00:15Es hermoso. Y ¿sabes qué? Yo me acabo de enterar
00:18que una de las personas que está por aquí,
00:20Sebastián, se llama...
00:21¿Sevita?
00:22Conoció Cotocá recién.
00:23¡Ah, caramba! Le gustó.
00:25Sí, conoció Cotocá.
00:26Recorrió todos los lugares turísticos de Cotocá.
00:28¡Qué lindo!
00:29Y para la gente que capaz dice, bueno,
00:31Cotocá está cerca de 18, 20 kilómetros
00:33de Santa Cruz, vamos.
00:35Pero capaz hay lugarcitos que nos faltan
00:37descubrir de este municipio.
00:38Sí, seguro. Es lleno de tradición,
00:40de fe, de cultura.
00:42De fe, sobre todo, ¿no?
00:43¿Qué les parece si hacemos un recorrido?
00:45Bueno, Sebastián hizo recorrido y se lo queremos
00:47presentar a todos ustedes.
00:48A tan solo 20 kilómetros de la ciudad de Santa Cruz llegamos hasta el municipio de Cotocá para conocer sus tradiciones, cultura, gastronomía y, por supuesto, lo bello que es su gente.
01:17Su punto más emblemático es la Basílica Menor de la Virgen de Cotocá, construida en honor a la patrona del Oriente Boliviano.
01:25Cada diciembre, miles de peregrinos llegan hasta este templo para rendir tributos y agradecer por los milagros concedidos.
01:32Cotocá es tradición, fe y sabor, un lugar que guarda en cada rincón historias y costumbres que forman parte de este corazón cruceño.
01:40Gracias, Cotocá, por abrirnos las puertas y enseñarnos un poco de lo que guardas.
01:46Es la artesanía, mayormente cartera, las hermosas carteras, también que hay cinturones, también tenemos este hermoso carretón con lo que es de Santa Cruz, la banderita y la capihuara que está ahorita muy de moda.
01:59La visita no es caridad completa sin probar la gastronomía. En cada esquina encontramos sabores que nos remontan a la tradición cruceña.
02:06Tenemos muchísima variedad de lo que es masita, tenemos cuñapés, paraguayo, bizcocho, calitas, rosquete, panquete, emantecada.
02:18Y si de dulces hablamos, nosotros llegamos hasta las fábricas para conocer todo el proceso desde cero de cómo se realizan los envases y por supuesto, la jalea que sale a todos los mercados.
02:28Esto es leche, azúcar y harina de arroz.
02:32¿Cuánto tiempo tengo que estar batiendo y batiendo para que salga ese sabor tradicional?
02:38Bueno, esto está desde las 8 de la mañana a más o menos 2 de la tarde sale.
02:43Para poder echarle, quemar y echarle la jalea.
02:47Está listo para entrar al horno.
02:50Ni tan listo, digamos, está listo para servir la jalea.
02:53Pero Cotoca también es arte.
02:55En sus calles encontramos manos laboriosas que trabajan la cerámica y la madera,
02:59creando piezas únicas que reflejan la identidad cruceña.
03:06Desde la iglesia principal de Cotoca, con la bendición de nuestra Virgencita,
03:10nosotros hemos concluido de conocer un pedacito de lo que es Cotoca.
03:14Atentos porque vamos a seguir conociendo más pueblitos y municipios.
Sé la primera persona en añadir un comentario