00:00شبكة تنوى
00:15كيف سوف تتمكنون اليوم؟
00:18حضرت حشتين
00:20حضرت صينية بيبي تشيكن
00:22جزة المشهورة فيها سريعة
00:24وتتحضر سهلة
00:26اول شيء راح نبالشه نشوف شهنا الانجريديان
00:28هنجيب الميين كورس
00:30وهو
00:32قدنا هذي البيبي تشيكن
00:34كلما كانت الدجاجة صغيرة
00:36كلما كان احسن
00:38لانه كلما زادت حجمها معناته ان هي في هرمونات
00:40هنبدأ
00:42انتبل
00:44هون عنا بيبي اونينز
00:46روزماري
00:48روزماري فرش
00:50بتلاحظ كل شي موجود هنا فرش
00:52الحامو الليمون او الحاموض
00:54بتقصي بعد ما تعصي
00:56وقص القشب يعطي
00:58فليبر كتير طيب والريحة
01:00بتكون اقوى
01:02حتشوف كيف لما تجرب بيها
01:04بصل هندي ناعم كتير
01:06وهذا البيبي بوتيتو في منه الاحمر
01:08وفي منه الابيض
01:10وما بتستعمل غير زيت الزيتون
01:12والحاموض
01:14طبعا البهارات
01:16كل واحدة فيها تحط البهارات اللي تحبها
01:18بس انا عادة
01:20للشيكن
01:22هي خاصة بس للشيكن
01:24نفس الشي هنا
01:26خاصة بالدجاج
01:28وكل واحدة بتحط اللي تبغى
01:30سو هبلش
01:32زيت الزيتون
01:34هضيف عليه
01:36يعني منذكر كاملع بيحضرونا انه فينا نحضره قبل بالنهار
01:38هالتتبيلة نحطه بالبراد
01:40وتاني نحطه بالفراد
01:42اكزاكلي بطلع اطيب
01:44اوكي حضيف البصل الناعم
01:46اوكي حضيف البصل الناعم
01:48اوكي حضيف اخر شيء
01:50اوكي حضيف الرجمري
01:54وليه نوعين بصل؟
01:56البصل هذا حيروب كامل
01:58فما حت تحسي بطعمه
02:00هذا حيب كما هو فبتحسي بطعم اكثر
02:02وانا سألتك قبل بشوي انه كيف بتحضري اللي تشيكن
02:06بتغسليه بطحين ويملاح غشن
02:08اكزاكلي
02:10عشان الزفر وفي حال انه احنا طبخناها
02:12دائما منسلقها ومنحط
02:14راس بصل
02:16جزر وكرافس اللي هو
02:18السلويت
02:20اس the best عشان يشيل من الزفر
02:22وبعدين بشيل
02:24الريم اللي هو اللي على الوجه
02:26واخر شيء بضيف البهر
02:28بحباته في حال انه طبقة
02:30طبقة عربية اوكي
02:32خطينا كلها
02:34تشيل الحين
02:36هنوزعها
02:38وجينه بهمك شكل الطبخه يكون حلو كمان
02:40كتير انا بؤمن انه العين بتاكل قبل
02:44والانف بشم
02:46بعدين اخر شيء لسن
02:48عشان كده كتير بالنسبة لي مهم
02:50هنغطي بالقصدير
02:52منحضر الفرن يكون اول شيء
02:54من قبل ما نحضر اولادي انا شغلته
02:56وهو حار فهذا بسرعه يخلي
02:58الاكل حيستوي
03:00لانه قدي لازم نتركب الفرن
03:02تقريبا نصف ساعة انت بس تشوفيها
03:04انه هي نضجت بتشيل الفرن عشان يتحمر
03:06اشان يتحمر
