Gaucho Gaucho ist eine Dokumentation über Cowboys und Cowgirls, die jenseits der Moderne ein traditionelles Leben im Nordwesten Argentiniens führen. In der Region Salta leben sie im Einklang mit der Natur. Insgesamt folgt die Doku sieben kleineren Erlebnissen rund um die Traditionen der Gaucho, also der dortigen Viehhalter:innen.
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