00:00Probablemente alguna vez nos hayamos planteado cambiar nuestra alimentación a una alimentación vegetariana.
00:08Pues hoy vamos a hablar sobre la alimentación vegetariana por aquí.
00:13¿Qué es ser vegetariano?
00:15Es un hábito alimentario en el que principalmente se consumen frutas y verduras.
00:20La decisión de optar por este tipo de alimentación puede ser motivada por factores culturales,
00:28factores ambientales, por salud o bien por respeto hacia los animales.
00:34Dentro de la alimentación vegetariana existen diferentes grupos.
00:40Vamos a hablar algunos de ellos.
00:42Por ejemplo, tenemos el lacto ovo vegetariano en el que se pueden consumir huevos y lácteos.
00:48Tenemos el lacto vegetariano en el que se pueden consumir lácteos.
00:55Tenemos el ovo vegetariano en el que se pueden consumir huevos y también el vegano.
01:03En este caso no se podrá consumir ningún alimento procedente de origen animal.
01:11Vamos a tener en cuenta que si elegimos este tipo de alimentación puede haber déficit de algunos nutrientes.
01:19Como pueden ser, por ejemplo, el calcio y el hierro, ya que su absorción es mayor cuando procede de los alimentos de origen animal.
01:29También puede haber carencias de aminoácidos esenciales, porque también se encuentran en mayor cantidad en los alimentos de origen animal.
01:38La vitamina B12 procede principalmente de los alimentos de origen animal.
01:48Un déficit de esta vitamina puede darnos sensación de fatiga, debilidad muscular y cansancio.
01:55Si optamos por este tipo de alimentación, podemos complementarlo con algún complejo vitamínico.
02:04En este caso yo os voy a aconsejar Apiserum Vitalidad.
02:08Apiserum Vitalidad nos aporta vitamina B12 y vitaminas del complejo B.
02:15Nos alivia la sensación de cansancio, de fatiga y también lleva jalea real que fortalece nuestras defensas
02:24y además nos da la energía necesaria durante el día.
02:28Sería simplemente un vial al día por la mañana en el desayuno.
02:34Como nutricionista aconsejo que siempre que queramos hacer este tipo de cambio de alimentación,
02:42vayamos a pedir consejo a un dietista nutricionista.
02:46Y si queremos optar por este tipo de alimentación vegetariana, que sea lo más variada y equilibrada posible.
02:52Os sigo invitando a que me propongáis temas por aquí y os espero muy pronto.
02:59Gracias.
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