Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Gaziantep'te yaptığı denetim sonucunda kıyma makinelerine gizlenmiş bir düzenekle, tavuk taşlığı, çeşitli sakatatlar ve bozulmuş etlerin kıymaya karıştırıldığı tespit edildi.
00:00Yönetim için geldiğimiz bu iş yerinde et çekme makinesi ve et çekme makinesinde uygun olmayan bölmeler mevcut.
00:07Buradaki olay bir düzenek oluşturulmuş.
00:10Şurada bir gizli bölme var.
00:11Sistem diğer taraftan çalışıyor.
00:13Buradaki kapıdan açılarak çekilen etin içerisine diğer yabancı etlerin eklenmesi diğer taraftaki kişi tarafından yapılıyor ve müşteri bunu fark etmiyor.
00:23Bakınız burada olayın faalini doğrular nitelikte.
00:27Etler hala burada kıyma.
00:29Şöyle kamerada göstereyim.
00:31Et buraya dökülmüş.
00:33Bu proses çalışmış.
00:35Eti çekiyormuş gibi yapıp şuradan dışarı atıyor.
00:38Yerine oradan uygun olmayan et takviye ediyor.
00:40Böyle bir proses.
00:41Bunun arkasında gizlenmiş bir kapı tespit edildi.
00:45Bu kapıda burada ikinci bir kapıyla ayrı bir odaya giriyoruz.
00:50Buraya girildiğinde bakın bu düzenek çalışabilmesi için şu az önce göstermeye çalıştığımız hilenin yapıldığı ve yan tarafta geliştirmek.
00:58Yan taraftaki et çekme makinesine uygun olmayan etlerin eklendiği gizli bölgen böyle bir kapatlama sistemi yapılmış.
01:05Dolap.
01:06Buradan da dolap delinmiş ki oradan kolu uzatıldığında şu boru verildiğinde fazla et bu tarafa aksın diye.
01:12Yani uygun olan eti geri alıyor.
01:15Uygun olmayan etleri vatandaşa aktarıyor.
01:19Buradaki dolaplara baktığımızda uygun olmayan etler var.
01:25Bunlar.
01:25Burada çekilmiş sakatat hırma var.
01:35Bu kokuşmuş durumda şu anda.
01:38Ne zaman konulduğu bellipsiz ürünler.
01:41İşletmenin arka kısmında bir alan var.
01:44Ama bu taraf soğukhanel.
01:46Bu tarafta yine bir düzenek kurulmuş.
01:49Kullanılmış bir düzenek var.
01:51Yani delik açılmış.
01:53Hemen deliklerin öbür tarafında kıyma makinesi bulunmaktadır.
01:57Burada da müşteri görmeden, farklı halde karıştırılarak kıyma çekilebilmesi düzeneyi burada da tespit edildi.
02:04Müşterinin göz önünde hazır çekilmiş kıyma üretimi burada engellenmiş şekilde bir düzenek kurulmuş.
İlk yorumu siz yapın