ELABORACIÓN DE DULCES PARA TODOS SANTOS

Name: ELABORACIÓN DE DULCES PARA TODOS SANTOS
Uploaded: 2025-10-24T00:39:48+00:00
Duration: 2 min 43 s
Channel: Notivisión
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hace 3 meses

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00:00Cochabamba, elaboración de dulces por todos santos. Marvin, te escuchamos.

00:07Se viene una de las celebraciones más importantes dentro de las tradiciones que tenemos en nuestro país,

00:13como es justamente la fiesta de todos santos.

00:16Y algo que no puede faltar en las mesas es justamente los dulces.

00:20Y la preparación es, por supuesto, muy cuidadosamente realizada por la familia Garnica,

00:27una familia que es célebre, conocida por la tradición de muchas generaciones

00:32que elaboran justamente las canastas, todos esos dulces que están sobre las mesas

00:37para recibir a los seres queridos.

00:39Muy buenas noches y bueno, arduo el trabajo, me imagino, durante estas últimas semanas.

00:43¿Cómo está? Muy buenas noches.

00:45Sí, pues como pueden ver, estamos trabajando y nos vamos a quedar hasta un poquito más tarde

00:49porque tenemos que entregar los pedidos.

00:51Bueno, la gente de Santa Cruz de repente no conoce mucho de la familia Garnica.

00:56Acá en Cochabamba son muy conocidos.

00:58¿Cuántas generaciones y hace cuántos años van elaborando estos dulces tradicionales?

01:02Bueno, son cuatro generaciones desde mis bisabuelos, abuelos, mis papás

01:06y nosotros somos la cuarta generación y bueno, ya los hijos igual están empezando a realizar.

01:11Entonces, son cuatro generaciones que ya estamos realizando los dulces.

01:15Bueno, con la cercanía a la fiesta, ¿cuántos más o menos trabajan al día aproximadamente de las 24 horas?

01:20Bueno, desde las 7, 6 y media, 7 de la mañana hasta las 8, 9, 10, dependiendo a lo que vayamos a requerir en dulces

01:28y hacer el preparado y todo lo que es las entregas, ¿no?

01:32Bueno, les vamos a mostrar, por favor, estamos mostrando a nivel nacional la gran cantidad de producto

01:37que ya está elaborado para mucha gente que ha hecho sus pedidos.

01:41Hay absolutamente de todos los tamaños, desde lo más pequeñito, las canastitas, los dulces, las cruces.

01:48Miren, imagínense, estas grandes, por ejemplo, se utilizan en familias que recientemente han perdido un ser querido.

01:54Es el cabo de año, el primer año que están armando una mesa y es por esa razón que son bastante grandes.

02:00Y hay pedidos especiales, por ejemplo, ¿algún pedido especial que haya tenido en este año, por ejemplo?

02:05Sí, bueno, tengo un stitch que nos han pedido, bueno, ya se lo han llevado también.

02:10Como pueden ver, ahí hay una chicharronera, también ahí hay una casa con unas palmeras, hamacas que tenía el señor.

02:17Ya falleció que justamente va a llevar unas canastas grandes, un árbol de frutas, un asientito,

02:23porque la persona se sentaba ahí y le gustaba estar tranquilo en su campo.

02:27Entonces, son varias cosas que nos piden.

02:29Bueno, la tradición a Flor Repiel, a punto de recibir justamente el primero y el dos de noviembre

02:35para recibir a nuestros seres queridos que partieron al más allá y la familia Garnica.

02:39Es una tradición cochabambina en esta festividad.

02:42¡Gracias!

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