00:00Aujourd'hui, il y a eu une évolution du prix en l'espace de 15 jours, 3 semaines de plus de 20 centimes.
00:11Donc ça a mis des inquiétudes à pas mal de monde.
00:16Et au niveau du commerce, avec la Chine, ça a créé un déséquilibre.
00:21L'Espagne qui était exportatrice de manière importante en Chine s'est rabattue sur la France et les autres pays européens.
00:29Donc ça a créé un déséquilibre et a des répercussions sur notre prix sur le marché du port français.
00:39Du coup, il y a une inquiétude qui s'est mise en place de voir la baisse rapide.
00:45Et du coup, les éleveurs souhaitaient avoir des éclaircissements et des réponses sur la situation.
00:52Et de voir comment essayer d'améliorer les choses pour éviter que le prix ne baisse trop rapidement.
01:02Aujourd'hui, c'est la défense du marché qui est très importante.
01:08Il faut que les éleveurs...
01:10C'est tout le collectif, en fait.
01:13Si la part des éleveurs a présenté leurs cochons au marché est important,
01:19ça crée une dynamique au niveau des achats.
01:23Donc, comment dire, à avoir un catalogue important par rapport aux abatteurs en face ces derniers temps.
01:35Il y a eu des nouveaux abatteurs qui sont venus au marché.
01:39Donc ça montre bien qu'au niveau français, les abatteurs voient un intérêt à cette cotation
01:46et que le marché perdure.
01:48Donc il faut aussi que les éleveurs en aient confiance et le soutiennent en apportant des cochons.
