सवाईमाधोपुर.दीपावली त्योहार पर मिलावटखोरी पर लगाम कसने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने शुक्रवार को शहर के बड़े मिठाई प्रतिष्ठानों पर ताबड़तोड़ कार्रवाई की। शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत सीएमएचओ डॉ. अनिल कुमार जैमिनी के नेतृत्व में फूड सेफ्टी ऑफिसर वेद प्रकाश पूर्विया व नितेश गौतम की टीम ने निरीक्षण अभियान चलाया।टीम सबसे पहले विनायक वाला स्वीट्स (सिटी सेंटर, रेलवे स्टेशन के पास) पहुंची। निरीक्षण में साफ-सफाई का स्तर असंतोषजनक मिला। एक कार्टन में रखी 15 किलो खराब किसमिस मौके पर नष्ट करवाई गई। साथ ही इमरती व मावे में मानक से अधिक खाद्य रंग की आशंका पर नमूने लिए गए। इसके बाद टीम जनता जोधपुर स्वीट्स के गोदाम पहुंची। यहां सफाई संतोषजनक मिली, लेकिन निर्माण इकाई पर खाद्य अनुज्ञा पत्र डिस्प्ले नहीं था। यहां से कलाकंद व रसगुल्ले के नमूने लिए। अंत में टीम बजरिया स्थित बृजवासी मिष्ठान भंडार पहुंची। यहां साफ-सफाई बेहद खराब मिली। न तो लाइसेंस मौके पर मौजूद था और न ही डिस्प्ले किया गया था। काउंटर फ्रिज में रखे मावे की एक थैली में मिलावट की आशंका पर नमूना लिया। सभी नमूनों को खाद्य प्रयोगशाला जयपुर भेजा गया है। रिपोर्ट आने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।
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