotros.
01:43Las ganancias se invierten en la operación y mantenimiento del seminario, que no está exento del pago de impuestos y servicios públicos.
01:53No se trata solo de vender pan.
01:55Panaderos y seminaristas también buscan preservar las tradiciones mexicanas, compartir conocimientos y acercar la iglesia a la población.
02:03De alguna manera podemos nosotros, bueno, yo lo veo así, un granito de arena para colaborar con el seminario, que es una, bueno, para mí es una labor, una labor muy bonita apoyar al seminario.
02:18Desde Tlaxcala, para Milenio Noticias, Ana Laura Vázquez.
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