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ici Maine
  • il y a 4 mois

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Personnes
Transcription
00:008h48, l'événement d'ici, eh bien, va sentir l'oignon.
00:05Ce sera demain avec la traditionnelle foire, avenue de la libération au Mans.
00:10Pour nous en parler, je reçois M. Oignon à l'Amérique du Mans.
00:13Christian Lacoste, bonjour.
00:14Oui, bonjour à vous.
00:15Vous êtes surtout adjoint au maire chargé de la sécurité, de la prévention, de la délinquance et de la santé.
00:21On parle d'un événement, mais vous êtes d'accord, c'est plus qu'un événement, c'est véritablement une institution.
00:25C'est une institution, effectivement. On parle de cette foire depuis, certains disent depuis 1200,
00:32mais plus récemment, régulièrement, tous les premiers vendredis du mois de septembre, depuis 1800.
00:39Donc, on commence à... c'est une foire qui est installée, on va dire.
00:44Et ça attire énormément de monde chaque année.
00:46Absolument, ça attire environ 10 000 personnes chaque année.
00:49Elle a eu lieu tous les ans depuis ces dernières années, y compris en 2020.
00:55Alors qu'on était dans une période un peu Covid, c'était la première année que je m'en suis occupé,
00:59et c'était un peu particulier.
01:00Mais effectivement, on a 10 000 personnes qui viennent tous les ans,
01:03et on a environ 150 commerçants qui vont venir exposer, vendre leurs produits.
01:09Il n'y aura que des oignons, justement, pour celles et ceux qui ne connaissent pas la foire aux oignons.
01:12Est-ce que vous pouvez nous expliquer un petit peu la philosophie ?
01:14Alors, la philosophie, c'est acheter des produits de saison.
01:17Alors, des oignons, bien sûr, mais pas que.
01:19Des artichauts, des haricots, voilà.
01:21Donc là, il y a des producteurs locaux qui viennent vendre.
01:24Mais c'est aussi l'occasion de se rassembler en famille, avec des amis,
01:28et de passer un bon moment dans la journée, de venir manger,
01:32de déambuler sur cette avenue de la Libération.
01:35Elle fait 900 mètres, cette foire.
01:38Donc, ça permet de passer, de venir avec des enfants.
01:41Il y a une petite fête foraine.
01:43Et d'acheter des produits locaux.
01:46Mais pas que.
01:47Il y a aussi un certain nombre de vendeurs et d'exposants.
01:52Et puisque vous parlez de l'avenue de la Libération, théâtre de cette foire,
01:56on va rappeler quand même qu'elle sera interdite au stationnement dès ce soir.
01:59Oui, absolument.
02:00Il faut bien faire attention,
02:01parce que dans le secteur, il y a des restrictions de stationnement.
02:04Et il ne faudrait pas que la fête soit gâchée pour certains,
02:07parce qu'ils iraient chercher leur voiture à la fourrière demain matin.
02:11Bon, et dites-moi, ça ne va pas être facile de faire une soupe à l'Oignon demain,
02:14parce qu'il n'y a pas de pluie au programme ?
02:16Vous êtes bénis, vous êtes chanceux.
02:18Mais oui, ça ne fait qu'un jour qu'on a de la pluie, quasiment.
02:22Et là, pour la foire aux Oignons, c'est parfait.
02:26On a ces deux jours, on aura une belle journée demain,
02:28donc je pense qu'on aura énormément de monde
02:30qui viendront passer un bon moment sur cette foire aux Oignons.
02:32Ça commence à quelle heure, justement ?
02:33Ça commence à 9h, de 9h à 23h.
02:36Il y a des animations, il y a des exposants,
02:39il y a des brasseurs, par exemple,
02:43il y a des personnes, des producteurs de miel.
02:48Il y en a pour tous les goûts.
02:49Il y en a pour tous les goûts, et pour tous les âges,
02:51pour toutes les générations.
02:53Justement, en parlant de goût,
02:54et ce sera ma dernière question tout à fait personnelle,
02:55Christian Lacoste, vous, l'oignon, c'est plutôt rouge, blanc ?
02:59Plutôt rouge, plus doux.
03:00Dans une salade, cuisinée, pas cuisinée ?
03:02Salade, en salade, avec une petite tomate et un peu de feta.
03:06Vous les achetez à l'unité, au kilo ?
03:09Non, je m'arrête là, c'est une question indiscrète.
03:11La foire aux Oignons, c'est donc demain,
03:13avenue de la Libération au Mans,
03:15et surtout si vous êtes riverain,
03:16ou si vous stationnez sur cette avenue,
03:17pensez à retirer votre voiture dès ce soir,
03:20pour ne pas avoir de mauvaises surprises.
03:22Merci beaucoup.
03:22Merci à vous.
03:23Monsieur Oignon, je peux vous appeler comme ça,
03:25non, ça ne vous dérange pas ?
03:26Pour aujourd'hui, oui.
03:27Oui, tout à fait.
03:27Merci.
03:28Merci.
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