ざっくり旅グルメ 2025年日9月21日 ＃7 ～福島県の南側らへん～

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00:00スキをもっと自由に日本全国津々浦々土地に根ざした食材や郷土料理にB級グルメざっくり絞ったスポットで絶対食べたい絶品グルメをご紹介ざっくり旅グルメ

00:23みなさんこんばんは番組でリアクションを担当する人田中みくですみくりんこんばんはクオッカワラビーのクオッカさんですよろしくお願いしますさあ今回紹介するスポットは福島県の南側らへんです何かありますイメージ福島県といえば風がきれい風がきれいすごいなんか詩的な表現よね

00:53福島出身の芸能人とか知ってる?分かんないです自分はそうは思いませんっていう人へっ中山筋肉君?

01:07惜しいね正解は暴れる君ですということでここでオープニングからクオッカのコーナーさあ今回は福島県西郷村にある丸ごと西郷館からポテトまんじゅうをご用意しましたポテトまんじゅういただきますうんあっ!

01:35あっすごいポテトが丸々ポテトがこう入ってる感覚ですぎっしり詰まってますねこれは確かになんかマヨネーズ合いそうですねつけていただきますはいあっまた全然違いますね全然違ううん全然違う

02:05めっちゃ練り合わせって感じありましたねさあこちら西郷村へ訪れた際はぜひ食べてみてくださいさあそれではどんなグルメが出てくるのかVTRをざっくり見ていきましょうえいっ!

02:21今回訪れたのは福島県の南側ら辺東北自動車道をひたすら北へ進むと現れる道の区の玄関口

02:51ご紹介こちらは県道139号線沿いにあるラーメン店その名もルート139実は福島県はラーメン激戦区

03:21食べやすいですね白川ラーメンの中でも進化系と言われているここでしか食べられない絶品グルメがこちら

03:31縮れ麺みたいですごい美味しそう

03:37地元白川の山腰醤油を使ったチャーシュー麺めちゃめちゃ美味しい白川ラーメン

03:43こちらのラーメン一体何が進化系なのでしょうか

03:49基本的な味は鶏ガラの中心としたさっぱりとした醤油味豚を使っているスープを作っている方も結構いらっしゃる

04:00鶏豚ときたのでじゃあ牛骨も入れてみようということで今入れて使っている感じです

04:06鶏骨のアルメなんだ

04:08スープに豚鶏牛全入っているんですか

04:11そうですトリプルスープになっています

04:13えー

04:14じゃあ結構他の白川ラーメンとはスープの味が違うというか

04:18そうですね基本的に多分他の店さんよりも言えることは濃いかなと思いますね味が

04:23さらにスープの味を左右する返しにもこだわりが

04:28何だろう

04:29地元の山伏醤油さんっていう醤油の日本一を決める大会とかで常に入賞上位に入って醤油を使わせてもらっています

04:38その中に隠し味として関ヶ原っていうたまり醤油を使って隠し味で入れています

04:46地元白川の返しにこだわりのスープを入れ

04:51中豚のちじれ麺をイン

04:55そしてうざいでまず飛び込んでくるのがチャーシュー

05:00大きいのがカタロースで低温調理しているものです

05:04もう片方は燻製しているもの

05:06これもしっとりはしているんですけど桜チップを使っているので香りがするようになっています

05:11最後に味玉とネギを乗せれば進化系白川ラーメンの完成です

05:18今現在でも試行錯誤しながらもっといいものないかなということで

05:23いろんなお店行ったりしながらちょっとずついいものは勉強しながらやっている感じです

05:30いただきます

05:32いただきます

05:34いいサイズ感

05:36スープが綺麗だね

05:38本当に綺麗ですね

05:40いいな

05:42さっぱりに乗せそうですしでもどんどんどん

05:46熱いと持ちそうです

05:48美味しい

05:50なんか下にボーンってまとわりつくぐらい味の濃さを感じる

05:55旨味を感じる

05:56うん

05:57うん

05:58メインテル

05:59うわ麺にスープが染み込んでそう

06:02美味しい

06:03うわぁ

06:05これは美味しいじゃん

06:07甘い味ありますか

06:09甘うまい

06:11甘みがあるとめちゃめちゃ麺が絡みますね

06:13チャーシューが美味い

06:15うわぁしっとりだぁ

06:17チャーシュー薄切りなんですけど

06:19すごい肉しそうです

06:23めちゃめちゃ美味しい

06:37このめちゃめちゃ美味しいチャーシューを使った人気メニューがもう一つ

06:43何?

06:45炙ったチャーシューに酸味があるサッパリソースがかかった炙りチャーシュー丼

06:53またタレが美味しそう

06:55うまい

06:57これはこれで香ばしくて

06:59美味しいですね

07:01だからラーメンに入ってる片方のチャーシューと同じなんだけど

07:05またちょっとね味変わってる風になるよね

07:07焦がしがあるから

07:09炭水化物の暴力じゃん

07:11いやぁすごいね

07:13チャーシューだけで何でもいけるな

07:15ごちそうさまでした

07:17いやぁ惜しかった

07:19自分分かった

07:21取材にご協力いただいた

07:23レーニーのステッカーを

07:25レゼント

07:27番組らしくなってきたよ

07:29ごちそうさまでした

07:31田中さん

07:33是非福島県に来たら

07:35うちのラーメン食べてって

07:37はーい

07:39わーすごい

07:40クオッカがステッカーになってたね

07:42ステッカーしてたね

07:43すごい可愛い

07:45進化系白川ラーメン

07:47いかがでした?

07:48初めて聞いたんですけど

07:49あ、白川ラーメン?

07:50はい

07:51で、見た感じもめっちゃ美味しそうで

07:53これ僕はね

07:54初めあのー

07:55あばれる君と

07:56その白川にロケ行って

07:58食べさせてもらって

07:59びっくりして美味しさに

08:00こんな美味しいラーメンがあるんだと思ってたら

08:03その何年後かに

08:05あばれる君が

08:06一から自分で作れるようになってた

08:09びっくり

08:113種類ですよ

08:12ここのやつね

08:13だから進化系はもう

08:143種類をベースにした

08:16豚、牛、鶏

08:18ちじれ麺っていうのがいいですね

08:20いいよねー

08:21スープ絡まってねー

08:22すごい美味しそうで

08:24どうですか?みくりんは

08:25ラーメンは

08:26やっぱり

08:27九州なんで

08:28豚骨ラーメンですか?

08:29好きなのは

08:30豚骨ラーメン大好きでー

08:32でも

08:33最近あのー

08:34ニンニク増し増し

08:35おー

08:36デリバリーできるじゃないですか

08:37はいはいはい

08:38デリバリーしたら

08:39そのラーメンに

08:40事前にその

08:41またデリバリーした

08:42ニンニク

08:43デリバリーしたニンニク?

08:45はい

08:46ほんまどこも行かへんねんね

08:49スーパーも行かへんの?

08:51分かんなくって最近なんか自動レイジみたいなああ無人などこにその札束を入れるんだろうって何買うんスーパーで札束入れることそうないやん

09:07いやほんとそうですねスーパーくらい行かないとって思いますねほんといやもう白河ラーメンもう一緒でしたほんとね食べたいですね一回食べたいですさあそれでは続いてのグルメを見ていきましょう続いてやって来たのは福島県西郷村にあるこちらの農産物直農家庭です。

09:36どんな感じなんでしょうこんにちはうわーすごい果物とお野菜が並んでますねいいよねこういうところすごい安いこれで180円?ピーマン130円ですよこれでお値段もめちゃめちゃ安い新鮮な野菜果物が並ぶ中

10:03施設内には自物の食材をふんだんに使用した食事どころが

10:10お待たせしましたうわーおいしそうですね結構でも意外ですねこれが食べられるなんて山あいの村で人気の意外なひと品がこちら

10:40あるんですけど日本最高一番古い養魚場なんですよまたここ阿部熊川の源流なのでお水がきれいだったっていうのも大きいと思います

10:49すごい!

10:50西郷村名物阿部熊川メープルサーモンカナダ原産ニジマスの卵を日本で初めてここ林養魚場で孵化そして育成したのが始まりです

11:05本当に臭みが全然ない甘みもあって脂もしっかりのってるのに苦毒ないそんな絶品のサーモンを丁寧にさばいてこちらも阿部熊川の水で育てた西郷村さんの星光の上に贅沢にのせていきます

11:28仕上げにいくらものせたら完成

11:35いただきます

11:37いただきます

11:39わいいひと口

11:42おいしい

11:45まんまで?

11:47全然臭みないです

11:49うん、本当だ

11:53脂がのってておいしいお肉って感じ

11:57ちなみにサラダ、豆腐、福島県名物のイカニンジンなど付け合わせも地産地消にこだわった定食になっているんです。

12:25お家さんもここでその日に仕入れたものをその日にサラダにするので新鮮ですよあれ食べて頂ければもう西郷村しっかり体感して頂いたっていう感じになりますさらにスタッフが注文していたのが

12:55サクサクの衣でサーモンのうまみをぎゅっと閉じ込めた一品。

13:04おいしいー!

13:06おいしいっす!

13:08うーん!

13:09あ、うまい!

13:11好きやね、これ!

13:13これも薄くしちゃるからさ

13:15大分好きやね

13:16ね、味をめちゃくちゃ感じているので

13:18つけてるもんね

13:20どういうこと?

13:21おいしい!

13:23空気とお水がとってもきれいな西郷村のおいしいメープルサーモンぜひ食べに来てください。

13:40はいおいしそうやったねめっちゃおいしそうでしたねなんかこう海がそこまで近くないところでサーモンが出るっていうの不思議だなと思ったんですけどあったんですねちゃんとその近くにすっごくいい設備が整った場所はねあの林養魚場さんねあそこで養殖されるアブクマガワメープルサーモンうんおいしそうやったねあれ環境がすごく良さそうでしたお魚さんたちの臭みが全然なかったね

14:10おなかが本当に好きすぎてコンビニ行って唐揚げくん食べて終わりました。

14:38いやほんとそうですねダメですね食生活ちょっとねえちょっとこういうさっきみたいなさちゃんと定食みたいなんもたまには食べないとさいやそうなんですよちなみにオープニングでね試食したポテトまんじゅはいもこちらで購入が可能なんですっておっこれはもう変えましょうさあそれでは続いてのグルメを見ていきましょう。

15:06続いてやってきたのは福島県郡山市にあるこちらのお店。

15:13映しちゃっていいかなおうちの玄関の手前にお店があるという感じですちょっと中入ってみたいと思います。

15:25こんにちはーうわっすごいなんかあの桃の香りしますね。

15:31もう置いてるんで。

15:33もう置いてる。

15:34本当だ。よすが農園っていうのは。

15:36自分の農園の名前で。

15:38はい。

15:39自分の畑で採れた野菜を並べてます。

15:41うわっきれい。

15:42そうなんですね。

15:43こっちが。

15:44うわー。

15:45鮮やか。

15:46トウモロコシ。

15:47トウモロコシメインでやってて毎朝4時ぐらいに収穫始まって朝並べるようにしてます。

15:53うわっおいしそう。

15:55新鮮な野菜、果物が並ぶこちらのお店の人気メニューとは。

16:01自社農園の野菜がふんだんに使われたサラダボウル。

16:12これはいいですね。

16:13レタスが下に敷き詰まってて、上のトッピングは5、6種類季節によって変わるんですけど、その季節に合った野菜を乗せてトッピングしてます。

16:23うわーおいしそう。

16:24最近だと朝どれのトウモロコシがすごく人気で、そちらを目的に買いに来てくれるお客さんもたくさんいらっしゃいます。

16:30最初始めるきっかけになったのは、自分が農家で自分が作った野菜を誰かに食べてほしいなっていう気持ちと。

16:39あともともとドレッシングが知り合いだけだったんですけど、すごい人気でそれをちょっと絡めた商品を広めていきたいなっていうので直売場を作ろうってなって。

16:50こちらが野菜の旨味が詰まった自家製のダイダイドレッシング。

16:56たまねぎとにんじんとにんにくとあとは卵黄を使っててベースはしょうゆになってるんですけどちょっとクリーミーな感じになってると食べたことないドレッシングって言われるぐらいすごい反響あって結構リピーターの方もかなりいらっしゃってドレッシングだけ買いに来るお客さんもかなりいらっしゃいます。

17:43おいしい。

17:54田中さんのような腹ペコワンパク勢にオススメのひと品が一輪家の看板メニューお肉とチリペッパーが効いたメキシカンライスにトマト玉ねぎそして

18:24いっぷり乗せて巻いたら完成です。大きな口でかぶりついていただきます。

18:33スパイスすごい効いてますね。

18:40メキシカンライスめっちゃ美味しいです。

18:42めっちゃ美味しい。

18:44俺テイクアウトしたくなる。

18:46毎日お昼ご飯食べちゃう。

18:48テイクアウトシンパン。

18:50初めて食べましたよね。

18:51メイト?

18:52メイト?

18:53はい。

18:54初ぶりと。

18:55玉ねぎとトマトもめっちゃさっぱりして。

18:58うん。

18:59ちょっと自産に苦労だよね。

19:01ちょうどいい。

19:03ごちそうさまでした。

19:05すごい満腹です。

19:07でもこれだけ油菜として真っ腹になれるってすごいですね。

19:11めっちゃいいです。

19:12田中さん、クオカさん、おいしいサラダボールドレッシングたくさん食べに来てください。

19:17サラダいい。

19:19うわすごいなんかもう栄養満点こう体にいいって感じがしましたねねサラダはよく食べるんだ大好きですもうほんとにちっちゃい頃からちっちゃい頃からはい大好きでだからもうきゅうりとかそのままままるまる1本そのまま食べてましたへえそうなんだあのねドレッシングもよかったねだいだいドレッシングいやあれね絶対おいしいと思います分かります?

19:48ドレッシング気になってますね気になりましたということでドレッシングとサラダご用意しております待って待ってこれはもう私の健康状態を保ってくれるそうねすごいみくりんはこの番組で健康になってもらわないとねはい来ましたよ見てまるまるこれ持って帰ろう

20:18玉ねぎにんじんにんにく卵黄を使っているほらほらやっぱりいただきますはい

20:24これはねもう最高ですね絶対にうまいいただきます

20:31うーん待って私のドレッシングうん

20:36ドレッシングねこれほんまおいしいねこれおいしいいやわかる本当においしいこれ野菜苦手な人も絶対このドレッシングかければ食べれると思う確かにねこのにんにく感もいいしあの人もなんか雰囲気あるかっこいい人やったねうんすごい農家やってると思わないけどロックっぽかったですね確かにねそろそろ次行ってよろしいですかはい次行きましょうって言ってまた食べるやん

21:05さあみくりんそして今回はデザートも用意しております果たしてどんなグルメなのかそれでは続いてのVTRを見ていきましょう

21:23本日のデザートを販売しているのは福島県塚川市にある夢菓子工房カメマン

21:32ケーキなどの洋菓子からおまんじゅうや大福など和菓子も販売しているスイーツ専門店

21:42多い時でどれくらい出るとかってあるんですか大体月でですね大体1万個ぐらい作っています月に1万個も販売される大人気のスイーツとは

21:55こんなことあるか福島の旬の果物を使った贅沢なひと品

22:05ギュギュッと福島州

22:08福島県産の塚川市の赤月桃を使ったシュークリームでして周りがクッキーシューになっています

22:17全体に包んであるので他とはちょっと違ったシュークリームになっていると思います

22:21この福島県の塚川市産の桃が非常に美味しかったんですけど

22:26それを全国の方々に食べていただきたいなという思いで作りました

22:32ハマりましたね

22:33全国に美味しいシュークリームを届けるためカスタードにはある工夫が

22:42カスタードクリームの中に米粉を使っています

22:45通常米粉を使うんですけど米粉を使うことによって冷凍も対応できる商品になっています

22:53米粉も実際塚川の甲子光一等米の米粉を使っています

22:58おすすめの食べ方は

23:01半解凍ぐらい30分から1時間ぐらい解凍させた状態で

23:06完全に解凍しきれていない状態が一番美味しいかなと思います

23:11シャリシャリした感じが美味しいかなと

23:14そっか桃やから

23:15田中さんクオッカさん美味しいシュークリームを作りましたので

23:18ぜひ召し上がってください

23:20ありがとうございます

23:22ありがとうございます

23:23ありがとうございます

23:24可愛い

23:25可愛い

23:26可愛すぎる売れ物

23:28何これ

23:29可愛いね

23:30見て

23:31可愛い

23:32いいよ今日のお洋服にも合ってますね

23:37うん

23:38こうでさすがやでね

23:41うわーこれいいですね

23:42なんかこういうのをこうなんていうんだろう

23:45ちょっと分かってもらえるかなと思うんですけど

23:47冬とかにこう食べると泣きそうになりません?

23:50ちょっと分からないですごめんなさい

23:52分からないですか?

23:53泣きそうになる?

23:54泣きそうになりません泣きそうになる?

23:55冬にシュークリーム食べると?

23:56はいいただきます

23:57うん

23:58うん

24:00んー

24:03香りが優しい

24:05うん

24:06サクッといけちゃいました

24:08なんかこうサクサク

24:10クリームがまろやかですね

24:12クリームがねだから米粉を使ってるって言ってましたね

24:15うん

24:16オンラインでの販売を視野に入れて

24:18いかに冷凍しても美味しさを損なわずにお届けできるかを研究し

24:23米粉を使用したカスタードになったと

24:25これ研究の最大限です

24:27最大限?

24:28えっと研究の

24:31うん

24:32最大限を生かした最大のもの

24:34あははは

24:36桃シャリシャリやしこのねパイもサクサクで

24:41何ですか?

24:46これやばいべ

24:48あははは

24:49だいぶ改めて

24:51えっこれはダメ!

24:53みんなで食べてほしくない

24:54何で?

24:55逆に?

24:56やだやだ

24:57絶対人気でもう絶対買えないじゃん

25:00さあこちらオンラインショップでもお取り寄せが可能でございます気になった方は是非食べてみてくださいはい買いますはいありがとうございます

25:09さあということで福島県の南側らへんのグルメ見てきましたけどもいかがでしたか?こんなにもやっぱ素材を生かして作ってる料理っていうのがすごく優しさを感じましたねちゃんと地元のもので何か作られているものが多かったですね食に対する愛がすごく伝わってきましたねはいまだもう気になるものが多すぎてはいほぼ気になってたものはここで食べれたからもううれしいんですよ

25:41でもまだあの白河ラーメンそうそう白河ラーメンだけはちょっともう食べに行きたいですねちょっとあそこはさすがに行かないと暴れる国でデリバリーしてます

25:51デリバリーやってないんですよねぜひでもね福島行って行きたい行って味わってくださいよ味わいます福島の南側らへん行けますねねさあということでそれではまた次なるざっくりスポットでお会いしましょうさようならさようならまたねまたねまたね

26:11僕らはざっくり食べたいものがあるなら寄り道近道ざっくり旅グルメ

26:25素敵な街で出会える人や食べ物心もお腹もみ出してどんどん行こう

26:40たのしくざっくりおいしいものをさがそうゆったりきままにざっくり旅グルメざっくり旅グルメ

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