00:30Bugün itibariyle belki 25 bin döneme yakın bir muz üretimi var.
00:35Serikte üretim var fakat yoğunluk Serada muz üretimi yoğunluk Manavgat'ta.
00:41Şimdi hasat iki türlü hasat yapılıyor.
00:45Bir Şubat Mart Nisan bir de Eylül Ekim Kasım gibi Serada yaptığımız şeyler.
00:53Çünkü bu şununla alakalı filiz bırakma ve ısıtmayla alakalı.
01:00Eğer filiz bırakmada zamanını beklerseniz bu iki dönemde muz kesersiniz.
01:05Fakat Serada yaparsanız Serada gerek iklimleme ile ilgili kalorifer sistemi, ısıtma sistemini yaptığınız zaman
01:12ve ilk gelen fidelerden bıraktığınız zaman yaklaşık 3 aylık bir kazancınız oluyor.
01:21Nasıl kazanç olur?
01:22Şöyle ki ısıtma sisteminde kışın özellikle bitki 10 derecenin altına düştüğü zaman kendisini kilitler.
01:29Dolayısıyla bitki çalışmaz.
01:32O soğuk dönemlerde ve don dönemlerini biz ısıtmayla telafi ettiğimiz için
01:38artı filiz bırakmada dönemi beklemediğimiz için yaklaşık 3'te 1 yani 3 ay bir kazancımız olur.
01:47Bu şu demektir aynı zamanda 3-4'te 1 mahsule katkıdır.
01:52İthalatla ilgili sıkıntılar oldu.
01:55Bu şuradan kaynaklanır.
01:56Birincisi tamamen resmiyete intikal etmediği için olabilir.
02:01Bu beraberinde ithalat açığını gösterir.
02:04Yani yukarıda baktığı zaman ithalat açığı gözüküyor.
02:07Halbuki ortalama bir serada dönemde alacağınız rakam bellidir.
02:11Tonaj bellidir.
02:12Birincisi bu.
02:158 ton civarındadır.
02:166 ton olur, 10 ton olur.
02:17Sizin bakımınıza göre ortalama 8 ton civarındadır dönüm üretimi.
02:23Bunun yanında tabii ithalat bize sıkıntı oldu, oluyor da.
02:28Burada suistimal edilen ithalatlar oldu.
02:34Mesela gemilerde muz getiren gemilerde uyuşturucu getirdiler.
02:40Dolayısıyla maliyetlerde bir oynamalar oldu.
02:42İnsanlar, üreticiler çok büyük zararlar gördü bu işlerden, ithalattan dolayı.
02:46Fakat özellikle uyuşturucuyla ilgili kulağımıza gelen, hatta Mersin, Anamur, Ziraat Odaları Başkanları'nın da feryatları vardı bu konuda.
02:55İthalatla alakalı, bu uyuşturucu tarafıyla alakalı.
02:59Fakat devlet öyle inanıyoruz ki, yani yetkililer bu konuda önlem aldılar.
03:04Şu anda biz öyle bir şey duymuyoruz.
03:05Şöyle ki, muz genelde 1 dolar civarındadır.
03:09Daha önce de arz etmiştim.
03:111 dolar civarında muzcu para kazanırdı.
03:14Fakat maliyetler katlayarak yükseldi.
03:18Bir efendim gübreyi ele aldığımız zaman, mazotu ele aldığımız zaman, işçiliği ele aldığımız zaman, bunlar 2'ye, 3'e, 4'e katladı.
03:25Bunun yanında bizim söylemiş olduğumuz, muz 1 dolar civarında iyidir dediğimiz söz de askıda kaldı.
03:34Bugün itibariyle baktığımız zaman, muz 40-45 lira bandında bugün itibariyle.
03:40Fakat bunun yukarıda olması lazım ki, muz üreticisi para kazansın.
03:45Hayır, sera gazı etkisi bir isim benzerliği.
03:49Şimdi sera da, sera bir gaz üretmiyor.
03:53Sera oksijen üretiyor.
03:54Şimdi dönüme 180 tane şey yaptığınız zaman, fide ektiğiniz zaman ortalama, 10 dönümde 1800 tane ağaç ekiyorsunuz.
04:051800 ağaç demek ciddi manada efendim oksijen üretimi demektir.
04:10Karbondioksiti alacak, oksijeni verecek.
04:12Yani seranın muşambasının bir salgıladığı veya serada salgılanan olumsuz bir gaz yok.
04:18Su tüketimi şimdi seralarda su zayı olmaz.
04:24Diyelim ki biz günde 1 saat, 2 saat, 3 saat neyse ama devamlı verdiğimiz su var.
04:31Bu suyu tamamen bitki kullanıyor.
04:34Yani salma sularda olduğu gibi buharlaşan bir su veya patlayıp da giden boşa akan bir su yok.
04:40Siz bir üretim yapıyorsunuz, ciddi manada ekonomiye katkı yapıyorsunuz ve su kullanıyorsunuz.
04:44Bu suyu kullanacaksınız tabi ki.
04:47Suyu kullanmazsanız bu üretimi yapamazsınız.
04:50Suyu kullandığınız zaman bu su boşuna akan bir su diye değerlendirirsek bu yanlış olur.
04:54Dolayısıyla seralarda özellikle damlama ve fıskiye sistemi kullanılır.
04:59Damlama ve fıskiye sisteminde belirli saatlerde siz çalıştırırsınız, su zayıtınız olmaz.
05:04Bu şimdi geçmişte biz pamukçuluk yaptık.
05:08Diyelim ki bu arazi 25 dönüm.
05:1125 dönümde biz salma suyla 2 gün susulardık.
05:142 gün.
05:152 gün boşa akan su da vardı.
05:17Mesela Ulualan mevkiinde hem kanal suyu var hem de salma su var.
05:23Biz oralarda hem buharlaşmayla ilgili hem boşa akan suyla ilgili ciddi manada kaynaktan mağduriyet yaşanıyordu.
05:30Ama seralarda ve damlama, fıskiye de böyle bir mağduriyet yok.
05:34Bitkinin ihtiyacı kadar su veriyorsun, boşa akan bir su yok.
05:38Bu yanlış bir şey, bilgiler.
06:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
Yorumlar