- 3 months ago
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00Η Εκλε Κουρμέ. Εμείς δίπλα σου. Το μέλλον μπροστά σου.
00:03Υπότιτλοι AUTHORWAVE
00:33Για ακόμα μια φορά, εμείς είμαστε έτοιμοι να σας φτιάξουμε τη διάθεση και φυσικά να σας ανοίξουμε την όρεξη.
00:40Με τι θα ξεκινήσουμε με υπέροχες ταλιατέλες με τρία τυριά και χρέμα γάλακτος και θα τελειώσουμε φυσικά γλυκά.
00:47Με μια μυλόπιτα εξαιρετική. Οπότε ξέρετε πρέπει να κάνετε χαρτί, μολύβι, σημειώσεις, γιατί μαγειρεύουμε.
01:03Υπότιτλοι AUTHORWAVE
01:33Η πρώτη συνταγή, ταλιατέλες με τρία τυριά και κρέμα γάλακτος.
01:40Και αν είστε λάτρεις των τυριών και της κρέμας, αυτή η συνταγή είναι για σας.
01:46Με τι θα ξεκινήσουμε. Καταφήν βλέπετε τη γάνη κατσαρόλα.
01:49Θα βράσουμε το νερό μας. Εγώ το έχω ήδη ζεστάνει.
01:57Για να βράσουμε τις ταλιατέλες.
02:00Και τι έχουμε πει για το νεράκι. Όταν θέλουμε να βράσει γρήγορα, το σκεπάζουμε.
02:06Το έχω, σας είπα, ήδη ζεστάνει. Δεν είναι βραστόγραφτο.
02:10Ωραία. Θα χρησιμοποιήσω κι άλλο. Λίγο καλά, καλά τη φωτιά μου.
02:17Και ξέρετε, την αγάπη μου για το φυσικό μεταλλικό νερό αρένα, πάντα αυτό χρησιμοποιώ,
02:23δίνει στα φαγητά μία τελείως διαφορετική και πιο νόστιμα θα κάνει τα φαγητά μας.
02:29Θα προσθέσω λίγο ακόμα, γιατί θα τις βάλω μάλλον όλες τις ταλιατέλες.
02:37Γιατί πεινάμε κι αυτό το φαγητό είναι κόλλαση. Πώς να το κάνουμε.
02:44Και να σας πω την αλήθεια, προσωπικά θα μπορούσα να τρώω ζυμαρικά κάθε μέρα.
02:49Τι θα κάνουμε τώρα μέχρι να βράσει το νερό μας και να βάλουμε τις ταλιατέλες.
02:53Ε, βλέπετε τηγάνι. Δεν έχω πολλά πολλά τυριά και σκορδάκι και νερολίβανο.
02:58Μου θυμίζει Γαλλία τώρα αυτή η συνταγή.
03:04Θα ανάψω και αυτό το μάτι καθίστευ.
03:08Θα βάλω λίγο ελαιόλαδο. Θα μπορούσαμε να βάλουμε και βούτυρο.
03:13Αλλά κρατιέμαι. Κρατιέμαι, το βλέπετε.
03:16Θα βάλω ελαιόλαδο, λίγο ίσα ίσα και τόσο άλλος θα βουγάλουμε και τα τυριά μας.
03:22Και θα σοτάρω, τι, θα το αφήσω λίγο να κάψει, τα σκορδάκια.
03:27Δύο σκελίδες σκόρδο. Μην μου τις φοβηθείτε.
03:30Θα αντισοτάρουμε, θα ρίξω την κρέμα και μετά θα τα αφαιρέσω.
03:33Και εννοείται δεντρολίβανο.
03:35Λίγο επομονή να κάψει το λαδάκι μας.
03:37Έβαλα τις σκελίδες.
03:43Θα πάρω και το δεντρολίβανο.
03:45Το δεντρολίβανο θέλω να το βάλω από τώρα.
03:48Να το έβδω.
03:54Φρέσκο δεντρολίβανο.
03:55Μας μυρίζει.
03:56Το βάζουμε και αυτό μέσα γιατί για να βγάλει όλα τα αρώματα.
04:02Τι θέλω. Μία κουτάλα θέλω.
04:06Δεν θέλω να μου καούν.
04:08Θέλω λίγο να το σοτάρω, να μου κάνουν τα αρώματά τους.
04:13Γιατί άμα καούν και όλα, θα μας βγάλει αυτή την πικρύλα που δεν θέλουμε.
04:17Ήδη έχουν ξεκινήσει.
04:21Να μου σχομυρίζουν.
04:23Αυτό σας λέω μόνο.
04:27Θα μου πεις μόνο με δύο υλικά και το ελαιόλαδο.
04:31Ναι.
04:32Σκόρτο, δάφνι και βούτυρο.
04:35Είναι το τρίο μπελκάντο του παρισιού, να ξέρετε.
04:38Εμείς θα το κάνουμε με λίγο ελληνική παραλλαγή.
04:44Θέλω να μου είστε λίγο από πάνω.
04:47Για να μην μου κάνουν τα σκορδάκια.
04:52Θα το αφήσω λίγο ακόμα να βγάλει τα αρώματα.
04:56Και έχω κρέμα γάλακτος.
04:58500 ml είναι μια χαρά για τις ταλιατέλες μας, για την ποσότητα που έχουμε για τις ταλιατέλες.
05:05Μπορείτε να διαλέξετε και με 35% λιπαρά, αλλά και λιγότερο.
05:09Τώρα, άμα δεν θέλετε να βάλετε κρέμα γάλακτος, μπορείτε να βάλετε γιαούρτι, τύρι κρέμα,
05:15πούτος ή άλλως θα βάλουμε εμείς εδώ.
05:19Αλλά μπορείτε, αν δεν θέλετε, τουλάχιστον να πάρετε με χαμηλά λιπαρά για να μην μου χαλάσετε τη συνταγή.
05:24Είμαστε έτοιμοι, θα βάλω την κρέμα γάλακτος.
05:28Υπέροχα.
05:37Θα προσθέσω αλάτι και πιπεράκι. Αλάτι θέλω να προσέξετε, πάντα σας λέω ότι το αλάτι και το πιπέρι είναι κατεβούληση.
05:46Αλλά επειδή έχουμε τα τυράκια μας που ούτως ή άλλως είναι αλμυρά, θέλω να μου βάλετε λίγο.
05:51Λίλες φορές να μου προσθέσετε μετά, παρά να είναι αλμυρό το φαγητό.
05:54Πιπέρι.
05:57Η συνταγή μας πάει πολύ το πιπέρι και θα ρίξω και από πάνω.
06:01Και προσωπικά εγώ δεν είμαι λάτρης του πιπεριού, δηλαδή από πάνω δεν θέλω να βάζω.
06:07Αλλά αν σας αρέσει να βάλετε, είναι πολύ ωραίο.
06:11Το αφήνουμε λίγο λίγο να βράσει.
06:13Θα μπορούσαμε να βάλουμε και πάπρικα, δηλαδή θέλω να το πειράξω και να είναι όλο με λευκή κρέμα.
06:20Δεν θέλω να του χαλάσω το χρώμα καθόλου.
06:23Λίγο θα βράσει αυτό εδώ και μετά θα ρίξουμε τα τυράκια. Απότε λίγο υπομονή.
06:29Το νεράκι μας έχει βράσει.
06:34Θα βάλω τις ταλιατέλες και θα τις βράσω τρία λεπτά λιγότερα.
06:40Γιατί, γιατί θα τις τελειώσω μέσα στην κρέμα.
06:47Τα βάλω όλα, όλα θα τα βάλω. Είμαστε λαός εδώ να φάμε.
06:52Με μία πιρούνα ανακατεύω.
06:59Και αφήνουμε να βράσουν.
07:02Βλέπετε παράλληλα και η κρέμα, τι ωραία που βράζει.
07:11Και τώρα τι θα κάνω από την κρέμα.
07:13Θα χαμηλώσω τη θεμοκρασία.
07:15Θα βγάλω τα σκορδάκια όπως σας είπα και το δεντρολίβανο.
07:18Και αφήστε το να ανακατέψω καλά, καλά, καλά.
07:27Ναι, κάπου είχα μία τσιμπίδα.
07:31Εδώ, καθίστε τώρα να βρούμε το δεντρολίβανο.
07:36Και βασικά τα σκορδάκια περισσότερο θέλω.
07:39Να το, το ένα από το δεντρολίβανο το βρήκαμε.
07:41Μαζί με το σκόρδο.
07:45Να το.
07:49Εδώ και το άλλο.
07:51Αφήστε, τώρα το σβήνω καθώς.
07:53Τελείως.
07:55Να το και το άλλο σκόρδο μαζί με το δεντρολίβανο.
07:58Έλα, εντάξει.
08:00Τα βρήκαμε.
08:02Ωραία.
08:06Και τώρα τι θα ρίξω.
08:08Θα ρίξω το τυρί, την κούντα.
08:10Θα το βάλω όλο.
08:14Τώρα, θέλετε ένταμ, θέλετε ραγκάτο, θέλετε ροκφόρ.
08:18Ό,τι θέλετε.
08:20Με ένα και το ροκφόρ μου αρέσει πάρα πολύ.
08:22Μην τώρα βλέπετε τα τυριά έτσι.
08:24Πολλά δεν είναι.
08:26Θα τα ανακατέψουμε.
08:28Και όλα αυτά θα ενωθούν.
08:29και θα γίνει μια σαλτζούλα όνειρο.
08:33Είδατε το μάτι δεν το έχω ανοίξει.
08:35Δεν χρειάζεται.
08:36Σε λίγο θα το ανοίξω.
08:40Θα βάλω λίγο ακόμα πιπέρι.
08:42Όχι.
08:43Όχι.
08:44Όχι.
08:45Πάντα το αλάτι ψητώνω.
08:46Το βλέπετε.
08:48Και τι θα κάνω τώρα.
08:49Ενώ βράζουν οι τα λιατέλες μου,
08:57θα πάρω λίγο από το νεράκι.
09:02και θα το βάλω εδώ.
09:07Τώρα ανοίγω τη φωτιά.
09:09Την άνοιξα.
09:11Την άνοιξα.
09:13Και ανακατεύω.
09:15Ανακατεύω.
09:17Και τελιγουρεύουμε.
09:18Αυτό σας λέω μόνο.
09:20Ναι.
09:23Είναι κάποιες στιγμές
09:25που τα λόγια είναι περητά.
09:27Γιατί η εικόνα είναι χίλιες λέξεις.
09:33Ανακατεύω καλά.
09:34Καλά να ενωθεί και το τυρί κρέμα που έχω βάλει.
09:38Εννοείται το λέω και θα το ξαναπώ
09:41άμα σας αρέσει το μπλε τυρί ή το ροκφό
09:44να βάλετε.
09:45Ταιριάζει υπέροχα.
09:46Εντάξτε εδώ.
09:50Αυτό θα μπορούσε να γίνει.
09:52Και θα κάνουμε τώρα μία μέρα μία
09:54γαλλική έτσι εκπομπή
09:57και θα κάνουμε φροντού.
09:58Εκεί να δείτε.
10:00Εκεί να δείτε.
10:02Ανακατεύουμε και τις ταλιατέλες μου.
10:05Να σας πω κάτι.
10:06Θα τις βγάλω.
10:08Γιατί θέλω να τις τελειώσω εδώ.
10:10Ανοίγω καλά-καλά τη φωτιά μου
10:12και με μία τσιμπίδα
10:19θα τις βάλω
10:23για να ολοκληρώσω το βράσιμο
10:26μέσα σε αυτή την καταπληκτική
10:29πεντανόστιμη κρέμα.
10:32Εγώ κρέμα θέλω να την πω.
10:35Δεν θέλω να την πω σάλτσα
10:36γιατί είναι πραγματικά
10:38έχει κρεμόδιση φύγη.
10:40Κοιτάξτε, κοιτάξτε.
10:42Τώρα θα τα ανακατέψω.
10:44Θα βάλω λίγα-λίγα.
10:46Θα βάλω και το άλλο το τυράκι μετά.
10:53Δεν θέλω τσιγκουνιές σε αυτό το φαγητό.
10:57Σε αυτό το φαγητό δεν θέλω τσιγκουνιές.
11:00Ή το τρως ή δεν το τρως.
11:04Έπεσε και μία ταλιατέλα.
11:06Δεν πειράζει.
11:07Εδώ.
11:13Θα τη βάλουμε μέσα.
11:15Και αν χρειαστούμε,
11:17αν δούμε δηλαδή ότι η σάλτσα μας,
11:20η κρέμα μας δέσει πολύ,
11:22θα ρίξουμε πάλι λίγο από το νεράκι.
11:25Βράσαμε τις ταλιατέλες.
11:32Με παίρνει να βάλω κι άλλες.
11:34Είναι στο δυνατό.
11:38Λίγο ακόμα.
11:40Ωραία.
11:42Βάζω, βάζω, βάζω.
11:43Γιατί εδώ περιμένει κόσμος να φάει.
11:46Μην νομίζετε.
11:48Εμείς περνάμε ωραία εδώ.
11:50Πώς περνάτε εσείς στο σπίτι.
11:52Και χαίρομαι γιατί μας βάζετε
11:54μέσα στα σπίτια σας κάθε μέρα.
11:56Και ελπίζω έτσι να σας φτιάχνουμε τη διάθεση.
11:58Γιατί την όρεξη είμαι σίγουρη
12:00ότι σας την ανοίγουμε.
12:02Ανακατεύω.
12:06Θα βάλω και το υπόλοιπο τυράκι.
12:10Αχ!
12:12Αναστεναγμός.
12:14Και είμαστε σχεδόν έτοιμοι.
12:18Θα βάλω ωστόσο και λίγο αλατάκι έτσι.
12:22Ίσα ίσα.
12:24Τα ίσα.
12:26Τώρα έπιασα εδώ το πιπέρι.
12:28Ε, εντάξει.
12:36Φυσικά αν θέλετε να προσθέσετε.
12:38Μπέικον, κουατσάλε, μανιτάρια.
12:42Αυτό είναι στο χέρι σας.
12:48Τέλεια. Λίγο ακόμα δέσιμο.
12:52Και ξέρετε τι θα κάνω.
12:54Θα σερβίρουμε για να απολαύσουμε
12:56αυτό το υπέροχο φαγάκι.
12:58Δύο λεπτάκια μου δίνετε
13:02και σερβίρουμε.
13:04Είμαστε καθόλου έτοιμοι
13:06και θέλω να δείτε
13:08αυτή την εικόνα όνειρο.
13:10Θα μπορούσα άνετα
13:12να σας αφήσω
13:14να πάρω το τηγάνι μου
13:16και να βίγω. Αλλά όχι.
13:18Θα σερβίρουμε.
13:20Θέλω μια τσιμπίδα.
13:22Τώρα αυτή που χρησιμοποιώ.
13:24το οποίο...
13:26Κοιτάξτε εδώ τώρα.
13:32Αναστεναγμός.
13:34Αυτό το φαγητό
13:36είναι το τρος και αναστενάζεις.
13:38Καθίστε γιατί...
13:50Θα βάλω κι άλλο.
13:52άλλο.
13:54Θα βάλω κι άλλο.
13:56Ωπα.
13:58Εδώ.
14:00Δεν θέλω να ρωτήσω και το πιάτο.
14:02Αχ!
14:04Σχεδόν έτοιμοι.
14:06Γιατί.
14:08Θα τρίξω κι από πάνω
14:10λίγο παρμεζάνα.
14:12Εδώ.
14:14Ωπα.
14:16Ωπα.
14:18Ωπα.
14:19Ωπα.
14:20Ωπα.
14:21Ωπα.
14:22Ωπα.
14:23Ωπα.
14:24Ωπα.
14:25Ωπα.
14:26Ωπα.
14:27Ωπα.
14:28Δεν θέλω να μου έχουν τυράκι από πάνω.
14:30Ωπα.
14:31Ωπα.
14:32Ωπα.
14:33Ωπα.
14:34Τακ.
14:35Τακ.
14:36Και εννοείται δέντρο λίβαν.
14:48Καλή σας απόλαυση.
14:50Τακ.
14:52Τακ.
14:53Τακ.
14:54Τακ.
14:55Τακ.
14:56Τακ.
14:57Τακ.
14:58Τακ.
14:59Τακ.
15:00Τακ.
15:01Τακ.
15:02Τακ.
15:03Τακ.
15:04Τακ.
15:05Τακ.
15:06Τακ.
15:07Τακ.
15:08Τακ.
15:09Τακ.
15:10Τακ.
15:11Τακ.
15:12Τακ.
15:13Τακ.
15:14Τακ.
15:15Τακ.
15:16Τακ.
15:17Τακ.
15:18Τακ.
15:19Τακ.
15:20Η Εκλε Κουρμέ. Εμείς δίπλα σου. Το μέλλον μπροστά σου.
15:50Το γλυκό μας για ακόμα μία φορά είναι πεντανόστιμο, εύκολο και πάρα πολύ υγιεινό.
15:59Θα χρησιμοποιήσουμε μίλα γιατί θα κάνουμε μία εξαιρετική μιλόπιδα.
16:03Δεν θα την κάνω όμως μόνη μου.
16:05Θα έχω και δοκιμαστεί αλλά και βοηθώ γιατί σήμερα στο στούντιο έχουμε τον κύριο Ηλία Καλτσά.
16:11Είναι αντιπεριφερειάρχης αθλητισμού, οπότε έχει έρθει στη σωστή εκπομπή και στη σωστή συνταγή.
16:19Κύριε Ηλία καλώς ήρθατε.
16:21Καλησπέρα, καλησπέρα. Τι κάνατε.
16:23Καλά, μία χαρά.
16:24Κοίταξε, όσο την περιφερειάζεις αθλητισμού, θα πρέπει να δοκιμάσω πρώτος εγώ και μετά να το προτείνω και στους αθλητές κύριοι.
16:30Εννοείται, εννοείται.
16:32Είστε λάτρες. Καλησπέρα και τα εκπομπή σας.
16:33Ευχαριστούμε πάρα πολύ. Χαιρόμαστε πάρα πολύ που σας έχουμε εδώ σήμερα.
16:37Μα είστε καλά.
16:38Ασχολείστε με τη μαγειρική.
16:39Τρώω.
16:41Τρώω. Μαγειρεύε. Μια χαρά είστε.
16:43Μια χαρά.
16:45Εντάξει, λίγα πράγματα.
16:47Ξέρω, αλλά έχω μια καταπληκτική σύζυγη που μαγειρεύει καταπληκτικά.
16:51Μπράβο. Οπότε δεν υπάρχει και λόγος. Δεν υπάρχει ενάγκη.
16:55Μια συνταγή, αν δεν την ξέρει, πιστεύω θα την ξέρει.
16:58Εύκολη και υγιεινή.
17:00Και για τους απλητές μας και για όλους που προσέχουμε τη διατροφή μας
17:03είναι καλό να μην βάζουμε ζάχαρη στη διατροφή μας.
17:06Τα υλικά, βλέπετε κύριε Ηλία, είναι φιδωλά. Αλλά τόσο όσο αυτά που πρέπει.
17:11Μήλο, καρύδι, κανέλα και φύλλος φωλιάτα.
17:14Φαντάζομαι θα βγει φανταστική.
17:16Ναι, ευχαριστώ.
17:17Ευχαριστώ πολύ. Θα είστε και ο δοκιμαστής Παναγία μου.
17:20Έχω λίγο άνθρωπος τώρα.
17:22Δεν έχω κόκκινο.
17:24Έξω συμβάλλον να μιλάμε στον ελληνικό.
17:26Ναι, να μιλάμε στον ελληνικό. Ήταν επιχειρητικός της Ευγενίας.
17:28Έχουμε τρίψει στον χοντρό τον τρίφτη δύο μήλα κόκκινα.
17:32Τα βάζουμε εδώ.
17:34Μήλο μου κόκκινο.
17:35Μήλο μου κόκκινο ροδεβαμένο.
17:37Θα μου ρίξει την διανέλα. Βοηθώ.
17:39Ναι, ναι, ναι, ναι, ναι. Γιατί η κανέλα βοηθάει το νοσοπιτικό μας.
17:46Θα κάνει και έτσι όπως κάνει ο...
17:48Ο γνωστός σε όλους μας.
17:51Ωραία.
17:52Το καρύδι.
17:53Συγγνώμη να το κάνουμε καλά.
17:55Το καρύδι.
17:56Η κανέλα ενισχύει το νοσοπιτικό μας.
17:59Τώρα που μπαίνει το χειμώνας θέλουμε να τονώσουμε μακριά από γρήφτες.
18:03Θα ανακατέψετε.
18:05Τέλεια, τέλεια.
18:08Είδατε που σας λέω ότι όλοι μπορούν να μαγειρέψουν.
18:14Θα με ακούτε.
18:15Ακόμη κι εγώ.
18:16Ε, βέβαια.
18:17Είναι ο τίτλος από το πρώτο μου βιβλίο αυτό.
18:19Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν.
18:21Πάρα πολύ ωραία και πριν διαβάζουμε και αρκετά.
18:28Τέλεια, χαίρομαι πολύ.
18:29Είναι εξαιρετικά, Ηλία, τέλεια.
18:31Τέλεια.
18:32Τώρα τι θα κάνουμε.
18:33Θα πάρουμε ένα φύλλο σχολιάτας.
18:34Ωστόσο αν δεν θέλουμε σχολιάτα μπορούμε να βάλουμε και φύλλο πουρού.
18:37Θα σας δείξω τώρα δύο κολπάκια για να πετυχαίνει η συνταγή.
18:41Και βγάζουμε από το ψυγείο.
18:43Τώρα εδώ με τα φώτα μου έχει μαλακώσει ούτως ή άλλως.
18:48Και έτσι όπως είναι, εύκολα και πάρα πολύ γρήγορα, θα βάλουμε τη γέμιση μέσα.
18:55Εννοείται θέλω να σας πω ότι άμα δεν θέλετε δεν βάζετε και καρύδι.
19:00Ωστόσο αν θα πει μόνο αυτό συγγνώμη, δεν πήκε η μακαρονάδα.
19:03Όχι, όχι.
19:06Απλώνουμε καλά καλά το μήλο.
19:10Και τι θα κάνουμε, θα κάνουμε ένα ωραίο ρολό.
19:13Γιατί η μηλόπιτα μας θα είναι ρολό μηλόπιτα.
19:16Έχω να πω ότι μυρίζει πέροχο από τώρα πριν καν ψηθεί έτσι.
19:21Δηλαδή η κανάλια δίνει τόσο δυνατό άρωμα και τόσο ωραίο.
19:24Φαντάζομαι πώς θα είναι το δοκιμάσεις καλώς.
19:26Όχι μόνο το μυρίζει.
19:27Τέλεια.
19:28Να σε ρωτήσω, ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό.
19:31Το αγαπημένο φαγητό.
19:34Το παστίτσιο.
19:37Το παστίτσιο.
19:38Βασικά ως ελινάρας, γνήσω ως ελινάρας.
19:40Και μου αρέσουν πολύ τα φασολάκια παρόκειρα να είναι παύλια έτσι.
19:46Τους χαιρετισμούς μας.
19:48Στο όμορφο χωριό μας.
19:50Ναι, στο όμορφο χωριό.
19:51Γλυκό το εκμεκ.
19:52Το εκμεκ.
19:53Παραδοσιακός.
19:54Ωραία.
19:55Και η μυλόπτα.
19:56Και η μυλόπτα το πρωί με το ταφέ είναι εξαιρετική.
19:59Είναι εξαιρετική.
20:00Κι αν ήσασταν γλυκό ή φαγητό, τι θα ήσουν.
20:03Πώς θα χαρακτηρίζεις τον αυτός.
20:0550-50.
20:07Σομπαλία.
20:08Ισοπαλία, ε.
20:10Να το.
20:11Τέλεια.
20:12Είτε υπέροχα.
20:14Τώρα στο διατάφτα έχουμε απλώσει τη γέμιση και κλείνουμε δεξιά και αριστερά για να μην μας φύγει η γέμιση.
20:20Τόσο εύκολα.
20:21Παρα πολύ.
20:22Μας βοηθάει και πολύ η μεμβράνη αυτή από κάτω που έχει.
20:25Και τώρα γυρίζουμε.
20:27Ωραία, ωραία.
20:29Κοίτα εδώ.
20:32Οι συνταγές μας ηλία μου είναι πάντα εύκολες.
20:35Ναι.
20:36Για να μην κουράζουμε τον κόσμο.
20:38Τους φίλους μας.
20:39Το έχω δείξει στον εργαθρό του με φάντης υπομπή σας.
20:41Αν το ξέρετε.
20:42Γενικά με φάντης στα Αρκετρικής Ελλάδας.
20:43Ναι.
20:44Και πραγματικά έχω κάνει εξαιρετική δουλειά και καλορίζω και το στούντιο να το πούμε και στον αέρα αυτό το καινούργιο στούντιο.
20:49Έχουμε τα καλύτερα.
20:50Πραγματικά είναι υπέροχα και έχω πει και στο Περιφερειακό Συμβούλιο αλλά και κάτι δίνω στον κύριο Συμόπουλο ότι είναι ευλογία για όλους εμάς να έχουμε ένα σταθμό και τέτοια ποιότητα δημοσιογράφων όπως έχει τη Σταρκετρικής Ελλάδας και όχι μόνο.
21:04Και στη Λαμία που έχετε να δω στη Λαμία αλλά γενικά και την Περιφέρεια.
21:07Ναι.
21:08Είναι πραγματική ευλογία.
21:09Έχουμε τα καλύτερα στούντιο.
21:10Να το λέμε και αυτά.
21:11Τους καλύτερους δημοσιογράφους.
21:12Ε βέβαια και τα πιο όμορφα και τους καλύτερους παρουσιαστές.
21:14Καμεραμάτα πάντα.
21:16Είμαστε μια πολύ όμορφη και δεμένη οικογένεια.
21:20Τώρα το έχω κλείσει από κάτω για να μην φύγει η γέμιση και πάλι.
21:24Και την όλα που θα το βάλω στο ταψάκι με τη λαδόκολλα για να μην πλένουμε κιόλας.
21:28Έτσι είναι.
21:29Πολύ σωστά.
21:30Πολύ σωστά.
21:31Την ένωση τη βάζουμε από κάτω.
21:34Ναι.
21:35Ωραία.
21:36Και έτσι όπως είναι.
21:37Συγγνώμη Ιλία.
21:39Θα πάρω ένα πιρούνι.
21:41Θα το κρυπήσω λίγο.
21:43Και θα το ψήσουμε στους 100 νομβόντα βαθμούς αέρα για περίπου 40 με 45 λεπτά.
21:48Οπότε Ιλία ψήστο.
21:50Πώς λέμε λίγο αρρήφτο ε.
21:52Ναι. Ακριβώς.
21:54Ιλία ψήστο λοιπόν.
21:55Δεν σας είπα εγώ ότι όσοι έρχονται στην κουζίνα εδώ μαγειρεύουνε τελείωσε.
21:59Θα φύγετε εδώ αν μαγειρεύσετε.
22:03Μαθήνει εύκολα.
22:05Ακριβώς.
22:06Λίγο υπομονή θα κάνουμε.
22:08Ναι ναι βεβαίως.
22:09Ένα ψηθεί και θα τη δοκιμάσουμε.
22:11Και θα τη δοκιμάσουμε να μας πεις.
22:12Τέλεια.
22:13Θα τη βάλουμε σαγόνες και θα τη βάλουμε.
22:15Θα τη βάλουμε.
22:16Η μηλό που θα τις εξαρθεί.
22:17Τα έχεις πάρει.
22:18Έτσι έτσι.
22:19Αφού πήρα και προέγκριση τελείωσε.
22:21Λίγο υπομονή και βγάζουμε την υπέροχη υγιεινή μηλόπιτά μας.
22:28Η μηλόπιτα είναι έτοιμη.
22:29Καυτή καυτή.
22:30Ωραία.
22:31Σου μυρίζει.
22:32Μυρωδάτη.
22:33Μυρωδάτη και πού να την κόψουμε κιόλας.
22:35Να την κόψουμε.
22:36Θα την μεταφέρουμε προσεκτικά έτσι όπως είναι.
22:39Κοίτα τώρα κόλφο.
22:40Ήδη σας είπα καίει σε μια πιατέλα και έτσι πως είναι.
22:43Ωραία, ωραία.
22:44Θα αφαιρέσουμε.
22:45Υπέροχη με ραδιά.
22:49Θα μου επιτρέψεις να βάλω από πάνω και λίγο ζάχαρη άχνη.
22:52Πολύ ως.
22:53Που του πάει πολύ.
22:54Που πάει.
22:55Αν και να το συστήνουμε αλλά του πάει.
22:56Ε, εντάξει λίγο λίγο.
22:57Υπάρχει και ζάχαρη άχνη πιστεύεια να ξέρεις.
22:59Εδώ.
23:01Λίγο να δω.
23:03Πιστεύει γιατί είναι και τοπικό προϊόν.
23:06Καλλιεργείται σε μεγάλο βαθμό.
23:09Α, για πες μας.
23:10Βέβαια.
23:11Καλλιεργείται και έχουν κάνει τα παιδιά να συνεχίσουν πολύ.
23:14Πολύ αξιολογούν.
23:15Θα παρακολίζει τα ΕΒΕΒΕΣ την ΛΑΜΙΑ.
23:17Τέλεια.
23:18Στην θεότητα γενικά.
23:19Τέτοια πράγματα να γίνονται.
23:22Γενικά είστε πολύ δραστήροι.
23:24Είμαστε.
23:25Ναι.
23:26Εγώ την αγαπώ την ΛΑΜΙΑ.
23:28Αν και είμαι βιώτης, θα την αγαπώ πολύ.
23:30Εμείς την αγαπάμε, αγαπάμε την ΕΒΕΒΕΑ.
23:32Εγώ κάθε χρόνο κάνω δύο κοπές στην ΕΒΕΒΕΑ.
23:34Κάθε χρόνο.
23:35Είμαστε. Είμαστε όμως.
23:36Είμαστε όμως.
23:37Είναι ευλογημένος τόπος.
23:38Είναι ευλογημένος τόπος.
23:40Έτσι όπως το ήθεσες.
23:41Θα βάλουμε εκεί λίγο κανελίτσα.
23:47Εμίλο, κανέλα, καρύδι, είναι άχαστος συνδυασμός.
23:50Έτσι, έτσι.
23:51Και τώρα ήρθε η ώρα να σερβίβουμε.
23:55Αυτό θα σου πω μόνο.
23:57Με πριονωτό μαχαίρι.
23:59Θέλεις γωνία ή μέση.
24:01Γωνία.
24:02Σ' αγαπάει η πέτερά σου.
24:04Εγώ την αγαπάω.
24:06Πώς τη λένε.
24:07Συλπτάνα, συλπτάνα.
24:08Κυρία Σουλπτάνα, τα φιλιά μας και την αγάπη μας.
24:13Είδες, για σένα δουλεύω.
24:17Μεγάλο upgrade αυτό.
24:18Ε, κοίτα εδώ τώρα, πώς αχνίζει.
24:20Έλα, αρέσει.
24:21Ε, σε παρακαλώ.
24:23Απίσταξη.
24:24Σερβίρουμε.
24:25Κι εγώ έχω μια μεγάλη αγάπη.
24:28Δεν γίνεται να σερβίρω.
24:30Χωρίς ακόμα κομματάκια.
24:31Ε, εκτός από αυτό.
24:32Χωρίς να βάλουμε ειδικό.
24:33Δεν υπάρχει περίπτωση.
24:35Δεν υπάρχει περίπτωση.
24:37Τα λατρεύω.
24:38Δεν βλέπεις εδώ τον υπέροφο τσιπάκο μας.
24:40Σωστά.
24:41Χωρίς σωστά.
24:42Χωρίς και εγώ μ' οπτικό σκεφτό.
24:44Δηλαδή, αν το φαίνεται να μ' αρέσει η ειδικότητα, αν πάνεις, το τρώω μένω, δεν το τρώω όπως τώρα.
24:49Δεν το φάω όπως τώρα, δηλαδή που έχεις βάλει.
24:51Να σου πω κάτι.
24:52Και, μα το λέω και πάντο, ότι ό,τι τρώμε ικανοποιούνται όλες τις αισθήσεις.
24:57Όλη μου είναι η γεύση.
24:58Πρώτα, η όραση.
25:00Μετά, η ακοή, η αυθή, η γεύση και πάντα.
25:03Βεβαίως, βεβαίως.
25:04Οπότε, καλή σας απόλαυση, Ήλια μου.
25:05Ευχαριστώ πάρα πολύ.
25:06Θα μπω στα πιρουνάκια να φάω.
25:08Βεβαίως.
25:09Βεβαίως.
25:10Αν και μπορεί να το δαγκώσεις κιόλας, ό,τι θέλεις.
25:13Ναι.
25:14Ο μαχαίρι το αφήνω κάτω, γιατί δεν κάνω το μαχαίρι.
25:17Οκ.
25:18Είμαι και λίγο πολιτική.
25:20Τα τυρώω, τα τυρώω.
25:22Δεν μπορώ.
25:27Πώς ξέρεις.
25:28Θα τα πληκτυχώ.
25:31Έχουμε την έγκριση.
25:33Απρούβη.
25:34Ωραία.
25:35Μπορώ να πάρω αυτό έτσι.
25:37Εννοείται, εννοείται.
25:39Ευχαριστώ πάρα πολύ που ήσουν εδώ.
25:41Κάτσε, περίμενε, μη φεύγεις να κλείσουμε.
25:43Να κλείσουμε.
25:44Να κλείσουμε.
25:45Φίλα, φύγεις.
25:46Να πάρει την ηλόβουτα.
25:47Κατώποτες.
25:48Έτσι γλυκά και όμορφα.
25:50Μαζί με τον αγαπημένο μας η Λία, θα κλείσουμε για σήμερα την εκπομπή μας.
25:55Ευχαριστούμε που μας παρακολουθήσατε για ακόμα μία φορά.
25:58Ελπίζω να σας φτιάξαμε το κέφι, να σας ανοίξαμε την όρεξη.
26:02Και την επόμενη φορά σας φιλάμε γλυκά.
26:04Ευχαριστώ για την φλαξενία.
26:05Υπέρεφα, πάρασα υπέρεφα.
26:07Ευχαριστώ για το κέρασμα.
26:08Θα το θυμίσω δε όντως.
26:09Ευχαριστώ πάρα πολύ.
26:10Και φρόντισαμε ξένα καλές σύντομα.
26:11Εννοείται.
26:12Τα φιλιά μας, φιλιά.
26:13Γεια σας.
26:14Υπέρεφα.
26:44Υπότιτλοι AUTHORWAVE
27:14Υπότιτλοι AUTHORWAVE
Be the first to comment