Son Fusteret elegirá este fin de semana la mejor hamburguesa de Mallorca

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00:00Bueno, hemos convocado esta convocatoria a prensa para presentar la primera edición de la Mallorca Burger Fest,

00:05que es un evento inédito en San Fusteret y en Palma,

00:09que es un campeonato de burgers gourmet en el que participan 20 food trucks locales,

00:14todas mallorquinas, kilómetro cero,

00:16y que estará acompañado también de DJs y bandas locales emergentes,

00:20a las que queremos dar la oportunidad, publicidad y visibilidad,

00:23que se merecen estos nuevos talentos de nuestra ciudad.

00:26Además de esto, contamos con el campeonato,

00:28tendrá un jurado que es Miquel Calent, que es un chef de reconocido prestigio mallorquín,

00:33Miquel Su, que es influencer y presentador,

00:36Emily Costa, que es especialista en salud, bienestar y nutrición,

00:40y Juan Ray Marga, que son influencers de To Are Here, de restauración y viajes.

00:46Además de todo el campeonato y toda la música,

00:49para abrir la puerta a todas las familias que queremos que visiten San Fusteret,

00:53tenemos la entrada gratuita, es decir, todo el mundo está invitado a venir a degustar y a disfrutar de la música,

00:58y tenemos un precio popular de 12,50 euros para hamburguesa gourmet,

01:02que hoy en día está muy bien marcado y muy bien acotado.

01:07También queremos aprovechar esta convocatoria para deciros que, en este caso,

01:11la temporada no se cierra ahora,

01:14no se cierra con los conciertos que tenemos anunciados de mestizas y de oques grases,

01:17sino que para el invierno seguimos con una programación invernal de eventos,

01:22tanto culinarios como culturales y musicales,

01:26a los que invitamos a que todos los promotores de las islas se acerquen a nosotros

01:30y vengan a hablar a ver si podemos colaborar y abrir este espacio a todos los mallorquines.

01:34Es muy difícil estimar porque al ser entrada gratuita no se puede hacer un cálculo.

01:40Al ser entrada gratuita hay primera edición.

01:41Si tuviera unas ediciones a la espalda ya te podría decir,

01:44pues mira, han venido estos, vendrán estos.

01:46Yo, por los precedentes de las ferias y de los eventos que se han realizado últimamente

01:50con entrada gratuita, la verdad es que esperamos una gran afluencia de público.

01:54Bueno, primero de todo, buenos días a todos y gracias por invitarme a esta presentación

01:58como regidora y representante del Ayuntamiento de Palma

02:01por las competencias que llevo de comercio y restauración.

02:05Es un verdadero placer estar hoy aquí en representación del Ayuntamiento de Palma

02:09con el motivo de la presentación oficial del Mallorca Burger Fest,

02:13un evento que reúne tres elementos fundamentales para este equipo de gobierno

02:18y para la vida de nuestra ciudad, que es la gastronomía, el ocio y la comunidad.

02:23La comunidad es la familia, la familia que hace que seamos Ciutat de Palma.

02:27Como hemos reiterado en numerosas ocasiones,

02:31nuestro compromiso con el sector de la restauración es firme y decidido,

02:36no solo porque constituye un pilar esencial en el desarrollo económico de Palma,

02:41sino también porque presenta y representa un papel vital de nuestra identidad como ciudad.

02:48Una muestra clara de este compromiso es la creación en esta misma legislatura

02:52de la regiduría que hoy yo ostento, que es la parte de restauración.

02:57Un área que nace con una misión muy concreta, apoyar, visibilizar y fortalecer

03:03a todos los profesionales que con su esfuerzo diario hacen de Palma un referente gastronómico,

03:11tanto dentro como fuera de nuestras islas.

03:15El Mallorca Burger Fest es un excelente ejemplo de esta visión compartida.

03:20Un evento que no solo pone en valor el talento culinario, sino que además se convierte en un espacio de encuentro

03:28para disfrutar, como he dicho antes, con familiares, con amigos y con buena compañía.

03:33Todo ello a través de propuestas innovadoras, originales y por supuesto deliciosas que van en torno a la hamburguesa como gran protagonista.

03:45Además, este festival va más allá de lo que es lo culinario.

03:48Estará también acompañado, como bien han dicho ellos, de música en directo, de actividades infantiles

03:55y un ambiente tan importante en la festividad, pensando para que todos los asistentes vivan una experiencia completa y memorable.

04:03Desde el Ayuntamiento de Palma vamos siempre a seguir ofreciendo nuestro apoyo a todas aquellas iniciativas

04:09que como esta contribuyen a dinamizar la ciudad, a fomentar la cohesión social y a enriquecer la vida en comunidad.

04:18Y al mismo tiempo añadir que dan visibilidad de nuevas propuestas gastronómicas que sorprenden y conquistan.

04:27Por eso quiero invitar a toda la ciudadanía de Palma a que se acerque y disfrute de este festival,

04:33de este recinto que por primera vez abre sus puertas de manera gratuita, como bien me habéis comentado.

04:38Es importante porque así fomentamos la cohesión social, la vida en Ciutat de Palma y, como no,

04:44el atractivo que ofrecen nuestros restauradores que tienen, como sabéis, un buen producto y lo que se utilizará es producto local.

04:52Yo también quiero añadir una cosa que es muy importante porque a veces miramos en los festivales como solamente algo festivo,

05:00que para eso se hacen y también para el disfrute de los ciudadanos.

05:03Pero para el municipio de Palma, para lo que es el ayuntamiento, para que son las estrategias políticas,

05:10no hay que olvidar que detrás de todo esto se mueve algo más, que es el impulso económico local,

05:16la promoción de Palma, la cohesión social, la activación urbana y la gestión moderna que refleja este ayuntamiento

05:25desde el principio de la legislatura.

05:27Creo que es un cambio importante, creo que es un cambio también importante para el sector de la restauración,

05:34por esa visibilidad, para darles valor, no solamente en Palma, sino en Mallorca y más allá.

05:39Y yo creo que enhorabuena con este festival, se pone en marcha algo moderno, algo innovador.

05:44Y gracias también por la presencia del producto local como es Túnel y que todo vaya bien y que sea un éxito.

05:57Gracias.

05:58Gracias.

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