हरियाणा में चल रही अंग्रेज़ों के जमाने की पनचक्की, "न्यूट्रिशन" से भरपूर आटा लेने के लिए लोगों में होड़

हरियाणा में अंग्रेजों के जमाने की पनचक्की है जो पिछले 135 सालों से लगातार काम कर रही है.

Transcript

00:00अच्छे से काम कर रही है

00:17यहाँ आटा पिस्वाने के लिए लोगों के बीच होड लगी रहती है

00:21और कई-कई घंटों तक लोग इसके लिए इंतजार भी करते हैं

00:27This is the way to tell you, the nutrition is the way that the nutrition is the way to get rid of the nutrition.

00:38The speed of the nutrition is very warm.

00:42This is the way to get rid of the nutrition.

00:53nutrition

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01:39तरहां देने थन्डा ही निकार प्याटा।

01:42होई स्वास्था भी ठीक रहाता है इससे।

01:43आज के शेद के लिए बहुत बढ़ीया हुआ है।

01:45यह हर्याना की एक मात्र पंचक्की है जो नेहर के पानी से ही चल रही है।

01:52He has 5 chadini that may be 40kg with GEAHUCS do 8.

02:12To pay for gold, goldie is told that he was 4th pig.

02:15प्रकार की कोई बीमारी नहीं है इसलिए वे आज भी यहीं पर पिसा हुआ आटा ही खाना पसंद करते हैं

02:45आज एक मातरी यही चक्की है पूरे अरियाना में जो आज एक मातरी यही चक्की है पूरे अरियाना में

03:14जो आज भी चल रहे हैं

03:16कैथल की यह पंचकी सिर्फ एक प्राचीन विरासत ही नहीं बल्कि कैथल और आसपास के गाउं के लोगों के लिए एक जीवन और शदी का भी काम कर रही है

03:38क्योंकि जो भी चक्की का आटा खाता है वो बीमारियों से दूर रहता है जिसका दावा लोग कर रहे हैं

03:45इसी वज़ा से चार-चार पेड़ियों से कई लोग यहां का पिसा हुआ आटा ही खाते हैं

03:51फिलहाल अंग्रेजों के समय की ये एक मात्र पंचकी है जो नहर के पानी के जरिये गेहूं की पिसाई कर रही है

03:59वट्षों पुरानी इस टेकनोलोजी को देखकर यहां आने वाला हर कोई हैरान हुए बगैर नहीं रह पाता है

04:29ठाहे है और आटा है खंदा रहताए है इसकी स्पीड कम होती है जिसकी वजह कहिंए है

04:40ज़्यादा गर्म नहीं होता और इसके जो पोशन संग्सों लुलिए यहां सब भूए जोंहां पर पांच यहां पर पांच गए हैं उन्न हिहां pearम लेगे हैं

04:45। । ।

05:15और यहां पर आटा पीसने का काम करता है।

05:18एटिवी वारत के लिए कैथल से बोनेश दूराच।