- há 2 meses
Criação de tilápia cresce em Minas Gerais.
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NotíciasTranscrição
00:00Sistema CNA Senar, que transforma o campo e inspira o Brasil.
00:20Oi gente, muito bom dia, sejam bem-vindos.
00:22Começamos agora ao vivo de Brasília pela Band Agro Mais e Terra Viva, o Agro Band,
00:27a sua janela para o mundo do campo. Hoje é quarta-feira, 20 de agosto.
00:31Veja os destaques da nossa edição.
00:37Minas Gerais investe na criação de tilápia. O estado é o terceiro maior produtor do país.
00:46O pastel, que leva o nome de uma cidade, ganha título de excelência.
00:51O Pachá do Itangará, patrimônio imaterial do Rio Grande do Norte, foi criado em 1990 por uma moradora.
01:00Das tetas para o balde, seu divino beça das Minas Gerais, ensina uma receita de dar água na boca.
01:08Vou ensinar vocês como faz um doce de leite.
01:10É agora no Agro Band.
01:12Gostou das tetas para o balde, hein?
01:17Gostei, né? O jornal de hoje está bom, hein? Só coisa gostosa.
01:20Bom dia, gente. Sejam bem-vindos. Bom dia, Carol.
01:22Bom dia, voltando para você e para quem nos acompanha aqui no Agro Band.
01:25Vamos começar falando de Minas Gerais, hein?
01:27Um pecuarista está investindo lá também na produção de tilápia.
01:31O estado, Carol, já é o terceiro maior produtor do país.
01:34Pois é, voltando. E quem mostra para a gente é o Érico Gabriel. Vamos ver.
01:37Um paraíso no rio Araguari, em Uberlândia.
01:44A propriedade rural foi comprada há 15 anos com objetivo de lazer.
01:49Mas a qualidade da água e a expansão da criação de tilápia chamou a atenção dos produtores rurais.
01:56A gente já tinha o know-how da produção de carne, só que era bovina.
02:01Então, a gente já conhecia a respeito de insumos para fazer essa produção.
02:11E ligando esses pontos, falei, cara, eu acho que vale a pena a gente começar a trilhar esse caminho,
02:19visto que a tilápia já se apresentava como uma proteína muito benquista.
02:28A produção de tilápia em Minas Gerais tem ganhado destaque nos últimos cinco anos.
02:33Cresceu quase 65%, o que colocou o estado em terceiro no ranking nacional.
02:40E a expertise de produtores rurais experientes é uma vantagem na criação,
02:45que tem o manejo mais fácil em um espaço menor.
02:48As tilápias vão para o frigorífico com até 1,2 kg.
02:52Alcança esse peso em aproximadamente sete meses.
02:55Antes de irem para os tanques no rio, elas crescem em segurança.
03:01O ato de levar o peixe para a represa, que ele vai passar por um processo de vacinação,
03:05a gente chama de translado.
03:07Que seria o processo de engordar esses animais aqui até 30 gramas,
03:12levar para a represa, fazer um processo de vacinação
03:16e deixar ele até aproximadamente 1 kg, onde é despescado,
03:19encaminhado para o frigorífico, fazer filetagem, peixe em posse e tudo mais.
03:22A produção começou em 2015, com 30 toneladas ao mês.
03:27Hoje, já são 420.
03:30Esse crescimento rápido é o resultado de uma gestão que investiu de forma vertical
03:35na criação do frigorífico próprio, da graxaria que produz o óleo com os rejeitos
03:40para incluir na ração dos peixes, fabricada na propriedade rural.
03:46A piscicultura, diferente de outras criações,
03:49constrói um ecossistema favorável para a natureza.
03:52Os peixes crescem em 430 tanques dentro do rio Uraguari,
03:57e isso atrai uma grande população de aves diversas,
04:01além da preservação das matas ciliares.
04:04Tem a questão dos dejetos dos próprios animais,
04:08e isso traz esse ecossistema, traz mais peixes,
04:12que de alguma forma se alimentam daquilo que está sobrando.
04:17Que beleza de piscicultura, hein, gente?
04:22Né, Carol?
04:22Pois é, Maltena, adora aí.
04:23Olha só, vamos continuar falando de coisas gostosas agora no Agroband, viu?
04:27No interior de Minas, gente.
04:29Olha só, uma receita caseira de doce de leite,
04:32feita pelo seu divino Bessa, com toda a simplicidade e charme que os mineiros têm de sobra.
04:38Quero ver.
04:38Eu também quero.
04:41Vou ensinar vocês como faz um doce de leite,
04:44aqui na Fazenda Engenha, nas Minas Gerais.
04:46Depois de tirar o leite da vaca, coloquei 5 quilos de açúcar,
04:58agora vou colocar o leite no tacho para colocar para ferver.
05:05Aqui seguindo os passos, então, aqui já tem uma hora que está no fogo,
05:09agora está abrindo a fervura.
05:11Esse ar subiu aí, está subindo.
05:13E agora batendo, ó, batendo um pouco para não derramar, ó.
05:19Vai mesmo, vai cair, Maltena.
05:25Aí, ó, depois de 3 horas e meia, aí começou a mexer.
05:30Aí agora já está quase no ponto, ó.
05:33Aí a pessoa põe no ponto, mais mola ou mais firme, né?
05:43E aí, agroabalho, ficou pronto o docinho.
05:55Tá?
05:55Olha aqui.
06:17É, Trembão, é coisa boa.
06:19Gente, seu divino, faça como seu divino.
06:21Cadê o número, menino?
06:22Vocês não deixaram não para chamar?
06:23Olha lá o número do WhatsApp, faz como ele, 6137716161.
06:28Show o WhatsApp dele.
06:29Muito bom mesmo, viu, gente?
06:318 horas, 6 minutos, a gente faz um rápido intervalo.
06:33Na volta você vai ver que a estiagem chegou mais cedo na região norte
06:37e já afeta o nível dos rios.
06:39É um instantinho só.
06:40O AgroBand, a sua janela para o mundo do campo, está de volta ao vivo.
07:00Veja agora um resumo das principais notícias do Agro no País
07:04com a equipe de jornalismo da Band.
07:05Agora é hora do nosso giro, Brasil.
07:07A movimentação de soja e milho caiu 9% nos portos do chamado Arco do Norte
07:19nos primeiros cinco meses do ano.
07:21Isso ocorre porque, apesar de vivermos uma super safra de grãos,
07:26o escoamento ainda precisa de melhorias na estrutura, principalmente nas hidrovias.
07:31Os anos suscetivos de seca severa na região norte provocaram redução do nível dos rios
07:37que, somados à lentidão das dragagens, comprometeram os transportes hidroviários.
07:46O Rio Acre atingiu o menor nível do ano aqui em Rio Branco e continua a baixar.
07:53A seca severa deixou algumas regiões sem água potável
07:57e embarcações já não conseguem navegar.
08:00O transporte de mercadorias foi comprometido e a situação levou a Prefeitura da capital
08:07a decretar a situação de emergência por 180 dias.
08:12A orientação da Defesa Civil é que os transportes, antes feitos pelo rio,
08:18sejam feitos por terra.
08:20A previsão é que continue sem chover pelos próximos dias.
08:27A dragagem do Rio Amazonas vai começar na primeira quinzena de setembro.
08:32Essa ação é feita para mover sedimentos do rio e, assim, permitir um tráfego seguro
08:37entre as embarcações no período de estiagem.
08:40Como o nível dos rios já vem descendo, a quantidade de objetos pode atrapalhar os barcos.
08:46A primeira dragagem será feita nos trechos do Foz, do Madeira e Tabocal,
08:51com a Draga Oper, equipamento próprio.
08:54Em 2023, a seca foi recorde e causou gargalos logísticos nas operações de escoamento nos rios.
09:03Você sabia que no Rio Grande do Norte tem uma cidade que ficou famosa por uma iguaria?
09:10É Tangará, que também dá nome a um pastel, viu?
09:13Pois é, e a gente vai ver isso agora na reportagem do Rafael Santos.
09:18A história de uma cidade pode ser contada de diferentes ângulos.
09:28Mas, nesta aqui, o sabor é o símbolo da trajetória do município.
09:34Tangará fica na região agreste do estado do Rio Grande do Norte,
09:39distante 95 quilômetros da capital natal.
09:42Essa é a terra do famoso pastel de Tangará.
09:46É parada certa.
09:48A minha viagem que eu faço, eu prefiro fazer para o Tangará, justamente para ter essa parada para o pastelzinho.
09:54O pastel de Tangará, patrimônio imaterial do Rio Grande do Norte, foi criado em 1990 por uma moradora.
10:01A cidade é cortada pela BR-226, onde existe um grande fluxo de veículos.
10:08Mas, olha só, quem está viajando por aqui, sempre para para comprar o famoso pastel.
10:14A ideia da dona Finha se tornou o motor da economia local.
10:18Eu trabalhava num colégio, estudava à noite e trabalhava durante o dia.
10:23Então, eu resolvi fazer pastel, porque eu sempre gostei de mexer com comida.
10:27E surgiu essa... fui fazendo e começou a vender, começou a ter fama, começou a se expandir muito.
10:36Um pastel criado de forma simples, mas com muito amor.
10:41O diferencial dele é ter muito recheio e uma massa mais fina.
10:46Hoje, representa a cultura, o pertencimento e a economia na cidade.
10:51É uma cidade que tem uma cultura de parada desde muito tempo.
10:55E, a partir de 1990, ela começou a investir nessa iguaria.
11:01O alimento representa a principal renda de muitos moradores.
11:05Antes, era carne de sol com macaxeira, era o carro-chefe das vendas.
11:08E, hoje em dia, é o pastel.
11:10Há mais de 35 anos.
11:12Tem empreendedor que decidiu expandir o negócio.
11:15Esse, por exemplo, já conta com unidades em Natal e João Pessoa.
11:20E, futuramente, pensa em passar para ter outra loja em Recife também.
11:24Dona Finha se alegra em ver o resultado da criação dela.
11:29Eu fico feliz.
11:30Eu sinto um prazer dentro de mim.
11:33De eu ter começado uma coisa, não com esse intuito de expansão, de, sabe...
11:39Foi com o intuito só de fazer o gosto.
11:43Oi, gente.
11:54A nossa equipe técnica aqui deu uma ideia.
11:56Qual foi, Carol?
11:57Por que não pegar um pastelzinho ali de queijo e colocar no doce de leite do seu divino?
12:02Ficou perfeito.
12:03Gente, o jornal hoje estava cheio de delícias, né?
12:05Coisa boa, né?
12:06O Brasil é assim mesmo, é rico, o agro é cheio de ingredientes deliciosos e saudáveis.
12:13E a gente fica aqui na maior alegria de mostrar.
12:15Com certeza, gente.
12:16Que edição gostosa, viu?
12:17Obrigada pela companhia.
12:18Obrigada a você de casa que nos permite entrar na sua casa todos os dias.
12:21O AgroBand fica por aqui.
12:23Isso.
12:23Até amanhã e lambem os beiços.
12:25Tchau, tchau.
12:25Tchau, tchau.
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