- 1 year ago
- #مصراوي
- #الاسماك
- #اسعار_الاسماك
شخرم 20 وزرقان بـ 70 جنيها.. تراجع أسعار الأسماك بعد سروح الجر والشانشولا تقرير: حسام الدين أحمد
المزيد من التفاصيل والفيديوهات اشترك في قناتنا علي اليوتيوب وتابعونا على الصفحات الرسميه مواقع التواصل الاجتماعي ↓↓↓↓
الصفحة الرسمية لمصراوي - أول وأكبر بوابة مصرية
تابعوا مصراوي على:
Official website : https://www.masrawy.com
Official Facebook Page : https://www.facebook.com/Masrawy
Official Twitter: https://twitter.com/masrawy
#مصراوي
#الأسماك
#أسعار_الأسماك
Copyright © All Rights Reserved -Masrawy
المزيد من التفاصيل والفيديوهات اشترك في قناتنا علي اليوتيوب وتابعونا على الصفحات الرسميه مواقع التواصل الاجتماعي ↓↓↓↓
الصفحة الرسمية لمصراوي - أول وأكبر بوابة مصرية
تابعوا مصراوي على:
Official website : https://www.masrawy.com
Official Facebook Page : https://www.facebook.com/Masrawy
Official Twitter: https://twitter.com/masrawy
#مصراوي
#الأسماك
#أسعار_الأسماك
Copyright © All Rights Reserved -Masrawy
Category
🗞
NewsTranscript
01:29جديد من محافظة السويس. كل سنة حوركم طيبين من عشر تيام او
01:32تسع تيام تقريبا. بالزبط بدأ موسم السويس في خليج السويس
01:36والاول مرة صرحت مراكب الشنشولة قبل مراكب الجر. اثنين وتمانين
01:40مركب تعمل بحرفة الشنشولة صرحت يوم اثناشر ستمبر. صرحت يعني
01:45خرجت فريح للسيط في البحر. بعدها بيومين? يوم خمسة عشر. بعدها
01:51بيومين? يوم الكنين? يوم خمسة عشر ستمبر صرحت مراكب الجر. فكده
01:55فكده عندنا تمانين او سبعين مركب جر. واثنين وتمانين مركب
01:59شنشولة. شو البحر. بالاضافة تلتمين وعشرين في الوقت. كل
02:03القطع العائمة دي وكل المراكب والفلايك دي بتسرح ويجيب سمك. لذلك
02:07اسعار السمك الحمد لله مرتاحة. اسعار السمك الشعبي
02:11كمان انخفضت عن ما كانت عليه قبل ينصل الصد بكتير. بالاضافة طبعا
02:16ان هي دي اللي بتحصر اقبال كبير منه مواطنين خلال الفترة اللي احنا فيها
02:20اه انا عارف ان الفترة دي نهاردة اقول امدراسة محافظة سويس انبارا في بعض
02:24المحافظات بدأت فيها دراسة اه من دخول المدارس والنفقات والمصريب اش
02:29كلها لكن رجبة سمك الشعبي تكفي اربع افراد باقل من من من
02:34جنيه فدي حاجة ممتازة بصراحة يعني وفي كمان اسعار كمان اقل من كده
02:39يعني انا بتكلف المتوسط. احنا اقول متوسط سعب كيلو السمك الشعبي
02:44سبعين ان تمانين جنيه. في اقل من كده اه في اقل من كده. في اعلى من كده بحاجة اه في اعلى من كده.
02:48لكن احنا نكلف المتوسط. فهحاجات بعشرين وفحاجات بار بعين. في لب مية في لب مية
02:52وعشرين. ومعانا لحد كم يقدون اللون عليه شعبي. محد شعبي؟ يعني الشعبي معانا بحد مية وعشرين جنيه.
02:59مية وعشرين جنيه. حلوة اوى.
03:00اهل وقف
03:02سيد الحمود
03:04سيد دائم
03:06اليوم يمكننا المنزل على مرحلة مختلف
03:08والمناسبة لكم في حلقة السمك
03:10لقد رأيتنا تشكيلنا بين الأسماك
03:12وقد رأيتنا تنوع
03:14وقد رأيتنا أنواع معروضة
03:16لأنها مكسبة جيدة
03:18لأنها مكسبة جيدة
03:20لكن الأنواع موجودة هنا
03:22وهناك أخبال عليها
03:24على أنواع الشعبي
03:26وهناك مختلفة وأنواع الفخرة
03:28بحق فيها همش ربح بسيط فبيلقى يعني اخبال عليها وبيوفرها للزباين
03:42بطوعة طبا مع الانواع الفخيرة التانية والانواع الاعلى شايف السعر
03:45والزبون بيجي بيختار ده في اللي بياخد جنبري بياخد معاشوف في اللي بياخد اغلى سمك وياخد جنبري وياخد حاجات من دي وياخد سمك شاعبي او اسمك دي
03:56لا يوجد علاقة بالسعر اوه على لد ما يكون لها علاقة بمزاج الأكل
03:59أكل الشوخرون في السويس دي أكلت مزاج قبل ما تكون أكله أو وقبة أساسي
04:02ماذا كده؟
04:03ايه كلمة واضحة
04:04ببارك ايه
04:05ده باغة
04:06دي باغة
04:07دي باغة؟
04:08المدورة
04:09المبرومة
04:10تمام
04:11عشان فيه باغة بططب لحمها قلب
04:13فيه باغة مبططب يبقى اسمها باغة معين
04:15والباغة المبرومة دي جتال عليها الباغة المبرومة للاسوقة منا محرومة
04:18اه
04:19دي الباغة لحيارة باختصى
04:21ما شاء الله
04:22انا مش عايز عزة لي باساساسي فى ماشاء الله احدا كده
04:23فيها محاجم باطرافة دي ولا بافاش بطرخ بقى؟
04:26بقيش
04:27بس اسميلة ملحمة
04:28مصد ثم السمكية مدورة كده اساس اساسي مدارات
04:30ملفوفة
04:31اه
04:32انا تعرف ان السمكية دي كده يعني حلوة مليانة لهم
04:33ما شاء الله
04:34و برضو لها عشاق كتير يعني الباغ
04:36دي بتشوي و بتتقلي و
04:38السنية
04:40عامل كامل باغة دي نهاردة؟
04:42الباغة النهاردة عامل 80 جنيه
04:44و كان في ملعن بار عندنا
04:46يعني احيان اعلي مثلا ممكن في الحجم مثلا
04:48دوت بقى 50 جنيه
04:50حلو قوي
04:52انت بتجيلك من الحلقة مفروزة او لم تفروز هنا؟
04:54لا احنا بنفرس و اوقات المراكب ذات نفسها بطلعها مفروزة
04:56اه هو بطلع اكتر من حاجه عشان يبقى اكتر من سعره
04:58و ساعات احنا بنلاق السدوق مثلا
05:00هو الملك بطمارسة الوش بتاعه يعني كبير
05:02يعني انا شايف مثلا دي سمكة عفرة
05:04اه هو دوت يعني
05:06دي عفرة مثلا
05:08و فيها صغير فانت بتدل الزموم بتدلوا من ده و من ده
05:10اه حي
05:11لكن انت ما بتفصلش فتفصل ده بسعر و ده بسعر و ده بسعر
05:13احنا تكسب زيادة
05:14تكسب زيادة زيما بنشوف سعر
05:15اه منفعش
05:17جميل اوه طيب ناخد بقى كده نصص مياه
05:19على انواع الشعبين اللي موجودة عندنا كناني
05:21احنا اول حاجة بدأنا بها اللايف سنكة تشوفرهم كده يا صنانة
05:23احنا عادينا شوفرهم دي السمكة الرأسية عندنا هنا في المحل
05:26الخططة دي يعني ليها عشاق كتيرة يمكن
05:28يعني ناس كتيرة بيحبوها
05:30تعال اخوص
05:32احنا احنا مضحاتش حتى
05:34معلش
05:36عشان بس متابعين لك كرام بس
05:38اللي عايز ديجي محافظة تشوف السمك
05:40الفترة دي السمك فهى اسعار خوئسة جدا
05:42اللي عايز يجي يجي اشتبد
05:43احنا عايزين ناخد تده ايه
05:44احنا ناخدها الموجودة برضه واسعارها ونعرف الناس لكن ابدأ ايه
05:49ده الشخرم مش كده
05:50اه ده الشخرم اللي في الفوق بياخر ما رأي
05:53اعرف بحضرتكم
05:54دي سمك الشخرم
05:56ده الكيلو بكيب منها النار ده
05:57اه ده الكيلو؟ اه
05:58اه احنا منبيع بالخمسة
05:59بالخمسة
06:00الخمسة كيلو بمية جنيه بالضيع
06:01خمسة بمية جنيه
06:02اه كيلو بعشرية
06:03بس اللي بلقى بخمسة بميل ما تبخدش كيلو
06:06ده ارخص تقريباً سعره ارخص من الخضار
06:09شكرا معامل ازاي عراي؟
06:10ده احرم بتاع السويزة
06:11احرم بتاع السويزة
06:12احرم بتغير في كله
06:13بعشرين جنيه يعني دي
06:14ما بتفرزوه زي ما هو كده بتبيعه
06:15احرم البيع بالطبع احرم بخمسة كيلو
06:17زي ما هو كده
06:18احرم بعشرين جنيه مش جاب ثم من كيلو خضار
06:22احرم بتاع السويزة
06:24دي السهلية
06:25بحاطة عمل دي سهلية
06:26اللي خطفت قلب
06:40بمئة اوعشرين جنيه اغخص من البوري مت ماره
06:43البوري هي واحدة مات ماره
06:45احنا لدي نكتب
06:49السهلية بالصيلة السيهمة
06:51جمعة 직اب كالبطناء اصمنا بلدي
06:53دي السهلية من الفاصيلة البوري
06:55ذب ألا بخيرة. انا لا لا انت مازارع. في سلاء مازارع بس هانا
06:58لا انا اجيبهاش. اه اه. يعني السلاء مش هو بحر مازارع. ده شيء
07:01بلدي بتاع السويس بستقبل عنا بتاع الشنشيلا. ايا انشاء الله.
07:03طيب كيه الي جمعكي الاحث تاني ده? لا دي فاضية في عندي الحارس
07:09المكرونة. المكرونة السويس بستقبل عنا. ده ما ايس صليعة
07:11مش كده? اه بست عامل ازر بستقبل عنا بيش. دي برضو منطورة فيها
07:14سمك البلدي ما أزعبه بيبقى مضرب لازم بيبقى مضرب من زي المزارع يطلع
07:20بيطلع المزارع بيبقى ولده واحدة بحق موحدة
07:22الحارط مفيش منه مزارع يعني الحارط ده ما بيخشي في مزرع
07:26و ووكلة كمان اه
07:27دي وكلة وزفة بيصبعي انه بحارط
07:28مش عامل كامل حارط النهاردة
07:31الحارط بمية و عشرة
07:32بمية و عشرة الحارط البلدي
07:34مشاء الله
07:34حارط ابوبطن بيضة ابنوًا العليا ابوبطن بيضة النضيف بتاع الجر
07:44لا احلى حقه ده مقلوش غير المقلي
07:46هو المقلي اه
07:47بس
07:48غير المقلي لو في اعجام كبيرة ممكن نعمله بالسلسة
07:50هو القاصة دي
07:51دي القاصة اللي احلم من المصاصة
07:53دي بربعين جنيه مش كده
07:54بربعين جنيه 2.5 كيلو بمية
07:55القاصة دي من فاصلة الحفارة
07:57دي بصصة حفارة
07:58اه
07:59لا بلس عراها ارفص من حفارة
08:00اه سمك شعبي
08:01سمك شعبي
08:02اه
08:03سمك شعبي ومش معروف اوي يعني
08:05ايه
08:06دي بمية وعشرين
08:07دي بمية وعشرين
08:08بحفارة
08:09دي بمية وعشرين
08:10دي بمية yawаждeون
08:11كدبارة
08:12دي بمية وعشرين
08:13بس دي مزارع
08:15دي مزارع ودي بلد
08:16ودي عندنا فالمحل
08:18يعني احنا نجيب من دي بكشة واحدة دا هي بكش دا دية
08:20اه
08:21ونجيب من دي 10 بكش
08:22دي تتباع 10 بكش يتباعه ودي تتاباع اخر حاجة
08:24這 اللي بيدوقة عرف الاكل ياخد السهلية
08:27طيب انا عايز عنك سؤال احنا دقت في موسم سيد وموسم ما شاء الله في خير وسمك بحر
08:31سمك المزارع زي البولت يعني سألتك بطولة بـ 80 جنيه
08:34بديه بـ 120 جنيه هل في الإقبال عن مزارع في وسط سمك البحر موجودة؟
08:37ما انا بقولك الإقبال ضعيف يعني الزبون عندنا خلاص يعني هو السمك
08:42هم الزبون فدل يأكل منها خمس شهور في اللي هو وقف
08:45زيه منهم؟ زيه خلاص فطبعا لازم بقى مجرد ما الموسم يفتح يبدأ
08:49يبدأ الإقبال ينزل على السمك الثلج اللي احنا كلنا شايفينه ده يعني ده السمك اللي هو زيه مقروب منه وخمس شهور مجرد ما الموسم يفتح يبدأ الزبون يشتغل عليه
08:58سواء اسكان سهلية سواء اسكان حارج اللي هو بيقول عليه في الكاهرة مكارونا
09:02مكارونا
09:03عندنا هنا يعني هو بيقول له اسمين لي اسمي مثلا تسويس والمطن السحلية اسمه حارج
09:07والكهروية طبعا حدا يبن اخواتنا بيقول عليه مكارونا
09:10بس في الكاهرة يحب سمكة كبيرة منه؟
09:12حقيقي؟
09:19حقيقي هم بيحبوا ينقنقوا لان فعلا شوفت السمك الثلجرة دي فتبقى بس نفعمها وعملة زي اللحمة الثلجرة اللي هي اللحمة كالله زي لحمة كدوس ولحمة الجنب
09:29انا الاغلى وان الاخر
09:30كدوس طبعا
09:31طبعا هو نمس الكلام في السمكة بالظبط
09:33السمكة اللي تبقى صغيرة كدوت وكده دي تبقى أحلى في الأكل من كبيرة
09:38طيب انا شايف هنا برضو
09:40ده سمكة سمكة سرع
09:42او بيقول عليه مرجان شعب
09:44بيقول عليه مرجان شعب
09:45انت بتبيعون النصرع
09:47عشان لو حد مش فاهم
09:49نفتجوش المرجان
09:51طبعا انت تعذرنا بطل للسبك يعني اس مرسوس
09:53احنا عملك عرب
09:55رباني عملك عرب
09:57انا انا شايف ان الاسعار عندك ماشا الله قويسة
10:01وهم مردود بقى هنا اهو
10:03يعني الناس كثير واقفت بقيد
10:05و احنا اخترنا المكان هنا جماعة برضو عشان نجيبلكوا الاسعار
10:07اللي موجودة للسمك
10:09الشرارة
10:11جحيات
10:13سمكة ديه انا هدد اسماء
10:15اه شرارة او جحيات اه او مرجانة ابو ندارة
10:18عشان عينيها كبيرة تعتقد ان هي ها هي اى أما ربس ندارة
10:22عملك هن بقى السمكة دي
10:23ده كيلو مية وتمانين جنات
10:24كيلو مية وتمانين جينات
10:25ده كبيرة جامبو
10:26اه
10:27دي واكبر حاجة وفي اكبر مكير
10:28اللي واحدة هتعدو نص كيلو مش كده
10:29اه اتعدو نص كيلة اثنين دي عملك
10:30دي ما انتكلش غير مشوية
10:32لحمتها بيضا
10:33اكي انك بتاكل لحمة كابوريا بالضبط
10:35ما شاء الله
10:36اسلاميديك
10:48الجنبار الأزاز ده بتاع الغلابة ده
10:50ده بتاع الغلابة
10:52ده أزاز ده الغلابة
10:53اه أزاز الغلابة
10:55ده بربعملت دينين
10:57ده أزاز السويس الطيجر
10:59بربعملت دينين وفتاع غلابة
11:01والله العظيم ما فيه السعر ده بره
11:03بس هو الجنباري بشكل تصدير سعره
11:05اه طبعا المطاعم
11:07بس هو الطيجر ببرده غالي
11:09يعني فيه حاجات فيه أنواع أقلي من كده في الجودة
11:11وفي الطاعم أرخص
11:13او فيه أنواع طبعا أقلي من كده فيه
11:15لكن الطيجر ده
11:17بقى نمرأ واحد جنباري تسأل هاي أي أكل جنباري نمرأ واحد جنباري
11:19هيولك الأزاز السويس الطيجر
11:21اللي ديله عالم إيطاليا
11:23ديله عالم إيطاليا
11:25لا إيش يا نجد؟
11:27أسرع حاجة بتخلص وأسرع حاجة بتتعبه
11:31الناس باخد الخمسة كيلو مع بعض
11:33الناس بتزدل على الحاجة الأرهص لأن الاجبار
11:35ثمان جيسة فيها خمسة كيلو
11:37بدأ من امتلت أربع سمكات من الثانية
11:39اللي هي الدبارة مثلا
11:41هنا الاجباري انت غلو خزة المحل
11:43يعني سبعين في المائة منه شفرم
11:45والباقي أصلا
11:47شفرم بيخلص أسرع حاجة
11:49أول حاجة لأنها سمكة جميلة في الأكل
11:51وأعتبر أخص حاجة يعني
11:53اللي يعني في ذل اللي عمل إحنا فيها
11:55اهو
11:57يعني ما شاء الله هو الإجبال
11:59يعني على السمكة دي مشورة
12:01دي شوي وقالي
12:03طيب عايز أخش معكة خأخذ كده السرع ده
12:05وأخذ ده قبل ما نروح الجنب التاني
12:07السرع ده عمل مكامل
12:09عمل تمانين جنيه
12:11شوي وقالي
12:13الدراكة كينجدش
12:15مالك الأسماك زي ما يقولوا عليها برا مصر
12:17كيلو ونص مية جنيه
12:19سمكة كبيرة هي ومعروفة دي
12:21يعني فوقف السيد ممتم كيلو بتاح
12:23هيوصل لحد مية وعشرين جنيه
12:25مية واربععين
12:27لا وعدة الكلام ده
12:29يعني تخيل بصلا يكيلو وصل بصلا بخمسة وستين جنيه
12:31وبرضو اللي هي برضو فعرها كويسة
12:33طيب ناخد بقى
12:35الكميلة اللي هناك دي
12:37البربوني
12:39البربوني الحجم اللي هو بصلا مدوت
12:41ده بتقلي وتقرزم هو
12:43ده بيبقى عمل مية جنيه
12:45ده بيبقى عمل مية وخمسين جنيه
12:47ودي الزران
12:49ده الزران دوت الكيلو بتاعه
12:51بستين جنيه
12:53وبنعمل عليه عروض اخر النار طبعا
12:55مع الاخر الكمية بيبقى بخمسين جنيه
12:57انت بتعمل حلو قوي
12:59كويسة نجدوا مدرورة
13:01بعضه تجار السمك بيعملوا عروض زي كده اخر النار
13:03فاكسب بتاعك مثلا بصلا بصلا بيبقى عشرة مني في الكيلو او خمسة جنيه
13:05على الحسب ما انت بتخط او ممكن اعادة
13:07ممكن باتنين لو في الكمية مثلا بلاي شخر
13:09بتخط جنيه واتنين
13:11طب يا جماعة
13:13بصلا بس بسبب الشبكة الاتصال فصل
13:23فضل فضل فضل
13:25بصلا نحوك انا نكلم معاك على السمك وعلى العروض
13:29وعلى الكلام ده انت قلت ان في اخر يوم بيبقى في عروض تخفضات
13:31تخفضات طبعا نعمل تخفضات
13:33جامدة انا بقول لك بيبقى منها بخسارة كتير
13:35بس طبعا بالنسبة
13:37بهدف انت ببقيتش سمك
13:39احنا بالنسبة لنا كما حل
13:41يعني الخسارة بتاعتنا ماكسب للزباين
13:43يعني احنا مخلاص بناكسب قدامها اسبوع
13:45بتلاي مسلا انت باعت اخر النهار
13:47بتسعر ولايل بتلاي سوكا
13:49يعني انت مثلا الزرقان ده نهاردة ببيعه كم
13:51نهاردة
13:53نهاردة 60
13:55انبارة كان بخمسين جنيه اخر النهار
13:57وانبارة كان بثلت 10 جنيه اخر
13:59يعني كان اغلب من نهاردة
14:01والفكرة كل يوم
14:03الاسعار بتقلع من اليوم اللى قبله
14:05يعني اول ما الموث انفتح
14:07وكانت لسه المركب دخلة واحدة في التانية فاللوكت الاسعار ماسكة سادة
14:12يعني تاني او ثلاث يوم الاسعار بدء بتنزل وبتنزل بطرع
14:16جميل جد
14:17اه جميل جد
14:18يعني الحد والله يعني ده طبعا دي كده فايدة لأهل البلد السويسة وفايدة لكل جمهورية
14:22يعني شو السويس بس اللي بتستفاد من البحر
14:24انت فيه ناس برا السويس بتاخد منك؟
14:26فيه ناس بتيجي من المحافظات كل المحافظات
14:29طيب اه
14:31اللاو هنتكلم عن الاسماك اللي عندك
14:34كنت النهار ده مثلا الكلان دي معايف شخرم ما شاء الله
14:36بتنزل ونسل بتاخد بالكاميات
14:42كل دي اردارات اللي متركمة دي اه
14:44اردارات تبع
14:45اه
14:46ده شخرم
14:47ده شخرم
14:49اه
14:50ده شخرم
14:51بص هتلاقي بصلا
14:52اردار واحد جنباري اردار واحد برجوني
14:54اه
14:55اه
14:56خمسة كيلو مية جنيه
14:57مش طبعا حاج
14:59وغير الشخرم حتى الانواع التانية
15:01اه
15:02اه
15:03يعني النهار ده احنا منتكلم النهار ده اه
15:04اسره من اربعة افراد وخمس افراد كيلو ونصف سمك حلو
15:07كيلو ونصف سمك بالمية جنيه يعني هيجيب يعني
15:09اه
15:09بي اكل الاسر
15:10مية جنيه هيجيب بيهم كده
15:11يعني مش لايزم مثلا شخرهم هيجيب لسلا كيلو one trop
15:13ممكن يجيب مثلا كيلو زرقان
15:15مع تين كيلو شخر
15:16وفي كده بقى ثلاثة كيلو هم
15:17اه
15:18انا بتكلم في كده اه
15:19اه انا بتكلم في كده اه
15:32الحمد لله
15:34نأخذ الانواع المعروض الثاني
15:36والناس متأكد على الموضوع الاسعار
15:38ان احنا بس بنوضح لكم حاجة
15:40الاسعار كلهم بتتغير
15:42يعني ممكن سمك يبقى النهاردة
15:44يعني انت قبل اللايف كنت بكلم مع سيد محمود
15:46فبيقول لي ان كان بيبيع كاسكوموري
15:48بربعين جنيه
15:50كان بيبيع الخمسة كيلو ببتين جنيه
15:52النهاردة من قلب الميناء طلع بسبعين جنيه
15:54حقيقي
15:56فدا حسب كمية السمك اللي موجودة في الميناء
15:58عارض وطلع
16:00يتعود على الوبر بعين جنيه
16:02فهنا يعني حتى عد هنا في الميناء
16:04بدأوا يفضل السمك والمكهرة والمكهرة
16:06من كترم هو كتير فما فيش حد يواخده من هنا
16:08لا هو هنا خلاص يتعود على فعر والو هو رخيص
16:10فبقى ليش هنا مصلا جاني السعر المطلوب
16:12فبقى يتاني
16:14زي ما كان بيحصل كده في فترة تدوع
16:16فبعض الناس كانت شغال صيح
16:18طيب
16:22احنا خدنا احنا خدنا
16:24انت برضو عندك برضو حاجات تانية
16:26زي الشعور زي
16:28خفارة
16:30احنا خدنا الخفارة
16:32خفارة دي عاملة كامل
16:34الخفارة دي في منع كزا مقاس
16:36يعني بيبقى برضو
16:38يبقى كزا مقاس
16:40ديب ستين جنيه
16:42والأكبر شوية دي
16:44بطبيسة نديق ساعات بتيجل كلها كبيرة
16:46بتبقى بتاع
16:48طيب ديب كم دي
16:50ستين جنيه
16:52فانت بتحط طولة دو ده
16:54بططة
16:58شعر
17:00أولاً يجمباري
17:02أولاً يجمباري
17:04ده أنا أعطاني يجمباري
17:06ده كم يجمباري ده
17:10محتاج دي مصر لسه تظهر عشان ما شاء الله أصدق عمال كبير
17:14أصلاف قدير المهاردة فالواحد يعني جيتوه
17:16وإنت تبع رجالتنا كله عارفة
17:18جميل جدا
17:20في القصة 40 جنيه
17:22ودي السهلية وحيارة
17:24حضر دينا تقريبها التشكيل من الأسماك اللي موجودة عمال
17:26مفيش دلوقتي سردين ولا كلام مصرح مش الموسم بتاعه
17:28لا الموسم بتاعه بس لسه مظهرتش
17:30في دياتة كان مصر يعني ما
17:32مظهرش سردين
17:34سردين
17:36دي تقريباً دي شكل الزور صح
17:38لتكلم عنها ودي
17:40ودي واحدة سردينة
17:42ودي واحدة سردينة
17:44ودي بغا معين
17:46نعرف بقى الناس كده
17:48السنكة
17:50في عندك كاسكبر بلدي
17:52يا وظفة
17:54هاتوا واحدة كده لو في عندك وانت صحية
17:56بص دي
17:58ايه اللي خلص
18:00الكاسكبر العريقة في كاسكبر
18:02شك زور
18:04دي شك زور
18:06في ناس يقولوا عليها دي شميها للمكرير
18:08اه عشان الخطوطه لو عدهرها
18:10كده
18:12اسكندريا بقولوا عليها مكرير البلد
18:14ولكن دي يعني احنا بنحب تقول السمكة بالمسمر
18:16نحة الفخيح يا دي اسمها
18:18كاسكومري شك الزور او في ناس يقولوا عليها
18:20شك الزور بس
18:22شك الزور بقولوا عشان يبقى يعني فيها كمية شوق اكتر من الكاسكبر البلد
18:26اه
18:28دي السردينة البلد
18:30دي السردينة دي ناس يتخدها بتعملها
18:32تمليح
18:34وفي ناس بتعملها ثواني ولكن مستاذة طبعا في الاكل
18:36اني وجدت ولكن هي طبعا واحدة جاية في وسط
18:38سندوق
18:40البيغة المبرومة اللي احنا قلنا عليها
18:42وانا كان في هنا واحدة باقة بعين
18:44اه
18:46اه
18:48اه
18:50اه
18:52اه
18:54انتو بطططة شوية
19:01دي السبك اللي هي الباغل
19:05هي المش مبروم
19:07اللي فالنص دي هي الباغل المبروم
19:09دي المبروم
19:11وده المبططة المعين دي
19:13فيه فرق بينه بسة
19:16فرق دي طبعا
19:18دي تبع بكام ودو تبع بكام
19:20بصلا بخمسين جلي كيلو
19:22دي بصل الكبيرة بصلا بتمانين جليات
19:23دي طبعا من الحامة أضطر
19:25من الحامة أضطر
19:26وفيها دسم أعلى
19:28وفيها دسم أعلى
19:29نشافك هنا حصلت حاجة فوق
19:31برضو نعرفهم كمعين
19:32ده السرنباء ده
19:33ده محار
19:35قطعة بتطلع من القلبه محار
19:37بتتجفف وتتنشف
19:38مش كده؟
19:39بتطروا معنا طبعا
19:41في الشمس ولها طريقة معنا
19:43ده بوكارية
19:45نعم
19:53خلاص خلاص خلاص خلاص
19:55خلاص خلاص خلاص
19:57ألضحنا بها الدينة تانية خلاص
19:59هي المشكلة مع بحنك
20:01البيئة
20:03ربانا أوصى عليك ربانا
20:05ده السرنباء ده أستاذ قسام
20:07دوت بيبقى محار مجفط بيطلع من الصدفة
20:09وبيتنشف وبيتعلق
20:11وبعد كده بتتاكل زي نقول
20:13كده الفكهة المكففة اللي طبعا في العامل
20:15طبعا دي بتتاكل على كده زي يوم
20:17ده بيبطلوا انها وفيها كده سنة
20:19كده زي اللي بانا
20:21يعني يضح حتى وينغنق فيها
20:23ولكن يعني ليه فهمة غزائية عالية جدا
20:25فيها فسخورة عيلة طبعا
20:27وفيها ملحمة عدنية عالية
20:29احنا كده أخذنا أغلب الأصناف
20:31تتكلمنا على الأسعار
20:33الأسعار يا جماعة برده بنأكل لحرقهم تاني
20:35الأسعار دلوقتي أسعار السمج الشعبي تحديدا
20:37مرتاحة مركب الجر
20:39صارحة يوم 15-9
20:41وسبقتها مركب شنشولة 2-80
20:43وده الأول مرة تحصل
20:45تحصل في التاريخ المسجل
20:47يعني مشاول حقوة من 20 أو 300 سنة
20:49لأن معروف ان سمك الشنشلة
20:51سمك بيبقى ضعيف شوية
20:53فالناس متسنى لحد ما يخش البرد
20:55وخشوا عنه شهر عشرة ومثل من الشتة
20:57دلوقت تسرح
20:59السنة دي اللي خلى صروح السمك الشنشلة بدري
21:01ان بدأ يظهر سمك
21:03السمك السطح العائم
21:05بكمية كبيرة في البحر
21:07فطلب أصحاب مراكب الشنشلة
21:09انهم يصرحوا بدري عشان يجمعوا
21:11من الشتة والكس كومري
21:13وذي الباغة
21:14وذي السهلية
21:16وقيتها يا رسول محمود
21:18السمك الشنشلة
21:20السمك الشنشلة
21:22ستجب حارت
21:24يتجب حارت
21:26إذن الناردة لدينا حارت الشنشلة
21:28حارت الشنشلة
21:29هل هو أطعم أو الجرر؟
21:31الجرر أحسن
21:33هو أنت بتقلم أنه عندك شنشلة
21:35لكن تقول الجرر أحسن
21:36أنا عند الجرر بمعرضة 140 جنيه
21:39والحارس هو بتاع الشنشلة بمئة وعشرة
21:41خيلو قوي
21:43الزبون يبقى في فرق بينهم ولا انت تجيبهم من هناك عارف شكلهم
21:45ايه انا باصل افرق
21:47في فرق بينهم في الشكل
21:49الشكل واحد مكوريك انت
21:51اثنين على الطفعة
21:53يا مصطفى
21:59يا التكرة بيبقى الحارس في العجرة
22:01ده بيبقى السمكة قعدة في الربة
22:03يعني السمكة كلت بقى وليها زي السمكة
22:05شبعانة
22:07لما تحرد بقى الشنشلة
22:09عين اللي عين على وش المية
22:11اه
22:13بس في اسماك معانة
22:15زي كسكومبر بس
22:17ده بقى شغر عين بس
22:19الكلميري عين بس
22:21والسبية برضه
22:23والبلاميط
22:25والتونة والسردين
22:27والباغة
22:33بص لو لاحظت سمكة الشنشلة
22:35يعني اصحى من دي
22:37يا تخيل دي اصحى من دي
22:39ولكن دي
22:41عشان الجر بيسحى في البحر وبياخد وراه
22:43الشنشلة بتشتغل يوم بيوم
22:45المركب بتنزل نهار دي كتا ديوم تبعت اليد
22:47اه
22:49فالسمك مبيلحقش اصحى تحط عليه تلك
22:51فبص لو لاحظت الوانها
22:53لسه تازى
22:55الجر بتبقى اقل شوية لان السمك بيطلع مع بعض
22:57وقالية جامع السمك بتخلي السمكة تتعصر مع اخدها
22:59فاشرها مفيش
23:01ولكن دي اطعم من دي
23:03سبحان الله
23:05بص انت شعب دي اكبر
23:07ولكن دي اغلى وده احلى
23:09بس دي تقريبا لونها الصفار بضحى اكتر
23:11مال اكتر للاصفر الدهجة
23:13اه هي السمكة دي مسفرة وده اللي هي بتلمع
23:15يعني بتلمع تنصحية حتى لو انت دست على دي هفلية دي
23:17لحمها مسكة نفسها وده اطرس
23:19ايو ايو ايو
23:21اه يعني كده ولكن يعني اللي تنحل
23:23بس انت بتبع دي بسعر ودي بسعر بشرة تنم بسعر ويحم بشرة دين اغلى
23:25لا لا
23:27صغينا الكرام كنا معاكم في جولة لتعرف على اسعار الاسماك
23:31اسماك البحر
23:33اسماك السويس
23:35اسماك الجر والشنشولة الشعبي
23:37اه جبناكم هنا في محل بيبيع
23:39الاسماك باسعار كويسة
23:41بيدور على الهام الشربح معقول
23:43بحيث ان هو يبيع كمية كبيرة للناس
23:45احنا قلنا حركهم الارخ السمكة موجودة
23:47النهاردة هي شخرم
23:49بتباع نهاردة 20 جنيه في القاصة 40 جنيه
23:51في اصناف تانية
23:53وانواع تانية اغلى فيها في السعر
23:55ما شاء الله
23:57دي كابوريا دكر
23:59ايوه
24:01بالمتر اي بيقول
24:02ما شاء الله
24:03عاملة كامل كابوريا دي عندي كم نوع منها الاول
24:05هي عندنا ثلاث مأساس
24:07عندنا كابوريا دكر وعندنا كابوريا نتياق
24:09دكر
24:11ايوه بيطلع جدلك بقى من وره الملد هو يقول لك اسعار كابوريا
24:1330 جيلي بصة عاملة اززاي
24:15شبع
24:17يبتوا بقى ما شاء الله يعني بص الكابوريا
24:19بسيالة من هنا صفرة
24:21بتعرف ان فيها
24:23بس البطروخ بتاحها
24:25ايوه
24:27طبعا دوت يعني انما تيني انت تطلقه
24:29بيطلع كله بتاعها
24:31لا بتلاقي البطروخ مسك ناشر
24:33ايوه في المية ايوه
24:35ايوه
24:37دي بقى في ناش بتقولوا دين بطرخ
24:39دي مش بطارخ
24:41بدأت تفضل البطروخ بتاعها
24:43يعني ده بتروخة
24:45ايوه
24:47فهو كده مش هتصفت بيه
24:49يعني دي كده مش البطرخة
24:51بدأت تكبه عشان تبدأ تخلي
24:53ايوه
24:55طبعا
24:57هي تلاقي اللي ملهاش
24:58مش طالع لها
24:59مسلا دي البطروخ بتاعها
25:01اه مزل تحاشي بس هيكده ايوه
25:02ايوه
25:03ايوه
25:04اه
25:05بالزبط
25:07مش من اللي جوه
25:09لا لا ده ايوه
25:11تمام
25:13شكر جدا جدا جدا ليك
25:15طبعا انا القرام كنا معاكم في جولة
25:17كنا معاكم في جولة
25:19سوف نتعرف على أسعار الأسماك في محافظة سويس
25:22الأسماك الشعبي تحديدا هي ركزنا عليها اليوم
25:24لأنها هي اللي عليها الطلب الكبير
25:26هي اللي عليها الطلب الأفطر في محافظة سويس
25:28سوف تبدأ الأسعار من 20 جنيه
25:30سوف تشكرهم لحد 120 جنيه
25:32الكستومر الكبير والباغة الكبير
25:34طبيعنا الكرام
25:35كنت معكم حسام الدين أحمد شكرا من ترقائكم
Comments