00:00Do you want to have a chicharong dugyot with putok-batok feels on the side?
00:08Crunchy on the outside, pero dirty pala on the inside.
00:13Mga pagawa ng chicharong sa tarlak, mekos-mekos na sa kadugyotan!
00:18Agosto nitong taon, nakatanggap ang Recibo Action Center ng isang nakabibila o tip mula sa isang netizen.
00:26Sobra na pong perwisyo, ang daming langaw at siyong puso.
00:30Sa pinatalang mga litrato at videos, makikitang nakabuyang-yang lang ang mga chicharong sa isang trapal na inilatag sa sahig.
00:38Sa unang video, makikita ang isang lalaki na walang damit pang itaas habang naghihiwa ng mga karne ng baboy sa labas ng kanilang bakay.
00:47Ang mga langaw, happy-happy at hindi na makapaghintay.
00:53Favorite na rin ba yan?
00:54Sa isa pang video, may lalaki namang nagchat-chop-chop na mga lutong chicharong sa sahig.
01:01Kuya, hindi po ba uso ang chopping board diyan?
01:05Nakakahive-land naman po yata yan sa kadugyotan!
01:08Kaya, ang panawagan ng netizen sa resibo.
01:14Ayaw naman namin sila mawala ng pagkakakitaan.
01:17Pero kung kalusugan naman po namin ang kabalit, hindi naman po ang tatak.
01:22Awak ko po ngayon ang chicharong na nanggaling sa inire-reklamong pagawaan.
01:28Ang tatak, Key Lins Special Port Chicharong, sa kalagang 13 piso.
01:35Abih, mukhang sulit na ang dami nito.
01:39Pero makikitang wala ng ibang impormasyon dito.
01:44Wala pong nakasaad na adres, nutrition facts, ingredients, at ayon sa Food and Drug Administration,
01:52dapat ay nakikita ito ng mga customer.
01:55Panoorin natin ang pag-aksyon ng resibo sa reklamong ito.
02:00Ano nga kaya ang aming matutuklasan?
02:03August 22, pinuntahan ng resibo ang Tarlac City para makumpirma ang reklamo.
02:09Pero, bago marating ang lugar, nagpasikot-sikot ang aming team sa isang napakakipot na daanan.
02:17May chicharong na ako.
02:19Masakal pa dyan?
02:20Masaklap lang, hindi. Parang hindi kaasin.
02:23Pagdating sa gitnam bahagi ng eskelita,
02:26kaliwat-kana na ang mga pagawaan ng chicharong.
02:29At para makakuha ng mas maluntong na mga impormasyon,
02:32ang isa naming napagtalungan, may recommended na biligan.
02:37Saan po ito nabibili?
02:39Di ba may gawaan po dito?
02:42Sa kalagang 13 piso, may isang bagkana ng chicharong.
02:46Di ba magkana po ito?
02:4735.
02:49Dalawa po.
02:52So for crunchy, pero 5 stars kaya ang lasa?
02:58Makalipas ang apat na araw,
03:00pinaligan ng resibo ang nasabing lugar kasama ang isang aset mula
03:04sa Criminal Investigation and Detection Group o CIDG Tarlac.
03:08Thank you po!
03:12Agad naman siyang in-entertain at itinuro ang hile-hilera ng mga pagawaan ng chicharong.
03:18Sa production area, hindi rin nakaligtas sa aming surveillance ang isang babae na
03:22nagre-repack na pakamot-kamot muna sa ulo.
03:26At sa kadiretso segway sa pagdakot ng chicharong na nire-repack.
03:30Extra alat po ba yan sa bawat kagahan?
03:36At dahil na pa taste test din ang police aset.
03:39Ano kaya ang kanyang review?
03:42Yung natikmang kumambi yung si charno nila,
03:45medyo maanta parang yung mapanghiba.
03:47May yung konting lagkit.
03:50Malapit po sa CR po yata yun, saka yung nagkainan.
03:55Nakatamba ko lang doon.
03:57Lalangaw-langaw.
03:58Everyday testa naman pala rito para sa mga langaw.
04:04Doon lang din mang sila nagluluto eh.
04:06Kung isa ko pong nakita, malapit lang sa kalsada.
04:10Tapos yung mantika niya na pinagpipirituhan,
04:15eh maitim na po.
04:16Mag-ayos pa sa ayos yun.
04:20Habang nasa lugar, mapapansin din ang mga tricycle
04:23na nagkakarga ng bulto-bultong mga chicharon.
04:28Nang hanapin ang resibo sa Food and Drug Administration o FDA
04:32ang pakala ng chicharon na K-Linz Special Port Chicharon.
04:37Walang lumabas sa mga resulta.
04:39Ibig sabihin, hindi reyestrado at aprobadong food product
04:42ang K-Linz Special Port Chicharon.
04:45Kung hindi ho mabibigyan ng approval
04:48o hindi ho dumaan sa Food and Drug Administration
04:51ang isang produkto, particular mga pagkain, ano po?
04:54Ano yung peligro na posibleng idulot nito sa ating mga kababayan?
04:57Lalo na po yung bibili, syempre.
04:59Actually, masyado pong mapanganib
05:01kung hindi ito dumaan sa evaluation
05:04ng quality at of course safety
05:07ng Food and Drug Administration.
05:10Kaya po ito ay maaaring magdulot ng panganib
05:13sa kanilang kalusugan.
05:14Kagaya po yan ng allergens na hindi nakadeklara.
05:18Pwede rin po na magkaroon ng misleading na label
05:22sa kanilang mga packaging
05:23kung nilalagyan nila ng label.
05:25At labag po sa batas
05:27kapag hindi po nilagyan ng proper labeling
05:29ang ating pong mga processed food
05:32na ibinibenta sa merkado.
05:34Kinapungasa,
05:35inilapit na lang si IDG Tarlac at R-R-Resibo
05:37sa lokal na pamahalaan ng Tarlac City
05:39ang mga minamanmanang paggawaan ng chicharon.
05:42Sir, apatingin po ako ng mission order.
05:45Makalipas lang ang isang oras,
05:47may hiniin ka pa, subong o reklamo.
05:49Nagpa siya ang inspection team
05:51ng City Health Office
05:52na mag-surprise inspection sa lugar.
05:53At pagdating sa komunidad,
05:57sa unang bahay na pinasok ng mga autoridad,
06:17may kapo na po na naraw
06:18sa tinatawag nilang cooking area.
06:20Mga ma'am sir,
06:22mampika pa ba yan o
06:23PUDO?
06:25EW!
06:26Kasi, napisa po namin yung tugar nyo,
06:29hindi po siya asmado sa standard
06:31ng panitasyon.
06:33Yung mga dun eh.
06:34Ngayon lahat po yung mga karnidyan,
06:36kailangan namin pupistahin.
06:38Ipukondent po namin yun.
06:39Kasi, kong siya ng heartbeat.
06:41Sa patuloy na pag-inspeksyon
06:52ng lokal na pamakalaan,
06:54walang lusot sa mata
06:55ng mga inspector
06:56ang mga kadugyotang paggawa
06:59ng chicharon.
07:00Sa katabing bakay naman,
07:09ang mga karni na chinap-chop
07:11tinetaste-test din
07:12ng sandabakpak ng malakaw.
07:14Baw naman!
07:16Only pork para sa ating
07:17flying creatures.
07:19Kaya po na,
07:20dapat po ating contact partner.
07:21Iyan po, kalawang upo na.
07:23Para po,
07:24hindi tayo una
07:25para sa dekosyo natin,
07:26ayusin po natin.
07:27Ito ang punikita naman tayo.
07:29Sa panayam ng resibo,
07:32sa mga ilang may-ari
07:33ng 6 na pagawaan
07:34na ininspeksyon ng mga otoridad,
07:36hindi nao nila itinatanggi
07:37ang maruming paraan
07:38ng paggawa ng chicharon.
07:40Pero ito lang daw kasi,
07:41ang tangin nilang paraan
07:42para makapaghanap buhay.
07:44Matagal na matagal na.
07:47At diyan na,
07:48mga anak po.
07:49Sakit lang.
07:52Sakit po.
07:52Hindi ko parang
07:53kusakta,
07:54hindi ko kukuha
07:54ng parapangtahin po natin.
07:56Mayro, kung ano po yung
07:57masasuggest mo
07:58na gusto niyong mangyari,
07:59na gusto niyong malinis
08:00o ano or what po.
08:01Miling naman po
08:02kanil na ipag-operate.
08:03Ayon naman sa inspection team
08:05ng Tarlac City,
08:06nilabag ng mga pagawaan
08:07ng mga sumusunod.
08:09Una, ginagawa po yung chicharon
08:11sa loob ng residential houses
08:13na hindi po akma
08:14bilang food processing area.
08:17Ikalawa po,
08:18wala silang sanitary permit,
08:20health certificates po
08:22ng mga nagkatrabaho doon,
08:23at business license.
08:25Ikatlo po,
08:26hindi rin po sila dumaan
08:27sa City Planning and Development Office
08:29kaya wala po silang
08:30locational clearance.
08:31Sa ngayon,
08:32ipinasara na
08:33ang mga pagawaan ng chicharon.
08:35Hindi sila maaaring gumawa
08:36at magbenta
08:37hanggat na ayos nila ang lugar.
08:39At,
08:39nakapag-apply na sila
08:41ng mga karampatang permit.
08:43Pagsisiguro naman
08:43ng Tarlac City LGU,
08:45magigpit man sila
08:46sa mga lumabag
08:46sa kanilang patakaran,
08:47tutulungan din nila
08:48ang mga umaasa rito
08:49bilang kabuhayan.
08:50Payo po sa kanila
08:51ay maghanap po tayo
08:53ng angkop na lugar
08:54at dupaad po
08:55sa tamang proseso
08:56and we will give them
08:57all the assistance.
08:58Maaaring rin po silang
08:59mag-organize actually
09:00bilang isang cooperative
09:01upang matulungan po sila
09:03maging legal
09:04at maging sustainable po
09:06yung kanilang operation.
09:09Paalala naman
09:09ng mga operatibang
09:10kasama sa inspeksyon.
09:12Maaaring ring mahrap
09:13sa kriminal na kaso
09:13ang mga pagawaan
09:14ng pagkain
09:15na maaaring magdala
09:16ng pangarib sa kalusugan.
09:17Ito po ay binigyan natin
09:18ng babala
09:19sa unang pagkakataon.
09:21Sa susunod po na ating
09:22maaktuhan
09:23at may reklamo
09:23pang maririnig
09:24ay pwede na po natin
09:26ihulihin sila
09:28at i-effect po natin
09:29ang kriminal
09:30sa criminal aspect po nito.
09:32Mayroon pong paglabag
09:33sa ilang batas natin
09:34gaya na nga po
09:35ng sanitation code,
09:37ng Consumer Act
09:38at saka yung
09:39pwede din po
09:40yung Food Safety Act
09:42po na
09:42pwede din natin
09:44ikaso sa kanila.
09:46Ito po ay maging
09:46magandang
09:48leksyon na rin
09:49sa ibang kababayan natin
09:50ang gusto maghanap
09:51buhay na dapat.
09:52Isang guni mismo
09:53sa kinaukulan.
09:55Kinumpis ka rin
09:56na mahigit kumulang
09:5755 kilos na karne
09:58ng baboy at chicharron.
10:00Papatupad po natin
10:01no.
10:01Cease and
10:02resist order.
10:06Hindi naman masama
10:08ang magnegosyo
10:08lalo na kung ito lang
10:10ang paraan
10:10para kumita
10:11at makapaghanap buhay.
10:13Pero sa bawat kabuhayan,
10:15may tama
10:16at malinis na paraan.
10:18Patuloy na papantayan
10:19ng
10:19resibo.
10:21Ang mga reklamong
10:21tulad nito
10:22alang-alang
10:23sa kaligtasan
10:23ng mga taong
10:24tumatangkilik dito.
10:33Maraming salamat
10:34sa panunood.
10:35Mga kapuso,
10:37para masundan
10:37ang mga reklamong
10:38nasolusyonan
10:39ng resibo,
10:40mag-subscribe lamang
10:41sa GMA Public Affairs
10:43YouTube channel.
Comments