00:00Bienvenue, certains clients, Sébastien paye avec des tickets en ce moment sur le marché de Connexophane à Strasbourg.
00:06Ils sont une vingtaine à participer à une grande expérimentation menée par l'association
00:10Pour une sécurité sociale de l'alimentation en Alsace, dont vous êtes la coprésidente.
00:16Bonjour Soma Klimpagdi.
00:18Bonjour.
00:19Tout est dans le nom de votre association.
00:20En quoi est-ce que ce système de sécurité alimentaire est comparable à la sécurité sociale qu'on connaît aujourd'hui pour la santé ?
00:29Eh bien, tout le monde connaît le projet de sécurité sociale pour la santé, en tout cas.
00:34Et puis vous voyez bien, vous allez chez le médecin, à la pharmacie,
00:37et puis vous accédez à vos produits de soins grâce à une petite carte vitale.
00:41Le projet de sécurité sociale de l'alimentation, eh bien, la proposition c'est d'aller encore plus loin
00:46puisqu'au fondement de la santé, il y a l'alimentation et qu'en plus il s'agit d'un droit humain fondamental.
00:51Accéder à une alimentation adéquate, c'est-à-dire durable, saine, bon pour vous et pour la planète,
00:57eh bien, ça répond à tout un tas de défis majeurs de notre époque.
01:02Et donc l'idée sur le marché de Königshofen, c'est qu'il y a une vingtaine d'habitantes et d'habitants
01:07qui disposent d'une somme de 100 euros par mois et qui peuvent dépenser sur le marché de plein vent
01:12qui vient d'être inauguré à Königshofen.
01:14Ça fonctionne sur un système de contribution sociale en fait.
01:18C'est ça, chacun donne dans une caisse commune en fonction de ses moyens.
01:21Et ensuite, c'est donc 100 euros chacun pour consommer au marché.
01:26Quel est l'objectif précisément pour ces personnes-là ?
01:30Alors, pour les personnes qui sont dans le cadre de l'expérimentation,
01:35je prends juste 30 secondes en recul en arrière.
01:37Notre association, Pente de Sécurité Sociale de l'Alimentation Alsace,
01:41elle a pour objet principal en fait de porter un plaidoyer pour un droit à l'alimentation,
01:46c'est-à-dire le respecter, le protéger et construire ce droit à l'alimentation.
01:50Eh bien, un des deux projets qui se déclinent de manière très concrète,
01:55c'est l'expérimentation de ce qui se passe à Königshofen et puis de la recherche-action.
02:02Et donc, le fait de pouvoir penser qu'est-ce que pourrait être cette Sécurité Sociale de l'Alimentation,
02:08mais comme elle ne peut pas encore exister au niveau de l'État puisqu'il faut légiférer,
02:11on se propose de créer une mutuelle.
02:13Et donc, effectivement, les gens cotisent, les employeurs cotisent aussi.
02:16Et donc, ça permettrait d'obtenir une caisse et cette caisse, on pourrait la redistribuer
02:21et permettre de mieux rémunérer également les producteurs.
02:24À manger pour tous et mieux manger pour tous aussi.
02:26Voilà. Et aussi, mieux rémunérer, puisque c'est un marché de producteurs,
02:31de mieux rémunérer les producteurs.
02:32Pourquoi Königshofen et pas un autre marché à Strasbourg ?
02:35Eh bien, ça, ce sont les hasards de la vie.
02:38C'est un concours de circonstances.
02:38Le projet associatif a été accompagné par start-up de territoire et le labo des partenariats,
02:44qui ont de manière historique, en fait, leur bureau à la tour du Schlossel.
02:49Et puis, il y a une dynamique dans le quartier depuis deux ans pour créer un marché de plein vent.
02:54Eh bien, ces personnes-là, à force de se rencontrer, de discuter,
02:57ont décidé d'expérimenter ensemble la Königshofen.
02:59Quels sont les profils de ces 20 personnes qui participent à cette expérimentation que vous menez actuellement ?
03:06Ça vient de commencer et ça va durer un an.
03:08Oui. Alors, au début de l'été...
03:11Socio-professionnel, j'entends.
03:13Nous avons lancé un petit questionnaire et c'était important pour nous
03:16que les personnes qui expérimentent soient un peu représentatrices, en fait, du paysage,
03:22des habitants du quartier.
03:25Et donc, nous savions, grâce à la direction de territoire qui a travaillé avec nous,
03:28qu'il y avait à peu près 30% de familles monoparentales dans le quartier
03:32et 40% de personnes qui vivent sous le seuil de pauvreté.
03:35Et donc, pour nous, c'était important que les personnes qui participent
03:38à cette expérimentation de caisse ressemblent un peu au quartier.
03:42Donc, en partie des personnes précaires, mais pas seulement, finalement.
03:46Il y a aussi des salariés parce qu'on se rend compte également,
03:49vous me dites, si je me trompe, que ce n'est pas toujours corrélé, en fait.
03:53Bien manger avec bien gagner sa vie ou mal manger avec mal gagner sa vie.
03:56Oui, oui, ça n'a absolument rien à voir pour de multiples raisons.
04:01Parfois, travailler, c'est ne pas avoir le temps de cuisiner,
04:04ne pas avoir le temps d'aller faire ses courses, etc.
04:06Ou avoir de mauvaises habitudes et devoir s'éduquer, parfois.
04:09C'est un de vos rôles à l'association également.
04:12Le projet, essentiellement, travaille sur ce qu'on appelle la démocratie alimentaire.
04:16Et donc, ça se formalise par...
04:19Les personnes reçoivent, donc, vous l'aurez compris, un pécule tous les mois.
04:22Mais en contrepartie, en fait, elles s'englègent dans un parcours citoyen,
04:25où pendant un an, tous les mois, elles auront une rencontre
04:29pour comprendre ce que sont les systèmes alimentaires.
04:32Et merci à vous, Somak Lim-Pagdi.
04:34Vous êtes la coprésidente de l'Association pour une Sécurité sociale de l'alimentation en Alsace.
04:38Si on veut vous rencontrer, vous ou les autres membres de votre équipe,
04:41c'est possible dès demain matin.
04:43Vous êtes à 10h30 au foyer Saint-Paul, là aussi, quartier Konigshofen, bien sûr.
04:47Merci, madame.
04:48Merci.
04:48Et si vous souhaitez retrouver cet échange, ici.fr page Alsace.
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