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00:30Jetzt muss ich hier oben nur noch die Schnauze formen.
00:32Das muss man jetzt aber alles nur grob machen, weil nämlich später der Fondant alles überdecken wird.
00:48Die Torte ist jetzt soweit mit Ganache bestrichen und jetzt habe ich hier ein Kilo Vanillefondant.
00:53Der passt jetzt farblich und geschmacklich natürlich auch sehr gut mit dazu.
00:56Und den rolle ich jetzt aus, allerdings nicht so dünn, wie ich es sonst immer ausrolle, sondern schon so etwa 5 mm.
01:15Und jetzt kann ich den Fondant ganz vorsichtig drüberlegen.
01:18Und jetzt beginnt ihr hier oben und streicht ganz langsam nach unten.
01:28Den Überschuss nehme ich jetzt mit einem Marzipanmesser weg.
01:56Und jetzt einfach mit den Händen und mit Modellierwerkzeug so ein bisschen die Ecken und Kanten und vor allem diese Gesichtszöge ein bisschen nachformen.
02:14Und um jetzt die Augen zu formen, nehme ich jetzt wieder die Schablone und schneide jetzt die Augen da heraus.
02:39Dann weiß ich nämlich, wie groß ich sie formen muss.
02:41Und jetzt könnt ihr mit einem Zahnstocher, mit einem Modellierwerkzeug oder mit einer Gabel noch das Fell strukturieren.
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03:45Die Torte steht jetzt erstmal noch im Kühlschrank. Jetzt kann ich schon einmal die Nase formen.
04:09Und zwar mache ich die aus Modellierschokolade, weil die immer schön aushärtet.
04:12Jetzt habe ich mir bereits einen großen Ball von der Modellierschokolade weggenommen.
04:18Und zwar als Orientierung immer wieder die Zeichnung nehmen und natürlich auch ans Original halten.
04:23Die Nase ist jetzt nach oben hin etwas spitz und unten etwas breiter.
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04:29Und mit dem Modellierwerkzeug wird sie jetzt auch wieder ausgeformt.
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04:45Jetzt nehme ich die Nase aus.
05:15Jetzt nehme ich die Überschüsse an der Torte weg.
05:17Das geht am besten mit einem Marzipanmesser.
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05:20Und jetzt kann ich die Torte ein bisschen schattieren.
05:49Dafür nehme ich jetzt Pulverfarben.
05:51Ich habe jetzt keinen schönen Beige-Ton.
05:53Deswegen habe ich jetzt so ein Dunkelrot mit einem Orange gemischt und nehme noch etwas Schwarz.
05:58Und kann jetzt die Farbe ganz trocken aufputern.
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06:36Jetzt wird die Nase noch befestigt.
06:56Da müssen wir jetzt erstmal schauen, wo sie hingehört.
06:59Und die Nase ist jetzt auf der Zeichnung auch so, dass sie eher nach oben zeigt.
07:04Also, dass ich, wenn ich sie jetzt von oben anschaue, die Nasenlöcher von unten sehe.
07:08Da werde ich sie jetzt auch ankleben mit etwas essbarem Kleber.
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07:12Und hier um die Nase herum kann man jetzt noch ein bisschen schwarz prudern.
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07:28Als nächstes sind jetzt die Augen dran.
07:42Dafür habe ich jetzt weißen Fondant oder Fondant mit etwas CMC-Pulver als Zellulose-Pulver verknetet.
07:49Und daraus forme ich jetzt eine Kugel.
07:51Und da orientiert ihr euch wieder an der Schablone.
07:55Das heißt, ich habe schon mal ein Stückchen abgerissen und einfach mal geschaut, ob es von der Größe her passt.
08:01Kommt ein bisschen Kleber hier in die Augenhöhle.
08:05Da kommt da diese Kugel rein.
08:09Und der hat ja auch so ganz große Kugelaugen.
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08:13Jetzt nehmt ihr euch einen runden Gegenstand, entweder einen Deckel oder eine Spritztülle zum Beispiel.
08:41Und markiert jetzt das Auge, also die Iris.
08:45Bei mir geht das jetzt ganz gut mit dem Spritzbeuteladapter.
08:49Und dann mittig markieren.
08:55Und die Iris werde ich jetzt mit Lebensmittelfarbstiften anmalen.
08:58Das ist ja so ein schöner Braunton und da werde ich mit Gelbbraun und Schwarz arbeiten.
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09:20Untertitelung. BR 2018
09:50Jetzt nehme ich nochmal schwarze Modellierschokolade und steche da zwei Kreise aus und das wäre dann die Pupille.
10:20Jetzt kommt noch ein kleiner weißer Punkt in die Pupille. Den mache ich jetzt auch aus Fondant.
10:32Und jetzt habe ich nochmal etwas Vanille Fondant und werde jetzt noch die Augenlider formen.
10:46Und zwar zuerst eine Kugel und dann eine lange Schlange formen und die dann ankleben und auch mit der Pulverfarbe etwas bepudern.
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11:30Jetzt mache ich hier am...
11:59Ich mache hier am Maul weiter und zwar kommen da ein paar Zähne hin. Die habe ich jetzt so geformt. Ich nehme immer ein kleines Stück Modellierschokolade.
12:05Forme es zu einer Kugel und dann zu einem Tropfen. Und das Ende wird dann immer mit dem Finger so ein bisschen abgeflacht. Und die kann ich jetzt hier rechts und links noch ankleben.
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12:25Bevor ich jetzt die Ohren noch zuletzt forme, werde ich jetzt erstmal das Kickboard überziehen. Und zwar habe ich jetzt hier die Ohren noch zuletzt formen.
12:37Bevor ich jetzt die Ohren noch zuletzt forme, werde ich jetzt erstmal das Cakeboard überziehen.
12:46Und zwar habe ich jetzt hier ein bisschen Puderzucker und fülle da etwas Wasser rein und mache so einen richtig dickflüssigen Guss.
12:54Und das streiche ich dann gleich komplett auf das Cakeboard, damit es einfach so ein bisschen nach Schnee und nach Eis aussieht, weil wir ja bei der Ice Age sind.
13:07Und damit der Eiseffekt etwas größer wird, streue ich dann noch etwas Hagelzucker drauf.
13:37Jetzt kommen zum Schluss noch die Ohren dran. Dafür habe ich jetzt hier weiße Modellierschokolade bereits ausgerollt und habe jetzt auch rosa Modellierschokolade mit weißer Modellierschokolade verknetet.
13:57Für die Ohren habe ich jetzt keine Schablone, das mache ich jetzt einfach nach Augenmaß.
14:01Jetzt schneide ich hier erstmal zwei Teile und lege jetzt die beiden Teile übereinander.
14:06Dann kann ich nämlich gleich richtig abmessen.
14:11Und jetzt werde ich zuerst das eine ausschneiden und nochmal drauflegen und das andere ausschneiden.
14:18Das muss jetzt ein Dreieck werden.
14:31Mit den Fingern jetzt einfach so ein bisschen über den Rand fahren.
14:35Dann wird es ein bisschen weicher und sieht nicht so ausgeschnitten aus.
14:44Jetzt den rosa Teil nehmen, den auch ausschneiden und darüber kleben.
14:49Hier jetzt auch noch ein bisschen mit dem Modellierwerkzeug drüber formen.
15:11Und jetzt nochmal mit etwas Puderfarbe bepinseln.
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15:51Jetzt die Orden an den Rändern hier ein bisschen zusammenknicken und dann ankleben.
16:21Jetzt fehlen eigentlich nur noch die Zähne, die kommen hier direkt ans Maul.
16:51Die Torte ist jetzt fertig und jetzt kann ich sie anschneiden.
17:21Jetzt hast du mir einen riesen Teller gegeben und da ist jetzt so ein kleines Kuchenstück drauf.
17:35Aber was sollst du? Du darfst es trotzdem probieren.
17:38Möchtest du probieren, Sami?
17:40Okay, dann darf der Papa probieren.
17:42Und ich kann euch schon mal vom Gewinnspiel erzählen.
17:44Also zu gewinnen gibt es 3x2 Kinokarten für den Film Ice Age.
17:49Und zwar könnt ihr an dem Gewinnspiel teilnehmen, wenn ihr folgende Frage richtig beantwortet.
17:54Also während dem Video wurden immer wieder Eicheln eingeblendet.
17:57Und wenn ihr mir jetzt sagen könnt, wie viele es insgesamt waren, also wie viele Eicheln wurden im Video eingeblendet,
18:02dann schreibt es mir in die Kommentare und dann nehmt ihr automatisch am Gewinnspiel teil.
18:06Und die Gewinner werde ich dann schriftlich benachrichtigen.
18:09Und ja, ich drücke euch allen ganz fest die Daumen.
18:12Und wie schmeckt es?
18:12Richtig hasenlussig.
18:15Total lecker, oder?
18:16Hast du das eigentlich schon mal gemacht gehabt, so ein hasenlusses Ding?
18:18Ja.
18:19Nö, also das ist eigentlich so, glaube ich, die erste Haselnusstorte mit Nougat-Füllung.
18:25Und ich finde, sie passt eben auch perfekt zu dem Film.
18:28Okay, ich glaube, ich brüche nochmal ein Stück.
18:31Ja, ich glaube auch.
18:32Ich habe das schon gegessen.
18:33Ja, macht ja nichts.
18:34Wir können jetzt die ganze Torte essen.
18:35Und falls ihr jetzt Lust bekommen habt, die Torte nachzubacken, dann geht auf sallys-blog.de.
18:39Da stehen nochmal die genauen Mengenangaben.
18:41Und ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachbacken.
18:43Und wir sehen uns dann beim nächsten Mal.
18:45Bis dann.
18:46Tschüss.
18:47Tschüss.
18:47Macht's gut.
18:51Jetzt essen wir ein Stück, oder Samira?
18:53Ja.
18:53Ja.
18:54Ja.
18:54Ja.
18:55Ja.
18:56Untertitelung des ZDF, 2020
19:26Untertitelung des ZDF, 2020
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