आंवला में कितनी मात्रा में विटामिन सी होता है ?

आंवला (Indian Gooseberry) विटामिन सी (Vitamin C) का एक अत्यंत समृद्ध और प्राकृतिक स्रोत है। इसे अक्सर 'सुपरफूड' कहा जाता है, खासकर विटामिन सी की इसकी असाधारण मात्रा के कारण।

आंवला में विटामिन सी की मात्रा:

आंवला में विटामिन सी की मात्रा किस्म और फल की ताजगी के आधार पर थोड़ी भिन्न हो सकती है, लेकिन सामान्यतः 100 ग्राम ताजे आंवले में विटामिन सी की मात्रा 300 मिलीग्राम से लेकर 700 मिलीग्राम तक पाई जाती है। कुछ स्रोतों में यह 600-700 मिलीग्राम/100 ग्राम बताया गया है, जबकि अन्य 300-900 मिलीग्राम/100 ग्राम की व्यापक सीमा बताते हैं।

औसतन: 100 ग्राम आंवले में लगभग 600 मिलीग्राम तक विटामिन सी मौजूद होता है।

अन्य फलों से तुलना: यह मात्रा इसे नींबू और संतरे जैसे अन्य खट्टे फलों की तुलना में कहीं अधिक समृद्ध बनाती है। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम संतरे में लगभग 53 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जिसका अर्थ है कि आंवले में संतरे से लगभग 10 से 20 गुना अधिक विटामिन सी हो सकता है।

महत्व:

आंवले का सेवन आपकी दैनिक विटामिन सी की आवश्यकता को आसानी से पूरा कर सकता है। वयस्क पुरुषों के लिए दैनिक अनुशंसित मात्रा लगभग 90 मिलीग्राम और वयस्क महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम होती है। ऐसे में, एक मध्यम आकार का आंवला (लगभग 100 ग्राम) भी आपकी दिन भर की जरूरत से कई गुना अधिक विटामिन सी प्रदान कर सकता है।

विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को बढ़ाने, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करने और शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है।

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