00:00اليوم بدي أعلمكم علومية كتير مهمة بعالم التغذية
00:03وهي استعمال إشر الكيوي وإشر المانجو
00:07أول شغلة اللي لازم تعرفوها
00:09إنه من الفوايط طبع إشريت الكيوي وإشريت المانجو
00:12إنه هيدا من الفوايكي اللي كتير كتير كتير قليل بتنرش
00:16عكس مثلا التفاح والنكترين والفراز
00:19هو الفوايكي كتير كتير بينرشوا
00:21جمالاً بيكون فيهم كمية كتير عالية من البستيسايدز
00:23الثاني شغلة كتير مناح لمشكلة معالجة الكتام عند كتير من الأشخاص
00:29وعادة نحن وقتها من أشر الكيوي من وسط إيدينا ومن نرتاح
00:33بهالطريقة هيدا كمانا فيكن تستفيدوا كتير من طريقة التأشير
00:37أنا كيف بنصحكم إنكم تاخدون الكيوي مثل ما هي
00:40بتغسلوها منيح من بره
00:42إذا كان عندكن حساسية على الوبر انسوا الموضوع
00:45إذا لا فيكن تاخدوها وتقصوها عادي كيف واحد بقص مثلا قطعة البندورة لفوق السلطة
00:51وبتاخدوها بالشوكة أو حتى بالكوردان
00:54تمسكوا المانجو مثل ما هي بتأشروها
00:57كأنكن عم بتأشروا شي من بره
00:59والقشرة كلها هيدا بتاخدوها وبتجربوا تاكلوها
01:03ما بتتخيلوا قداشها طيبة
01:06نسبة كتير قليلة من العالم كمان
01:08بتعمل حساسية على قشرة المانجو
01:11هوني دغري بتكن تعرفوا
01:13مش معناتها إذا أنتوا بتحسسوا يعني هي هيدا الشغلة منا منيحة
01:16أبدا
01:17هي إنو أنتوا ما بتفيدكن
01:18في ناس تعمل حساسية على البيض
01:20في ناس تعمل حساسية على الفراس
01:22في ناس تعمل حساسية على الكيوي
01:24بس مش معناتها إذا أنا عملت عليها حساسية
01:26يعني هيدا الفواكة عاطلة
01:28لكنها بتشبع الزيادة
01:30وفيها فوائد غذائية
01:31وفيتامينات ومعادن