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FAMILIA CHICHARRON PERU ES CLAVE
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Viajar
Transcripción
00:00Madre mía, madre mía, madre mía
00:02Bueno, muy buenas a todos amigos amantes del Perú
00:04Yo soy Julio, soy español
00:05Vivo aquí en Lima, Perú
00:06Estoy casado con Naila, hermosa peruana
00:08En un momento la veréis, pasa por aquí a mi linda familia
00:11Y seguimos con Ibai
00:13Ibai, Ibai, que ha subido hace nada
00:15Un vídeo probando
00:16La mejor comida de cada país
00:19No lo sé, mira
00:21Aquí pasa mi hermosa familia
00:22No lo he visto, obviamente
00:25Voy a verlo con vosotros
00:26Muchas gracias a la gente que os estáis suscribiendo al canal
00:29De verdad, me llenáis de regojizo
00:31Y felicidad
00:32Y obviamente a la gente
00:35Me gustan los vídeos, compartáis
00:37Comentáis, ya peplín
00:39Sois gente maravillosa
00:41Venga, vamos a verlo
00:43Y en este canal defendemos al Perú con uñas y dientes
00:46A través de redes sociales
00:47De envidiosos, tontos
00:48Y nos reímos de ellos
00:50Así que, si estás orgulloso del Perú
00:54Sígueme, vamos allá
00:55Me voy a dar el lujo
00:57De probar algunos de los mejores platos de Latinoamérica
01:01Y para ello cuento con algunos de los mejores chefs de cada país
01:04Que me van a hacer el plato auténtico
01:06O sea, para que no me digáis
01:07No, Ibai, es que esto no es real
01:08Es que esto no está bien hecho
01:09Cada plato va a tener el chef de su respectivo país
01:13Para que me lo haga tal cual
01:14Hola, soy Claudia Calderón
01:17Soy venezolana
01:18Cocinera del rincón de la abuela venezolana
01:21Y vengo a representar a nuestro plato
01:23El pabellón criollo
01:24Yo lo único que voy a intentar
01:26El pabellón criollo es mi plato preferido venezolano
01:29Lo he dicho muchas veces
01:30Es adivinar de qué país es cada plato
01:33No hay ni un ganador, ni un perdedor, ni hay nada
01:35A ver, tenemos el primer plato
01:37¿Vale?
01:38Con su bebida correspondiente
01:39Es el venezolano
01:40Ese es el peparetón
01:43Y...
01:44No, peparetón, no, papelón
01:45Peparetón es el dulce peruano
01:47Coño, me lo estoy obsesionado
01:49La bebida no tengo ni idea de lo que puede ser
01:51Parece que tiene alcohol
01:53Pero yo la verdad que en el plato
01:54Tengo que decir que vengo del mundial de desayunos
01:57Y yo tengo ya mucha cultura
01:58Esto es plátano frito
01:59Esto es arroz
02:00Parece un poco arroz de este rollo basmati
02:02Aguacate o palta
02:03Esto es carne mechada
02:05Esto es una arepa
02:06Arepa de queso
02:07Y esto son frijoles negros
02:09Creo que he probado todo
02:10Soy muy bueno
02:11Es lo que hay
02:11La bebida voy a probarla
02:12Es como si fuera un mojito
02:17Pero sin alcohol
02:17No tengo ni idea de qué es esto
02:21La verdad
02:21Voy a probar el plato
02:22Esto es plátano frito seguro
02:25Esto es arroz
02:26Aguacate
02:26Y...
02:27Joder, es que para comer esto es difícil
02:29Tú
02:29También le tengo encima
02:34Voy a pillar frijol negro
02:36Carne, arroz
02:37Un trozo de arepa
02:39Incluso plátano
02:40Toda la vez
02:41La dieta toma por culo
02:45Joder
02:48Me parece espectacular
02:49Y creo que sé de dónde es
02:51Esto es Colombia
02:52O Venezuela
02:54Tengo dudas
02:55Pero me voy a quedar con que esto es un plato venezolano
02:58Y voy a inventarme que esto es la arepa de cuatro sabores con mojito de limón
03:04Ay, Dios mío
03:05Que ha acertado
03:06Es que...
03:07Espera, te voy a poner una silla
03:07No, está muy rico
03:09El papelón criollo
03:10¿Has acertado todo?
03:11Has acertado todo
03:12Excepto que la arepa no lleva queso
03:13¿No?
03:14¿Y qué es ese relleno?
03:15No, es una simple arepa de harina
03:17Simplemente que lleva un toque dulce salado
03:20El haber probado el papelón con limón
03:22Se llama papelón con limón
03:23Es una limonada
03:24Muy típica de nuestro país
03:26Te ha activado las papilas gustativas
03:28Y has sentido que tiene queso
03:30Pero no, no lleva nada de queso
03:31Esto me parece increíble
03:32Esto no lleva alcohol, ¿verdad?
03:33No, no lleva alcohol
03:34Ya lo notaba que no tenía queda suavecito
03:37Acertaste que es muy parecido al mojito
03:38Simplemente que no lleva alcohol
03:40Hola, ¿qué tal?
03:40Mi nombre es Isabel Carvajal
03:42Y vengo representando a México
03:43Nuestro restaurante es el Sazón de Isabel
03:45Y el platillo que vamos a presentar son las quesadillas de birria
03:48Está hecho
03:49Es lo que hay de México, ¿vale?
03:52Con carne de res
03:53Y lleva todas las especias que puedas tener en tu cocina
03:55Es una bomba de sabor
03:57Y aquí lo que vamos a hacer es que vamos a terminar las quesadillas
04:00A ver, esto
04:01Amigos y amigas
04:02Es evidente
04:03Tacos y quesadillas
04:04Es por lo que es México reconocido, ¿eh?
04:08Le tendrían que haber hecho un buen pozole, hombre
04:10Esto tiene que ser México
04:12Vamos, si no es México me vuelvo loco
04:14Qué pedazo de taco
04:16Esto de verdad que me estoy poniendo hasta nervioso
04:18Lo tengo que decir
04:18Encima yo
04:19Tento ser estricto con la alimentación
04:20Pero estas cosas a mí me vienen muy bien
04:22Como decirte todo, soy muy bueno
04:24Taco de birria
04:24Aquí lo veis
04:25La carne
04:26Carne ternera
04:28Deshilachada
04:29Con queso
04:30Y esta sopa
04:31Hostia, esto puede picar un poco
04:32Este caldo
04:34No sé lo que es
04:36Incluso yo lo he visto que se unta
04:37Y aquí tenemos un poquito de limón
04:40¿Vale?
04:40Vamos a echarle un poquito de limón
04:41Pero estos señores es un taco de birria
04:43De toda la vida
04:44Yo creo que es alguien a Perú
04:46Esto es una barbaridad
04:52Qué rico
04:53Esto se unta así
04:54Eso está rico, ¿eh?
05:03Me tengo que reservar un poco
05:04Pero esto me parece una puta barbaridad
05:06Es que quiero comérmelo entero
05:07Pero sé que vienen muchos platos
05:09Taco de birria
05:09Ternera, queso, cebolla
05:11Y yo creo que no lleva nada más
05:13Bueno, cilantro, perejil
05:14O algo de esto
05:15Vamos, un poquito de especias
05:16Y caldo de ternera
05:18Y el país
05:19Evidentemente
05:20Es México
05:21¡Hombre!
05:22¡Uy, Dios mío!
05:23¿Qué es Isabel?
05:23Bueno, espérate, Isabel
05:24Ponte por aquí
05:25Son los tacos de Isabel
05:27Isabel
05:28Yo estuve en tu rincón
05:29Esto es una barbaridad
05:31Pero...
05:31¿Has acertado?
05:32Lo único es que, claro
05:33Bueno, ya lo rectificaste
05:35Que es el consomé
05:35En el que cocemos la carne
05:37Y ahí se chopea
05:38Bueno, para el que no lo sepa
05:39Con Isabel grabamos un vídeo
05:41No sabía que estabas aquí, Isabel
05:42El rincón de Isabel en México
05:43O sea, en Barcelona
05:44Una auténtica barbaridad
05:46Te dieron el premio
05:47A los mejores tacos
05:48En varios momentos
05:49Y esto, Isabel
05:50Es impresionante
05:51Está delicioso
05:52Acertado, acertado
05:53Muy bien
05:54Dos de dos
05:54Este era fácil
05:55Imagínate
05:56Pero voy bien
05:57Muy bien
05:57Bueno, buenas tardes
05:59Mi nombre es Jonathan Arias
05:59Soy el chef del restaurante Muisca
06:01En la calle Clot
06:02En este momento
06:03Venimos a representar a Colombia
06:05Soy colombiano
06:05Soy de Bogotá
06:06Y venimos a hacer un plato
06:08Muy típico de nosotros
06:09Que es el patacón
06:10Con carne mechada
06:11Es plátano macho
06:12Ponemos carne mechada
06:13Y después
06:13Todo va carne mechada hoy, eh
06:15Le pusimos el toque
06:16Nosotros del restaurante Muisca
06:18Pues que es de
06:19Mayonesa de achiote
06:20Cebollita encurtida
06:21Unos brotes de misuna
06:22Con una vinagreta de cilantro
06:23Que para nosotros
06:24Es para realzarle muchísimo el sabor
06:25Habiendo probado tantos platos
06:27Y después
06:27Dentro de Colombia
06:28¿Eso se come así allí?
06:30Creo que está demasiado decorado, eh
06:31Haber hecho un mundial de desayunos
06:33No sé si lo sabéis
06:34Pero yo solamente he estado en México
06:35Estuve en México
06:36Eso sí, dos ocasiones
06:37Sé que me veis
06:38Venta a Perú
06:39Y para ser feliz
06:39Búscate una peruana, hombre
06:40Como hice yo
06:41Anda que
06:42Muchísimos países
06:43Tanto dinero
06:44Y tan pobre a la vez
06:46Es que si no viene del Perú
06:47Es pobre
06:48Y creo que ha llegado el año
06:50De poder visitar
06:52Todos los países
06:53O sea, no ir a
06:54No, voy a Chile, Argentina
06:55No, voy a intentar ir
06:56A todos los países
06:57Para también
06:58Poder descubrir la gastronomía
07:00En vuestro sitio
07:01En vuestra casa directamente
07:02Por lo tanto
07:03Estoy intentando organizar
07:04Este mismo año
07:04Un viaje por Latinoamérica
07:06Que dure muchas, muchas semanas
07:08Y para viajar por Latinoamérica
07:10Quiero que me acompañe Revolut
07:12Porque gracias a Revolut
07:13Podré cambiar
07:14Yo también uso
07:15Revolut, eh
07:16Es genial
07:17De divisa automáticamente
07:19En mis viajes
07:19En nuestro país, en España
07:20Ya hay, por cierto
07:21Disponibles cajeros de Revolut
07:23En Madrid y en Barcelona
07:24Y fuera de Madrid y Barcelona
07:25También hay miles de cajeros
07:26Fuera de la red
07:27Solamente tengo que abrir mi app
07:28Y buscar el cajero más cercano
07:30Yo ya tengo mi tarjeta de Revolut
07:31Así que si tú no la tienes
07:32Te la puedes sacar
07:33Incluso en el propio cajero
07:34Y si prefieres llevarla
07:35En el móvil
07:36Que puede ser más cómodo
07:37Puedes llevarla en Apple Pay
07:38O en Google Pay
07:39Hay cientos de colecciones
07:40Incluso de animales
07:41Y también una colaboración
07:42Con la NBA
07:43Para que hagas tu tarjeta
07:44A tu gusto
07:45Y como este verano
07:46He estado gastando
07:46Entre una cosa y otra
07:48Entre un viaje y otro
07:49He estado acumulando
07:50Red Points
07:51Que ahora
07:51Los puedo cambiar
07:52La verdad es que Revolut
07:53A mí me viene genial
07:54Para cambiar por cosas muy interesantes
07:56Como descuentos en Nike
07:57O millas aéreas
07:58Que es algo que podría utilizar
08:00Para volar por toda Latinoamérica
08:02Así que hazte de Revolut
08:03Con el link que te dejo
08:04En la descripción
08:05O con el código QR
08:06Que estás viendo en pantalla
08:07Son menos de 5 minutos
08:09Y te darán 20 euros
08:10Tras tu primera compra
08:12Y además
08:12Participarás en el sorteo
08:14De 1000 euros
08:14Solo por estar viendo
08:16Este vídeo
08:17Y hacerte cliente
08:18Bueno, de momento
08:18Llevo un 2 de 2
08:19Tercer plato
08:21Esto no tengo ni idea
08:22De lo que es
08:22La verdad que ahora mismo
08:24No tengo ni idea
08:26De lo que es
08:26Viene con bebida
08:27Eso digo
08:27Eso se ve así
08:28Porque a mí me ha sentido raro
08:30Vamos a empezar
08:32Por la bebida
08:32Jarra de cerveza
08:33Olor a fruta
08:34Sabe como a agua con gas
08:38No sé qué estoy probando
08:40O sea
08:40Es un sabor raro
08:41Esto la verdad
08:42Que no tengo ni idea
08:43De lo que es
08:43O sea
08:44Esto va así
08:44No sé si la base
08:45Es de plátano
08:46Yo creo que es
08:51Plátano
08:52Carne deshilachada
08:54Y esto es como
08:54Una salsa rosa
08:55Que tiene por encima
08:56Está bastante bueno
08:58Las pupusas salvadoreñas
09:00Con agua del Salvador
09:02¿De dónde es?
09:03Colombia
09:03Ay Dios mío
09:05De mi vida
09:06Base de plátano
09:07¿Verdad?
09:07Yo es que eso
09:07Nunca lo he visto
09:08Base de plátano
09:09Que se llama patacón
09:10Carne deshilachada
09:11Carne mechada
09:12Mechada, perdón
09:13Cebolla, pimiento
09:14La carne mechada como tal
09:15Sí, pimiento
09:16Cebolla, tomate
09:17Salsa rosa
09:18Digamos
09:18Es una mayonesa de achiote
09:20No iba tan mal
09:21No
09:21Y esto es de Colombia
09:22Y esto es de Colombia
09:23¿Y esto qué es?
09:24Eso llama refajo
09:24Refajo
09:26Me sabe como agua con gas
09:27Esto es cerveza
09:28Con una gaseosa
09:29Que se llama colombiana
09:30¿Esto es cerveza?
09:31Eso es cerveza
09:32Joder, sí que decía
09:32Que sabía raro
09:33A mí la cerveza
09:34Me da cosa
09:35De verdad
09:35Mira la cerveza
09:36Como la clara de nosotros
09:37¿Has de cuenta?
09:38Ah, sí
09:38Ajá
09:38Bueno, muy bueno
09:39Encantado
09:40Oye, iremos a otro restaurante
09:41Y espero que la gente
09:42También vaya a probar
09:43El patacón con carne mechada
09:44Hola, mi nombre es Juan Paine
09:45Soy chileno
09:46El restaurante se llama
09:47Torres del Paine
09:48Y el plato que presentaremos
09:49Es el pastel de choclo
09:50Yo cuando viví en Santiago
09:52De Chile
09:53Yo comio pastel de choclo
09:54Está rico
09:55Pero madre de Dios
09:56Es pesado
09:58Pesado, pesado, pesado
10:00Pesado, tío
10:01Es un plato tradicional chileno
10:02Con carne y cebolla
10:03Que llamamos pino
10:04Y una crema de maíz
10:06Y albahaca
10:07Que se llama pastelera
10:08Ha venido mi primer error
10:09Pero calma
10:10Lo siento
10:10Esto es muy difícil
10:11Estoy impactado
10:13Con la combinación ahora mismo
10:14Algo verde
10:15Tomate y vino
10:16No sé qué decir ahora mismo
10:17Espérate que esto
10:18Es muy pesado
10:19O sea, cuando digo pesado
10:20Me refiero
10:21Que llena mucho, ¿vale?
10:23A eso me refiero
10:24Tiene dentro cosas
10:25Esto es un pastel
10:26Esto es un pastel
10:27Con huevo
10:27Carne
10:28Ya que bueno está, tío
10:32Mira que tiene mala pinta
10:34Porque esto lo ves
10:35Y da res
10:36Sí, parece vomito de perro
10:37Pero está rico
10:38Esto es tomate tal cual
10:40O sea, a mí
10:41No me engañéis
10:42Pero te digo
10:42Llena muchísimo
10:43Es
10:44Yo lo comí
10:45No sé
10:46En su época
10:46Cuando viví ese tengo en Chile
10:48Comí, yo qué sé
10:49Un trocito
10:50Así, ¿vale?
10:53Y ya me quería
10:54Echar un rato, tío
10:55De verdad es pesadísimo
10:56No entiendo muy bien
10:58Lo del tomate
10:59Debe ser para mezclarlo
11:00Hostia, esto está muy rico, tío
11:02Es que claro
11:02Parece guacamole
11:03Pero no es guacamole
11:04El vino
11:05Lo siento
11:07Pero no me va
11:07Hostia, esto es vino
11:08Puro vino
11:09Es que el vino
11:09Gente, el vino
11:10A mí no me bola el vino
11:11Voy a probarlo
11:12Por respeto al país
11:13Pero a ver
11:14Entiendo que aquí
11:14También se podrá comer
11:15Con otra cosa
11:16Joder, qué difícil es esto, macho
11:22Al principio es que era muy fácil
11:23He visto una arepa
11:24Era Venezuela o Colombia
11:25Los tacos mexicanos
11:27El patacón
11:27Y el pastel verde
11:28Estoy roto
11:29Esto es
11:30El pastel verde boliviano
11:33Es que en Bolivia
11:34Están las salteñas
11:35Pero las salteñas son el desayuno
11:36Esto es plato principal
11:37Esto es
11:38El pastel verde boliviano
11:40Con tomate
11:41Es que la gastronomía chilena
11:43Es súper mega desconocida
11:46Tristemente
11:46Y vino
11:47Hostia, el vino este
11:48Qué duro estaba
11:49Que entre el chef
11:50De momento no digas nada
11:51Acércate
11:52Juan, ¿eres de Bolivia?
11:54No, señor
11:54¿Estas son las pupusas?
11:56No, señor
11:56¿De dónde eres?
11:57De Chile
11:58Chile
11:58Me cago en la madre
12:00Lo sabía cuando has hablado
12:01¿Esto es un pastel verde?
12:02Es un pastel de choclo
12:03De maíz
12:04Ah
12:05Esto es maíz verde
12:06Maíz
12:07Es verde porque tiene un toque de albahaca
12:08Pero es dulce
12:11Sabía que era maíz
12:12O plátano
12:12O algo así
12:13Y esto tiene carne
12:14Tiene carne
12:15Huevo
12:15Huevo, pollo
12:16Oliva
12:17Negra
12:17Y pasas
12:18Ah, muy bien
12:19O sea, no te viene full de proteína
12:21¿Y aquí es tomate?
12:22Sí, tomate en la salada chilena
12:23Tomate, cebolla, cilantro
12:25Muy simple
12:26He recordado un poquito
12:27El tema del pebre
12:28El pebre chileno
12:30Impresionante
12:30Pero eso es como
12:31Al estar menos recortado
12:33En esa salada
12:34No es tan pebre
12:34Pero sí
12:36Se usa para
12:36Que no sea tan pesada
12:38Para acompañar el
12:42Te tengo que decir
12:42Que esto a mí me encanta
12:43De hecho esto
12:44Bueno, yo soy de Bilbao
12:45Del norte de España
12:46Esto lo hacía mucho mi abuelo
12:47Muchas gracias, tío
12:48He vuelto a fallar, macho
12:49No pasa nada
12:50En cuanto te he visto
12:51Hablar dos palabras
12:51Digo ya
12:52Ya no es de Bolivia
12:53Hola, soy Eloy Mera
12:54Soy ecuatoriano
12:55Y vengo a representar
12:57A Ecuador
12:57Y voy a presentar
12:58El plato más emblemático
13:00Que representa
13:01A todos los ecuatorianos
13:01El encebollado de pescado
13:03En Ecuador se hace
13:04Con albacora
13:05Que es una especie
13:06De atún
13:06Que solamente está
13:07En el Pacífico
13:08Se corona con un poco
13:10De cebolla ácida
13:11De cebolla cítrica
13:12Y se acompaña
13:13Con plátano chip
13:14Con plátano frito
13:15Para darle un poco
13:16De textura
13:17Para darle un poco
13:18De crunch
13:19Dos de cuatro
13:20Pero es de bolsa
13:22Lo ha comprado
13:23No lo ha freído él
13:24¿Os he dado cuenta?
13:25Para darle un poco
13:26De textura
13:27No lo ha freído él
13:29Ya
13:30Para darle un poco
13:31De crunch
13:32Dos de cuatro
13:33Pido perdón
13:34A los chilenos
13:35Y a los colombianos
13:36Pastel de choclo
13:38No se me olvidará
13:39Nunca
13:40El patacón
13:41Tampoco
13:42Y ahora mismo
13:42Esto que estoy viendo delante
13:43No entiendo absolutamente
13:45Nada
13:45De lo que es
13:46Esto me han dicho
13:47Que pica mucho
13:48Y que tenga mucho cuidado
13:50Es muy picante
13:51Pero México ya ha salido
13:52Bueno, bueno
13:52Es que aquí
13:53Espérate
13:53Que tengo esto
13:54Que estos son como torreznos
13:55Hostia, esto que bueno está
14:01A ver esto
14:02No tengo ni idea
14:03Zumo de naranja
14:09Con
14:09Zumo de naranja
14:12Hostia, esto parece pescado
14:13¿No?
14:14Esto es atún
14:14Está muy bueno
14:17Es que parece rollo
14:19No es ceviche
14:20Pero
14:20Hostia, que bueno está esto
14:24Tío, este vídeo
14:25Chavales, es increíble
14:26O sea, solo hay que comer
14:27Es que no hay que entrar otra cosa
14:28La vida es increíble
14:28Combinación espectacular, eh
14:30Atún
14:30Patata
14:31Cebolla
14:31Caldo del atún
14:32Torrezno
14:33Que no es torrezno
14:34Bueno, tiene que estar
14:35Y zumo de naranja
14:37Viva este país
14:38Que no sé cuál es
14:39Chavales
14:40¿Podemos un poco de esto?
14:42Es que me han dicho
14:43Que no lo pruebe
14:43¿Tanto pica?
14:49Sí
14:49Sí
14:52Sí, sí
14:53Va a ser que sí
14:55Lo tengo por la garganta, eh
14:56Hostia
14:57Sí
14:58A este plato lo voy a llamar
14:59Atún encevichado
15:00Con salsa del demonio
15:01Zumo de naranja
15:02Con torrezno
15:03Encevichado
15:04Hay enceviche presente
15:05Bolivia
15:07Perú
15:07Ecuador
15:11¿Eres de Ecuador?
15:13Sí
15:13Lo sabía
15:14Lo sabía
15:14Lo sabía
15:16¿Estos son torreznos?
15:17Eso es plátano frito
15:19Lo iba a decir
15:19Es un caldo de atún
15:21Un caldo de pescado
15:22Esto me ha parecido muy fuerte
15:23Por eso
15:24Eso va aparte
15:25Porque la comida ecuatoriana
15:27Es muy deliciosa
15:28Pero no le ponemos
15:29A nada picante
15:29Siempre va aparte
15:30Los latinos comemos picante
15:32Entonces siempre va aparte
15:33¿Y cómo se llama este plato?
15:34¿Me has dicho?
15:34Perdón
15:34Encebollado de pescado
15:35El encebollado de pescado
15:37Esto es típico
15:38¿No?
15:38Sí
15:38He querido traer este plato
15:40Porque es el plato más representativo de Ecuador
15:42Muchas gracias
15:43Increíble
15:44Hola ¿Qué tal?
15:45Me llamo Maura González Molina
15:47Vengo representando a Bolivia
15:48Y el plato que voy a presentar
15:50Sopa de maní
15:51El día de hoy es la sopa estrella de Bolivia
15:54Que es la sopa de maní
15:55Para preparar esta rica sopa
15:57Necesitamos cacahuetes
15:58Necesitamos verdura variada
16:00Y costilla de ternera
16:01La carne de res
16:02Dejamos
16:03Tiene que estar rico
16:04Fuera
16:05Chicos
16:06Fuera broma
16:07Tiene que estar rico
16:08Pero como Perú ninguno
16:11A fuego lento
16:13Y luego por último añadimos los macarrones tostados
16:16Bueno llevo 3 de 5
16:17Y esto me ha impresionado
16:19Tenemos aquí
16:20Esto es raro
16:23O sea tengo que decir que esto es raro
16:24O sea parece que
16:25Mi perro ha venido aquí
16:27Y jodido
16:28En fin
16:28Me parece mierda de perro
16:31Y tiene que ser como
16:34Bolivia
16:34Ay pobrecitos
16:35Oye pero
16:37Esto ya está bien bonita
16:38La presentación boliviana
16:40La mejor hasta ahora
16:41Fuera bromas
16:42Con esos concos de barro
16:44Y tal
16:44Esa cejarrita
16:45Esto es raro
16:46Es que no sé que estoy
16:47No sé que es esto
16:48Esto es hecha aquí
16:49¿Vale?
16:52Y esto
16:53Que se mueve rollo
16:54Como un colacao
16:55Eso será un emote
16:57Será el
16:58El melocotón
16:59El durazno
17:00Deshidratado
17:01Eso lo he comido yo
17:02Lo he tomado yo
17:03Mucho en las calles
17:04De Santiago de Chile
17:05Que lo venden
17:06Para beber
17:08¿No?
17:08O sea
17:08Coge los huesitos
17:09El almirar con agua
17:12Y está bien rico
17:13¿Eh?
17:14Y le echan mote
17:15Y
17:16Eh
17:17No
17:17Sí bueno
17:18Mote
17:19Unos
17:19Unos granos de maíz
17:21Pequeñitos también
17:22Y está
17:23Y está rico
17:23Da miedo probar esto
17:27No lo sé
17:32Me da respeto
17:33Es que no sé lo que es
17:34O sea
17:34Yo creo que se bebe
17:35Es como un vino suave
17:36Voy a probar esto
17:37O sea
17:38Voy a quitar
17:38¡Holo!
17:39Fijaos
17:40Oh Dios mío
17:40Esto es una sopa
17:41Me han dicho que esto pica mucho
17:42Y esto
17:43¡Holo!
17:44¡Que son macarrones!
17:45No me lo esperaba
17:46Señores
17:47Esto tiene que estar rico
17:47Son las auténticas pupusas
17:48Eso tiene que estar rico
17:49¡Holo!
17:51Vemos aquí trozo de
17:52Parece
17:53Ternera
17:54Y macarrones
17:55Y salsa de queso
17:56Esto es espectacular
17:57Eso tiene que estar rico
17:58Tiene que estar rico
17:59No no
18:01Es pasta con queso
18:02Pero es rollo sopa
18:03Es curioso
18:04Claro
18:04Los macarrones están totalmente desechos
18:06Impresionante
18:08Esto ya lo he dicho
18:09Esto no es una competición
18:10No hay ni mejor ni peor
18:11Esto
18:11Es impresionante
18:13Esto da miedo
18:14Y esto es picante
18:15No hay ni mejor ni peor
18:16Pero
18:17Perú es superior
18:18¿Verdad?
18:19Voy a probar
18:19Esto es
18:20Sopa
18:21De pupusas
18:22Del Salvador
18:23¿Cómo te llaman?
18:24Maura
18:25Maura
18:25¿Estas son las pupusas?
18:27No
18:27Es una sopa
18:30A base de cacahuete
18:31¿A base de cacahuete?
18:32¿Esto no es queso?
18:33No, no es queso
18:34Ni leche
18:34Que asesiona con las pupusas
18:36Y el queso
18:37¿Qué le pasa?
18:38Es que mucha gente lo confunde
18:39¿Y esto es de?
18:40Bolivia
18:41Ay, Dios mío
18:42Entonces, el nombre es
18:44Sopa de
18:45Maní
18:45No, pero lo digo
18:46La presentación boliviana
18:47La mejor hasta ahora
18:48De Maoy
18:50Maní lo conocía
18:52Esta es la sopa emblemática
18:54De Bolivia
18:54¿Esto qué es?
18:55Eso se llama
18:56Moco Chinchi
18:57¿Moco Chinchi?
18:57Sí, es una bebida
18:59De melocotón deshidratado
19:00Que lleva adentro
19:01Lo que dije
19:02¿Lo veis?
19:04Yo lo
19:04Yo lo casté
19:05Pero
19:06En Chile
19:07Es que lo que se vende
19:10Es como un almíbar frío
19:11O fresco
19:12Está
19:13Bien rico
19:14Y eso
19:15Eso se veía raro
19:16¿Y lo que se echa por encima
19:18¿Qué es?
19:19No, es simplemente
19:19Es una bebida
19:21Que lo hacemos con clavo de olor
19:22Y canela
19:22Simplemente
19:23Pues allí en Bolivia
19:24Se bebe más que la Coca-Cola
19:25Para que te hagas una idea
19:26Sí
19:26Y nada
19:27Pues acompañamos a veces
19:28Con la comida
19:29O en la calle
19:30Pues nos tomamos el refresco
19:31O sea, esto es
19:32El Moco Chinchi
19:33Es súper habitual
19:34Y sopa de maní
19:35Y la sopa de maní
19:37Me ha impresionado
19:38Muchas gracias
19:38Me alegro
19:39Muchas gracias a ti
19:40Hola
19:40Mi nombre es Marco
19:42Charaja Porras
19:43Soy de Perú
19:44El restaurante
19:44Hostia, a ver
19:45A ver Marco
19:47Con todo el cariño
19:48Pero con esa cara
19:51O sea, con esa actitud
19:53Parece que los quiere
19:54Parece que
19:56Que quiere
19:58Algo de nosotros
20:00Marco Charaja Porras
20:02Pero obviamente ceviche
20:03El que represento es
20:05Yakumanca
20:06El día de hoy
20:07Hemos preparado
20:08Uno de los platos
20:09No, pero es el más serio
20:10De todos
20:10Bandera
20:12El ceviche
20:13A base de corvina
20:14Una leche tigre limeña
20:16Acompañada de canchita
20:17Choclo
20:17Boniato
20:18Y cebolla
20:19Este, amigos
20:20Es el ceviche peruano
20:23Y de hecho
20:24Es el ceviche
20:25De Yakumanca
20:26O sea, es que no me cabe
20:27Ningún tiempo de duda
20:27Esto
20:28Si algún día hace
20:29El mundial de almuerzos
20:31Ese plato
20:32Va a reventar
20:33A todos
20:34Y lo sabéis
20:35Es una auténtica barbaridad
20:37Estos señores
20:38Es espectacular
20:40Que recuerdo
20:42De hace una semana
20:42No tiene ni emoción
20:44Ni gracia esto
20:45Sega acertado
20:46Amigo mío
20:48Esto
20:48Es espectacular
20:50Ceviche de Perú
20:51¿No?
20:51Sí
20:51Indudable
20:52No hay duda
20:53No hay duda
20:53O sea, vengo de vuestro restaurante
20:55De hace
20:56Ni ceviche
20:57Ni de México
20:57Ni de Ecuador
20:58No, no
20:59Del Perú
21:00Creo que una semana
21:01Increíble
21:02Esto es espectacular
21:04El ceviche peruano
21:05¿Dirías que es el mejor plato de Perú para ti?
21:07Sí
21:07¿Sí?
21:08Yo creo que sí
21:08Ahora mismo
21:09Sí
21:10Es de los
21:11De lo mejor que hay
21:12Y de lo
21:13De lo que mejor nos representa
21:15Claro
21:15¿Qué lleva exactamente?
21:16Yo digo exactamente eso
21:17Hay muchos platos ricos
21:17Mira, dejadme en los comentarios
21:19¿Qué plato os gusta más?
21:22¿Y qué plato es más representativo del Perú o de vuestro país?
21:26¿Entendéis la cosa?
21:29Diferenciar entre el plato que más gusta
21:31Y el que digáis
21:32Este es Perú
21:34Para mí
21:35El plato peruano
21:36El rey
21:37Es el ceviche
21:38Sin lugar a dudas
21:40Lo que queráis
21:43Pero el ceviche
21:45Es Perú para el mundo
21:47El ceviche
21:50Para que la gente entienda todos los ingredientes que lleva
21:52Mira, el ceviche
21:53Básicamente se compone de pescado
21:55Sumamente fresco
21:57Siempre
21:57Nosotros dependiendo de la región
22:00En la que se prepare
22:01Le ponemos guarnición
22:02Casi siempre va con boniato
22:04Con choclo
22:05Con cancha
22:05Y si vamos un poquito más al norte
22:07De repente
22:08Reemplazamos cosas
22:09¿No?
22:09Y esto es el api
22:10Este es la chicha morada
22:12Ah, la chicha morada
22:13Este no es el api
22:14El api es
22:14El api es una mazamorra de harina
22:16Exacto
22:17Este es la chicha morada
22:19No, no, muchas gracias
22:20Mi nombre es Sonia
22:21Soy del Salvador
22:23Vengo representando
22:24Las pupusas por fin
22:25¿No?
22:26El restaurante del pulgarcito
22:29Y el plato que he traído
22:30Es el plato de las
22:30Oh, qué lindo el pulgarcito
22:32Pupusas
22:33Siento que es el plato más
22:34Representativo de El Salvador
22:36Las elaboramos a base de
22:38Masa de maíz
22:39Con queso
22:40Frijoles
22:40Y la flor del orojo
22:42Lo que he traído hoy
22:43Bueno, octavo plato
22:44Me estoy hinchando en el día de hoy
22:46Parecen tortitas
22:48Tenemos aquí esto
22:49Que parece patata
22:50Pero no es patata
22:51Hostia, esto debe picar
22:52No, ¿no?
22:54Sabe como a maíz un poco
22:55Una salsa
22:56Entiendo que para acompañar la tortita
22:58Y esto que es
22:59Un batido
23:00Parece un poco horchata
23:01No soy muy fan de la horchata
23:03Y lo siento a la gente de Valencia
23:04La chufa
23:06Qué rico
23:06Hostia, sabe raro de pelotas
23:08Esto
23:08La horchata de chufa increíble
23:10Es que creo que es horchata
23:11Lo siento
23:12No soy fan de la horchata
23:13La tortita que tiene en el interior
23:15Un poquito de
23:16Parece queso y carne
23:18Y lo vamos a untar aquí
23:20Es literal
23:26Tortita de ternera y carne
23:27Hostia, está cojonudo
23:28Simple pero muy bueno
23:30Es que yo diría que ahora mismo
23:31No lleva nada más
23:33Y creo que efectivamente
23:34Esto
23:35Esto creo que por fin
23:37Es la pupusa salvadoreña
23:39Por favor
23:41Que entre
23:42La persona
23:43Que ha hecho
23:44Las pupusas de El Salvador
23:45Son las pupusas de El Salvador
23:48Sí
23:48Oh, lo sabía
23:50Ah, buen abrazo
23:51Por fin
23:52Ternera
23:53Eso no es de ternera
23:54Esto tiene
23:54Chicharrón de cerdo
23:55En la carne de cerdo
23:56Pero sí se puede hacer
23:57Con ternera también
23:58Las tenemos en el restaurante
24:00Con ternera
24:00Con carne mechada
24:01Y esto
24:02¿Es horchata?
24:03Eso es horchata
24:04Es que la horchata
24:05Yo de verdad
24:06La horchata
24:07La de España también
24:08Es que me saben raras
24:09Las horchatas
24:10Es como un sabor
24:10Muy particular
24:11Claro, es horchata
24:12¿Tiene alguna diferencia
24:13Con la que tomamos aquí en España
24:14Con la de Valencia
24:15Y todo esto, sí?
24:16Sí, esta es horchata
24:17Que va a base de arroz
24:19Maní
24:19Morro
24:20Que es una semilla
24:21Que se da en El Salvador
24:22Y el ajonjolín
24:23Esto, por cierto
24:24Es salsa de tomate
24:24Eso es salsa de tomate
24:25Esto lo ha acertado
24:26Y esto es
24:28Eso se llama encurtido
24:29En nuestro país
24:29Y va a base de repollo
24:31O col
24:32Y zanahoria
24:33Y cebolla
24:34Oye, pues muchas gracias
24:35Vale, gracias a ti
24:36Y ha acertado
24:37Sí
24:38Y ha acertado
24:38La verdad que casi ha acerto
24:40Todo el plato
24:40Sí
24:40Soy Cristian Rasi
24:42Soy argentino
24:43Y vengo a representar
24:44Al restaurante
24:45Por el asado ya, obvio
24:46Las reinas
24:47Y vamos a hacer
24:48Un costillar
24:49De Angus
24:50A baja temperatura
24:51Terminada a la brasa
24:53Y lo vamos a acompañar
24:54Como no
24:54Con un vino Malbec
24:56También de Mendoza
24:57Bueno, impresionante
24:58Amigos
24:58Esto es felicidad
25:00Ala, ala, ala
25:01El último plato
25:02Fijaos el trozo de carne
25:04Que tenemos aquí
25:04No sé si es costilla
25:05No sé si es costillar
25:06Esto yo creo que es chimichurri
25:08Y este debe ser
25:11No sé lo que es
25:12Esto es un vinagrillo
25:13Que llamo yo
25:14De toda la vida
25:14Patatas
25:15Con queso parece
25:16Pero esto
25:18Esto, amigos
25:18Bueno, bueno, bueno
25:19Es que sale
25:20Sin cuchillo
25:21Tío
25:22¿Qué es esto?
25:26Esto sale
25:26Pero como mantequilla
25:28Pura y dura
25:28Es una costilla
25:30Que no hace falta cuchillo
25:31Tío
25:3210 de 10
25:34Absoluto
25:35Hala, como suena
25:38Hala
25:39Esto es Argentina
25:40Evidentemente
25:41Esto es Argentina
25:41Por favor
25:42Que entre quien haya hecho esto
25:43Porque esto es una puta barbaridad
25:45Amigo
25:46No, no
25:46Claro
25:47Es flip
25:48Me encanta
25:49Ah, nueve reinas
25:50Claro
25:51Hostia, lo conozco
25:52Claro
25:52Pero yo en nueve reinas
25:54No he comido esto
25:54No, porque tú comes
25:56Otras carnes
25:57Entrañas
25:57Otro tipo de carnes
25:59También clásica de Argentina
26:00Y este es uno de los reyes
26:01Pero esto
26:02O sea, los reyes del asado
26:04Pero se deshace solo
26:06Sí
26:06Este es un costillar
26:07Un costillar angus
26:09Había acertado el costillar
26:10No era difícil
26:11Que lo que intentamos
26:12Es reflejar
26:12Más fielmente
26:13La manera en que lo hacemos
26:14En el campo
26:15Y se deshace así
26:16Y ese es el malbec argentino
26:18Este es un malbec
26:19De una bodega
26:19Muy especial
26:20También para nosotros
26:21Porque se hacen
26:22Muy pocas botellitas
26:23De este vino
26:24Es que yo no sé apreciar
26:25El vino, macho
26:26Cristiano
26:26No, bueno
26:27El malbec es lo mejor
26:28Que podemos ofrecerte
26:29Desde Argentina
26:30Yo lo conozco
26:31De una canción de Duki
26:32Bueno, me he quedado
26:33Totalmente reventado
26:34He disfrutado muchísimo
26:35Quiero dar las gracias
26:36A todos los chefs
26:37Que se han pasado hoy por aquí
26:38Que me han hecho disfrutar
26:39Como un auténtico niño
26:40Sé que faltan países
26:41Sé que falta representación
26:43Así que suscribíos
26:44Si queréis que cuando vaya
26:46A Latinoamérica
26:46Haga el tour
26:47Por todos los países
26:48Y ahí sí que no hay excusa
26:50De que no haya probado
26:51Ni un solo plato
26:52Así que señores
26:53A dormir
26:54Ok
26:56Pues
26:59Pero México
27:00Peñal el ceviche
27:03Peñal el ceviche
27:07Ceviche es Dios
27:08Ceviche es rey
27:10De la gastronomía mundial
27:12Y simpático vídeo
27:14Tío
27:14Me he rido mucho, ¿vale?
27:16Pon a mi gente
27:17Comentad lo que queráis
27:18Muchas gracias por todo
27:19Seguiremos dando duro
27:21Al canal
27:21Y esperando que Ibai
27:22Haga este tour
27:23Latinoamericano
27:24Y en especial
27:25Que venga a nuestro país
27:26Perú, ¿vale?
27:27Muchas gracias
27:28Y
27:29El gritito, ¿eh?
27:32Os voy
27:32A escuchar a todos
27:33A la de una
27:35A la de dos
27:35A la de tres
27:36¡Viva el Perú, carajo!
27:37De todo corazón
27:38Oh no
27:39Oh no
27:39Yo no
27:40¡Viva el Perú!
27:41Viva el Perú
27:45¡Viva el Perú!
27:46¡Viva el Perú!
27:47¡Viva el Perú!
27:47Gracias por ver el video.

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