00:005-7, le morning RMC, Pascal Delatour Dupin, Mathieu Béliard.
00:06Il est 5h13, merci de vous réveiller avec RMC, RMC Story Canal 23, Mathieu est de retour.
00:14Présent !
00:14Il a de la frite, on va parler de frite et de Nutella, je peux vous dire que ça va être super !
00:18A priori c'est pas les conseils diététiques de la personne.
00:21Non, exactement, il est trop fort, j'adore !
00:25A votre service !
00:26Voilà, votre service, je vous donne les secrets d'une vie en bonne santé jusqu'à 117 ans.
00:30Elle s'appelle Maria Brañas Morera, elle vient de décéder sans avoir eu, écoutez-moi bien, aucune maladie dans sa vie.
00:39Écoutez bien la sécu !
00:41Bien sûr, voilà, exactement, aucune maladie grave dans sa vie.
00:45Mieux, elle a eu le Covid à 113 ans, sans problème, s'est passé crème comme on dit.
00:50A la fin de sa vie elle n'avait aucun problème de mémoire, juste quelques difficultés de mobilité et d'audition.
00:55Bon, après 120 ans, on peut peut-être le comprendre.
00:57Il y a eu une étude très sérieuse qui a été menée sur le fonctionnement de son organisme.
01:01Elle avait, alors, à la base, voilà, là on est un peu différent, une très bonne nature, des gènes favorables et des paramètres biologiques bien meilleurs que ceux des personnes plus jeunes auxquels elle a été comparée.
01:11Elle est partie avec une bonne base au départ.
01:13Sur son mode de vie, attention, à votre avis, elle limitait la consommation de matières grasses, de sucre transformée, pas d'alcool, pas de tabac.
01:21Voilà, ben on a le gardé.
01:24Elle mangeait aussi beaucoup de yaourt, nous dit-on.
01:26Ah ok.
01:27Voilà.
01:27Mais les médecins ne croient pas qu'il y a un lien avec sa longévité.
01:30Voilà, l'étude de son cas n'a pas apporté de réponse claire, évidemment.
01:33Mais ça donne des indications sur le vieillir en bonne santé.
01:36Non mais 117 ans, pas de maladie.
01:38117 ans, rien !
01:39Partie de sa belle mort, comme on dit, finalement, tranquillement.
01:42Bien manger, bien dormir.
01:43Voilà, bien manger, bien dormir.
01:45Ce qu'on ne fait pas.
01:46Parce qu'il me regarde, quand tu dis ça.
01:48Oui, oui, il me regarde droit dans les yeux.
01:49Je me regarde moi-même.
01:50Je me regarde moi-même.
01:52Moi, je voudrais saluer le travail de nos confrères de la Voix du Nord, même si ça va passer pour des mauvaises recommandations après ce qu'on vient d'entendre.
01:59Je vais vous raconter le championnat du monde de la frite.
02:01Ah, j'adore.
02:01C'était ce week-end à Arras ?
02:03Tu les aimes quoi ? Épaisses ou fines ?
02:05Plutôt allumettes, moi.
02:06Ah, moi aussi, je suis comme pareil.
02:07Plutôt allumettes.
02:08Bien salées, bien grasses.
02:08Je ne comprends pas qu'on puisse manger des potétoses.
02:10Bon, allumettes comme quoi, bien sûr.
02:12Je suis team potétoses, désolée.
02:13Non mais alors, attends, pardon.
02:15Parce que je fais une incise, après je vous raconte Arras.
02:18Potétoses, non.
02:19Mais par contre, les patates, toi qui es de Dordogne, les patates un peu épaisses.
02:22Ah là là, elles ne sont pas trésées.
02:25Grèce de canard.
02:26Grèce de canard, ail, persil.
02:28Ah, et en ce moment, c'est la période des champignons.
02:30Je peux vous dire qu'avec, c'est un délice.
02:32Je peux vous dire qu'on ne va pas vivre jusqu'à 117 en nous.
02:34Bon, le début de l'article de La Voix du Nord parle d'une journée du championnat du monde de la frite à Arras passée dans les vapeurs de gratte-bœuf.
02:41Ça vous donne une ambiance de reportage.
02:43Le gagnant, c'est le gagnant du prix de la frite authentique.
02:46C'est le nom de la catégorie reine.
02:47C'est un néerlandais, un restaurateur d'Utrecht.
02:50C'est ça qu'on dit, Géraldine ?
02:51Voilà, d'autres néerlandophones.
02:53Sa technique, blanchir les frites à l'eau avec du romarin avant de les plonger dans deux bains d'huile végétale.
02:57Alors là, les nordistes vont se mettre en colère.
03:00C'est gratte-bœuf, normalement, la frite.
03:01Mais bon, huile végétale pour ce néerlandais.
03:03On découvre qu'il existe plein de catégories.
03:05La frite familiale, là où on découvre le candidat Benjamin,
03:08qui est là parce que ses enfants l'ont poussé, qui dédie ses barquettes à son grand-père.
03:11Il y a la frite créative.
03:12Dans la Voix du Nord, on rencontre Thomas, paysan, qui marine ses frites dans la bière
03:16et qui propose une sauce à base de réduction de pommes et de paprika.
03:20Oula !
03:21Moi, je goûte la frite créative.
03:22Il y a d'autres catégories.
03:24Il y a la sauce frite, il y a la frite du monde.
03:26Ça s'est terminé avec les doigts glissants, un peu gras, en concert et en soirée sur la grand place d'Arras,
03:31avec un DJ dont je me régale du nom de scène, DJ Patate Douce.
03:35Les frites !
03:36Les frites !
03:37Évidemment, les frites !
03:40T'as des références, t'as des rêves.
03:42C'est très bon, la frite de patate douce, et c'est un peu plus diète.
03:45Ah bon ?
03:45Oui, oui.
03:45Mais c'est moins calorique.
03:46Ça, c'est pour vivre à 117 ans.
03:48Tu sais quoi ? Je vais dire un truc.
03:49La pomme de terre a un indice glycémique très bas, par exemple.
03:51Il vaut mieux manger des pommes de terre que des pâtes.
03:53Alors arrêtez de faire...
03:53Ah oui, c'est vrai.
03:54Alors là, arrêtez de faire un manger sur un pomme de terre.
03:57Je ne suis pas assumé de manger gras.
04:00Non, mais c'est ça.
04:01Le problème de la frite, ce n'est pas la pomme de terre.
04:02Non, c'est l'huile.
04:03C'est l'huile.
04:05Mais c'est tellement bon.
04:05Mais qu'est-ce que c'est bon ?
04:06Ah bah tiens, on va rester dans le diététique.
04:09Le Nutella.
04:09On va se faire des tartines de Nutella, Arthur.
04:13Oui, Pascal.
04:14Mais avec beaucoup, beaucoup de Nutella.
04:162260 pots, précisément.
04:18Ils sont stockés dans un entrepôt à Malmö, en Suède.
04:21Ils ne peuvent ni être vendus, ni être jetés.
04:24Parce que leur origine est incertaine.
04:26Les pots de Nutella ont été découverts
04:28lors d'un banal contrôle sanitaire à l'été 2024.
04:30Depuis, les autorités sanitaires s'arrachent les cheveux.
04:34Une loi suédoise encadre strictement l'élimination de produits alimentaires emballés.
04:39Le contenu doit être retiré du contenant avant d'être jeté à la poubelle.
04:44Oui, oui, oui.
04:46Alors, est-ce qu'on peut racler une fois 2000 pots de Nutella ?
04:50Non, est-ce qu'on peut racler 2000 fois un pot de Nutella ?
04:52Bref, demandez à vos enfants, vous verrez.
04:54Mais l'agence en charge de ce gros dossier a déjà annoncé
04:57qu'elle n'a pas les moyens humains et logistiques
04:59pour cette opération au raclage hors normes.
05:02Mathieu, Pascal, Géraldine, j'espère que vous êtes prêts à mettre la main à la pâte.
05:06Bien sûr, à la pâte.
05:07Trois doigts dans le grand.
05:08C'est des gros pots de Nutella.
05:09Oui, c'est des gros pots, 750 grammes.
05:11Moi, je n'ai pas prévu de vivre jusqu'à 117 ans.
05:13Je peux vous le dire.
05:15Il y aura de la frite.
05:16Et les frites dans le Nutella, vous validez ?
05:19Non, mais 2260 pots.
05:21Mais ça doit être un enfer à vider.
05:22Pour l'instant, personne n'a trouvé la solution.
05:25Ils sont bloqués.
05:26Ils attendent qu'on modifie la loi en Suède
05:28pour les autoriser à jeter directement ces pots douteux.
05:31Des pots douteux de Nutella.
05:33On peut tester peut-être que ça se vieillit bien en cave.
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