00:00Aqui tem pra todos os gostos e uma das opções tem ouro dentro do gelo.
00:14Estes quatro drinks participam do Negroni Week 2025,
00:19que promove a criação de diferentes versões desse clássico coquetel,
00:24que dá nome ao evento de caráter internacional.
00:27Quem explica é o Guilherme, que atua como bartender de um dos estabelecimentos participantes
00:32localizado na ponta da praia em Santos.
00:36Hoje a Negroni Week conta com uma camada muito grande de bares participando no mundo todo.
00:41São mais de 80 países participando.
00:43E no Brasil a gente tem milhares de bares, principalmente aqui no estado de São Paulo.
00:48Em Santos a gente começou com poucos bares participando, hoje somos 14 bares.
00:52Então realmente deu uma crescida muito grande de 13 anos pra cá.
00:57O Negroni nada mais é do que a junção de gin, vermute e o bitter aperitivo mais conhecido do planeta, né?
01:04Que juntos sormam com gelo o Negroni.
01:08Ele tem um toque amargo, mas ao mesmo tempo adocicado.
01:12E sobre os quatro drinks que a casa oferece durante o evento,
01:16ele conta quais são os ingredientes e o motivo destas escolhas.
01:21A começar pelo pote of gold, traduzindo do inglês para o português, pote de ouro.
01:28É um Negroni verde com ouro 24 quilates.
01:31Depois a gente fez o La Montagna, que é um Negroni de torta basca com geleia de frutas vermelhas.
01:38Em sequência a gente fez um Negroni com chope ipa e mel.
01:43E por último, um Negroni que vem de receita de família, né?
01:46Que é inspirado numa sopa russa, feita pela minha avó, que é a Bosch.
01:50Que é um Negroni de beterraba com especiarias.
01:54Ele carrega o sobrenome da minha família, Shepkassov.
01:57Esse ano a Negroni Week nos pediu pra que fizéssemos atrair o público que não consome o coquetel clássico, né?
02:04Então a gente acabou optando por trazer um pouquinho do gosto de cada pessoa.
02:10Então as inspirações vieram, obviamente, de histórias importantes pra mim, mas também pra narrativa da Negroni Week.
02:18O Guilherme assumiu o desafio de criar os drinks exclusivamente para o Negroni Week 2025.
02:25E a dica é experimentar os coquetéis participantes o quanto antes, porque o evento vai só até dia 28 de setembro.
02:35Essa semana a gente tá com algumas surpresinhas, né?
02:39Na compra de dois Negroni autorais, a gente vai disponibilizar um brinde pra pessoa que consumir, né?
02:46E dia 27, no sábado, a gente vai ter um grande evento aqui também na casa, com música ao vivo, decoração e iluminação completamente diferente.
02:53E se a ideia do evento é proporcionar novas experiências, tô aqui com o Guilherme, vou provar um desses drinks. Qual que você recomenda?
03:03Eu recomendo o Pot of Gold, que é esse nosso Negroni Verde. Ele tem ouro 24 pilates. Visualmente ele é incrível, mas o sabor dele é bem refrescante por conter hortelã.
03:13Escolhe um pra brindar comigo.
03:15Eu vou no Valhalla, que é esse aqui com chope e mel, que pra mim é o meu favorito.
03:19Maravilha! Vamos lá, então! Saúde!
03:23Hum, maravilhoso! Mais um brinde pra encerrar!
03:29Eu vou no Valhalla, que é esse aqui com chope e mel, que é esse aqui com chope e mel.
03:35Música
03:39Música
03:43Música
03:47Música
