Val-de-Marne : 8e édition du Saint-Maur Food Trucks Festival

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Le Saint-Maur Food Trucks Festival organisé par la ville de Saint-Maur-des-Fossés (Val-de-Marne) revient pour une 8e édition, du vendredi 12 au dimanche 14 septembre. L'occasion de découvrir la gastronomie du monde entier.

Transcript

00:00Aligo, cookies, cuisine thaïlandaise, ce festival de food truck est un véritable tour du monde culinaire

00:08pour le plus grand bonheur des fins gourmets.

00:11C'est formidable, ça permet de découvrir différentes cultures au niveau de la gastronomie.

00:18C'est bien, ça permet de manger autre chose, ça change de ce qu'on mange d'habitude.

00:22Ça permet de découvrir différentes spécialités du monde et de passer un bon moment convivial.

00:27Il y a la famille qui va arriver.

00:29Mais nous on ne loue pas, tous les ans, vraiment c'est bien, super, il y a de l'ambiance et tout, ça nous plaît.

00:36Pour la marraine de cette édition 2025, en charge d'accompagner le jury pour décerner différents prix lors du festival,

00:43un seul mot d'ordre, se régaler.

00:45Le but c'est d'aller déguster, de manger, de se régaler des spécialités qui viennent de partout dans le monde, donc c'est assez chouette.

00:51Pour avoir fait le tour de beaucoup de food trucks, moi je suis aussi étonnée de la façon dont c'est cuisiné,

00:55c'est assez impressionnant, on a des cuissons minutes, des assaisonnements, tout plein de petits condiments.

00:59On a vraiment une volonté de ne plus faire simplement une cuisine de rue, entre guillemets.

01:03Il y a cette praticité pour manger, mais en même temps l'envie de proposer des produits qui sont beaucoup plus sophistiqués,

01:08travaillés, élaborés.

01:09Et moi je trouve ça juste génial.

01:10Pour cette huitième édition, 50 food trucks attendent les festivaliers.

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