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  • há 4 meses
No podcast Nutridicas, Gabriela Rebello explica as diferenças, os benefícios e para quem cada um desses famosos superalimentos é mais indicado. Saiba qual escolher para o seu objetivo.
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Transcrição
00:00Você já ficou em dúvida sobre qual super alga escolher, clorela ou espirulina?
00:05No episódio de hoje eu vou te explicar de forma simples e direta qual a diferença entre elas
00:10e quais os benefícios podem trazer para a sua saúde.
00:24Olá, eu sou Gabriela Rebelo Nutricionista
00:28e esse é mais um episódio do podcast Nutri Dicas.
00:31E hoje vamos conversar sobre duas super algas que estão famosas aí no mundo da alimentação e nutrição
00:38como super alimentos, a clorela e a espirulina.
00:41A clorela, uma micro alga de água doce, ela é reconhecida pelo seu valor nutricional,
00:48rico em vitaminas do complexo B, ferro, que auxilia no tratamento da anemia
00:53e também pela presença significativa de florotaninos,
00:58uma substância que vai ter poder de trabalhar a redução da inflamação,
01:03além de atuar também como importante antioxidante.
01:06Essa substância auxilia na redução de mediadores inflamatórios,
01:10principalmente para pessoas que sofrem com artrite e artrose,
01:14além de auxiliar também na modulação da microbiota intestinal,
01:18estimulando a eliminação de toxinas do nosso organismo.
01:21Isso é muito importante, porque é um organismo desintoxicado,
01:26a gente diminui as chances de desenvolver um câncer, por exemplo.
01:30Uma microbiota saudável, a gente consegue também aumentar a produção de neurotransmissores importantes
01:36para a manutenção do nosso humor e também da nossa saúde cognitiva.
01:41Então, se você busca aí trabalhar a questão da ansiedade, depressão, foco, memória, concentração,
01:48a clorela aí, ela é um bom suplemento, um bom super alimento para você poder incluir aí na sua rotina.
01:54Outro público também que não pode ficar sem consumir a clorela são as gestantes.
02:00Justamente por ser fonte de ferro e também por auxiliar no processo de detoxificação do organismo de forma natural,
02:07a clorela elimina metais tóxicos, como o mercúrio, chumbo e também o alumínio.
02:13São metais que, se em excesso no nosso organismo, pode levar ao desenvolvimento de crianças com autismo e também com hiperatividade.
02:22Então, se durante a gestação, a gestante conseguir fazer a utilização de clorela de forma diária e na quantidade adequada,
02:30a gente vai conseguir trabalhar aí a suplementação de ferro, o reforço de proteína,
02:36além de estimular aí a eliminação de metais tóxicos.
02:39A clorela, por ser fonte de proteína e auxiliar aí na redução de mediadores inflamatórios e também atuar como antioxidante,
02:47é indicada para pacientes que sofrem de esteatose hepática, a famosa gordura no fígado
02:52e também pacientes que possuem aí alteração no seu colesterol, pacientes que precisam aumentar o HDL e reduzir o LDL.
03:02Agora, Nutri, qual a quantidade adequada de clorela que a gente pode consumir durante o dia?
03:08Às vezes, a gente chega nessas lojas de produtos naturais ou até mesmo farmácias
03:12e a gente encontra a clorela em cápsulas ou até mesmo tabletes.
03:17E normalmente, o rótulo ali vem com a recomendação de 12 tabletes, 12 cápsulas por dia.
03:22Mas o que é muito, né? A gente também não precisa exagerar.
03:25Levando em consideração que a gente tem uma alimentação de qualidade,
03:29rica em antioxidantes, fitoquímicos,
03:31que a gente mantém o nosso organismo bem hidratado,
03:34a prática de atividade física regular, ela acontece.
03:38Então, a clorela, ela vai entrar como um coadjuvante da nossa saúde.
03:43Então, a gente colocar aí de 2 até 4 gramas de clorela por dia é a recomendação.
03:49E vale lembrar que, além da forma em cápsula e tablete,
03:52a gente também consegue encontrar a clorela em pó.
03:55E é muito bacana se fizermos a utilização, por exemplo, no shot, no shot matinal.
03:59A gente pode colocar 50 ml de água, 10 gotinhas de própolis verde alcoólico,
04:053 gramas de clorela e a gente ainda pode acrescentar aí 3 gramas de espirulina.
04:11E aí a gente vai ter aí a associação desses dois super alimentos potencializando a nossa saúde.
04:17Em contrapartida, a espirulina, uma cianobactéria, ela é fonte de proteína e GLA,
04:23substâncias que vão auxiliar principalmente o organismo feminino.
04:27Tanto ali no período de climatério e menopausa, como também no controle, amenizando sintomas da TPM.
04:35Fluxo menstrual intenso, cólica exacerbada, aumento do apetite, aumento da vontade de doce
04:42e aquele inchaço, aquela distensão abdominal que mulher nenhuma aguenta.
04:47A espirulina, ela também pode ser encontrada em cápsulas, tabletes e também na forma em pó.
04:53Então você pode utilizar no shot, você pode colocar na hora de preparar um suco,
04:59pode misturar um chá ou até mesmo as mais diversas preparações.
05:04Ela tem uma coloração mais azul, o que a diferencia aí da clorela.
05:09A recomendação de espirulina também vai variar aí entre 2 a 4 até 5 gramas de espirulina por dia.
05:16E esse consumo, ele pode ser feito em jejum, no shot matinal ou até mesmo associado aí
05:23às nossas principais refeições, principalmente o almoço e o jantar.
05:28E como são super algas, super alimentos que vão auxiliar principalmente no processo de detoxificação do nosso organismo,
05:36é importante aumentarmos o consumo de água.
05:38Então não se esqueçam de manter um organismo bem hidratado, a garrafinha de água ali sempre ao lado,
05:44para que vocês consigam bater aí a recomendação de 2 até 3 litros de água por dia.
05:50Clorela ou espirulina, qual super alga, qual super alimento escolher?
05:55Vai depender do seu objetivo.
05:57E é por isso que é importante manter sempre o acompanhamento com o profissional nutricionista.
06:01Ele conhece a composição nutricional de cada alimento e vai saber indicar para você,
06:07de acordo com o seu objetivo, qual o alimento, qual a dosagem, qual o horário ideal para o consumo de cada produto.
06:14Assim você vai conseguir otimizar a sua saúde de forma sustentável.
06:18E se você gostou do conteúdo de hoje, já compartilhe aí esse vídeo com todo mundo.
06:23Afinal de contas, vale super a pena incluir tanto a clorela quanto a espirulina
06:28na rotina alimentar aí quando pensamos em otimizar a saúde.
06:32E para continuar acompanhando mais informações sobre alimentação, nutrição e um estilo de vida saudável,
06:38a coluna NutriDica sai toda sexta-feira no Jornal Impresso de Atribuna
06:42e o podcast toda quarta-feira no portal Tribuna Online, no YouTube e também nos tocadores de podcast.
06:49E até a próxima semana.
06:58E até a próxima semana.
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