00:00Siamo a Gergè, in piccolo borgo delizioso del cuore della tregetta.
00:08Questa sera il paese si apre alla collettività, offrendo cibo locale, tradizione, cultura
00:15e dando aria, come si suol dire, ai vecchi corredi per raccontare un pezzo e un angolo di sardegna.
00:30L'iniziativa nasce dall'idea di ricreare poi il senso di convivialità e di comunità che io ho conosciuto da bambina.
00:38Abbiamo chiesto alle signore dei vicinati di preparare le cene e servirle con i loro piatti, dei loro migliori corredi.
00:46Ogni menù è stato studiato cercando di riproporre quei piatti della sardegna antica, agropastorale, fatti di semplicità e amore.
00:56Un luogo che grazie ad un gruppo di operatori culturali della zona si è aperto a progetti di animazione territoriale e attira persone da tutto il mondo.
01:09L'evento è stato fatto in occasione anche di un retreat che ha coinvolto circa una decina di ospiti internazionali
01:16che per l'occasione hanno preparato con l'aiuto delle donne del paese dei pani tradizionali tra cui il dolce, il subanezava.
01:23Sì, sì, è bellissimo. È bello, è bello. È anche soddisfazione per il nostro paese.
01:27Sì, sì, sì, sì.
01:57Viva Vittor Madre.
02:00Il brodo e le altre tradizioni che non abbiamo negli Stati, come usare il sapa e i diversi tipi di erbe e frutti locali.
02:10È una esperienza molto unica.
02:11Ci spostiamo di una manciata di chilometri dalla Trecenta da Gergei e ci troviamo nel Sarcidano, precisamente a Isili, paese molto conosciuto per il nuraghe Isparas che presenta la Tolos più alta della Sardegna.
02:38Ma questo posto custodisce un altro piccolo gioiello, ovvero il Museo Maratè, museo dell'arte, del rame e del tessuto.
02:45E a pochissimi chilometri ci troviamo già in Marmilla, sull'altipiano della Giara, a 600 metri sul livello del mare.
03:03Nella zona della Giara appartenente al comune di Tuili affrontiamo questo percorso dove i protagonisti indiscussi sono proprio loro, i cavallini selvaggi.
03:13Il parco della Giara è un altopiano di quasi 45 chilometri quadrati, di origine vulcanica, il cavallino è un po' la ciliegina sulla torta, anche durante le nostre escursioni ovviamente uno degli obiettivi è avvistare i famosi cavalli selvaggi.
03:29Sono animali che vivono completamente liberi qui nel parco, ce ne sono circa 600 oggi, gli ultimi cavalli selvaggi in Europa così vengono definiti e sono animali che vivono totalmente liberi con un'osservazione a distanza da parte dell'uomo e tutelati ovviamente dai comuni della regione.
03:46Ci siamo spostati di pochissimo, ci troviamo sull'altipiano che guarda Gergei dall'alto, siamo nel sito nuragico di Santa Vittoria, nel territorio del comune di Serri, un luogo sacro dove è ancora possibile godere appieno di un posto sacro, di un insediamento nuragico e della chiesa di Santa Vittoria.
04:16Grazie a tutti!
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