Preço do trigo segue instável em Belém, mas panificadoras ainda evitam repassar alta ao consumidor

O Liberal

As oscilações no mercado global do trigo, com destaque para a redução nas exportações da Ucrânia e a previsão de uma safra menor no Brasil, já impactam os custos das panificadoras em Belém. No entanto, empresários do setor afirmam que os preços dos produtos, como pães e biscoitos, estão sendo mantidos — pelo menos até o final da colheita nacional.  Repórter: Jéssica Nascimento Imagem: Carmem Helena Edição: Karla Pinheiro (Supervisão Tarso Sarraf)

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00:00Consila bastante, mas está até uma safra boa.

00:03A gente está conseguindo comprar uma saca a 180, a 185,

00:09mas já teve preços bem maiores.

00:12Por conta da guerra, eu acho que a guerra influi bastante também,

00:17e aí segue o valor de exportação e acaba aumentando o valor para a gente também.

00:22Tem vezes que diminui, aí varia.

00:24Agora no preço eu estou alto até mais em ponto.

00:26É bom de trabalhar com a empresa.

00:27Tem, pode estar no 100, bastante.

00:30A matéria prima principal, como é o trigo, acaba impactando bastante também.

00:35Mas tem os outros ensinos também, que a gente sente, como a açúcar,

00:39até mesmo os outros produtos que levam para a manificação, como aqueles melhorador.

00:47Então isso aí também acaba mexendo no preço final do trigo, do pão.

00:53Mas a gente mantém, ainda dá para segurar o preço,

00:56porque com a queda do trigo, acaba tendo esse balanço.

01:00Então a gente consegue segurar o preço para o cliente.

01:03Se o trigo aumentar muito, aí a gente vai ter que mexer no preço do pão.

01:08Aí a gente vai depender muito do mercado.

01:10Se a gente ver que o preço do trigo está aumentando cada vez mais,

01:14a gente não vai conseguir segurar esse preço.

01:16A gente vai ter que passar também para os clientes.

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