00:00Alors là on est dans une parcelle de maïs, maïs ensilage. En fait c'est du maïs qui va
00:09servir à nourrir nos vaches tout au long de l'année et la période d'ensilage c'est le
00:15moment où il y a une grosse machine qui va venir qui va nous couper la plante à ras du sol et qui
00:21va couper la plante en petits morceaux, écraser tous les grains pour que la vache elle puisse le
00:25digérer correctement. A la ferme on va mettre ça dans un silo. Le but de tasser c'est de compacter la
00:32matière, d'enlever l'air qui est à l'intérieur. Derrière une fois que c'est bien tassé et que c'est
00:37bien fini nous on ferme la bâche, on fait comme une boîte de conserve on en ferme pour qu'il n'y ait pas
00:41d'air qui viennent oxyder en plus. A l'intérieur ça va faire monter un petit peu pour se stabiliser.
00:47Ensuite en une journée et demie on va récolter le maïs qui va servir à nourrir nos vaches pendant un
00:53an et ça c'est très important parce qu'on se dit si j'ai du maïs de bonne qualité je vais
01:02avoir facilement du lait sur mon année. Par contre si j'ai du maïs de moins bonne qualité toute
01:08l'année je vais traîner mon maïs de mauvaise qualité et c'est plus dur pour faire du bon lait.
