00:00Hasat sezonumuza, kavun meşhur 40'a aç kavunumuzun hasat sezonuna başlamış bulunmaktayız.
00:19Biliyorsunuz artık sizler de öğrendiğiniz 15 Ağustos bizim kavun hasat tarihimizin baştan gücü.
00:25Biraz sonra arabalara saracağız kavunlarımızı.
00:28Her yıl olduğu gibi bu yılda yine 10.000 dekar seviyelerinde 40 Ağustos kavun ekilişimiz var.
00:36Buradan da yaklaşık 30.000 ton bir rekord bekliyoruz.
00:42Son yıllarda sizlerin alışık olduğu kavuna ek olarak 40 Ağaç sarı dilimli kavunumuzu da artık yetiştirmeye başladık.
00:52Hatta son günlerde tüketicilerimizin yani sizlerin tercihi bu yönde olmaya başladı.
00:59Ve biz de üretimimizi sarı dilimli kavuna doğru yönlendirdik.
01:04Bu kavunumuzun çıkışı bizim bir Karakurt Beldemiz vardır.
01:07Oradaki çiftçilerimizden yayılmış bir çeşittir.
01:10Çıtır Kavun ismiyle anılır.
01:12Bu vesileyle Karakurt Beldesi'nde çiftçilerimize de Ziraat Odası Başkanı olarak teşekkürlerimi sunuyorum.
01:18Artık 40 Ağaç sarı dilim kavunu da bundan sonra bol bol tüketeceksiniz.
01:24Onun için de aynı Altınbaş Kavunumuzda olduğu gibi bir coğrafi işaret çalışması başlatacağız Allah nasip ederse.
01:32İlerleyen günlerimizde onun da çalışması olmuş olacak.
01:35Tabi bu kavunumuzun bir kısmı hemen satışa sunuluyor.
01:39Bir kısmı da daha önce de söylediğimiz gibi depolarımızda ağaç askılar üzerinde askıya alınacak.
01:46Onlar da kışlık tüketiminiz için yine sizlere Ocak aylarına doğru Aralık Ocak aylarında yemeniz için depolara asacağız.
01:54Biliyorsunuz meşhur 40 Ağaç Kavunumuzun Türkiye'de bir coğrafi işarete sahip patentimiz var.
02:04Geçtiğimiz yıllarda da 40 Ağaç Kaymakamlığı'nca bir Avrupa Birliği coğrafi işaret çalışması yapıldı.
02:12Geçtiğimiz ayda onun onayını aldık.
02:15Böylelikle meşhur 40 Ağaç Altınbaş Kavunumuz hem Türkiye'de hem de Avrupa Birliği ülkelerinde Avrupa Birliği coğrafi işaretini almış durumda.
02:26Bu aynı zamanda bizim Manisa'mızın da tarımsal ürün olarak ilk coğrafi ürün alan tarımsal ürünü.
02:35Yani başka tarım ürünü yok Manisa'da.
02:38Türkiye'de de zaten 38.
02:39İnşallah bunlar bizim kavunumuzun Avrupa pazarlarında da satılmasının önünü açacaktır.
02:46Biliyorsunuz Avrupalılar her şeyin organiğini, belgeli olanını, yetiştirilme şartlarının takip edildiği, üretim safhalarının takip edildiği ve bunların belgelendiği ürünleri daha çok tüketmek istiyorlar.
03:03Böylelikle biz de bunlara kavuşmuş oluyoruz Avrupa Birliği coğrafi işaretini almakla.
03:07İşte sizlere bahsettiğim yeni çeşidimiz elimde gördüğümüz bu dilimli kavun.
03:14Yani lezzetiyle, aromasıyla, tadıyla, dayanıklılığıyla diğer çeşidimizden hiçbir farkı olmayan ama tüketicilerimiz tarafından son yıllarda bu tercih edildiği için üretimimizi artık bu yöne doğru kaydırıyoruz.
03:28Bu da bizim kırk ağacımızın kavunu.
03:29Normal alışık olduğumuz diğer altın baş çeşidimiz de bizim kırk ağacımızın kavunu.
03:34Bugün benim de tabi burada bulunmamın nedeni kırk ağaç ovasının meşhur ve halk arasında da bakır çayın nazlısı olarak bilinen kırk ağaç kavunu.
03:45Hasad'ı vesilesiyle ben de her sene memlekete geldiğimde mutlaka kırk ağacımızı ve kırk ağac ziraat odamızı ziyaret ediyorum.
03:56Kırk ağaçta tabi başkanım çok güzel şeyler anlattı.
04:01Benim bahsetmek istediğim şey aslında kırk ağaç ovasının tarihi antik dönemlerden itibaren aslında yerleşim yeri olduğunu,
04:13işte eskiden antik Maisiya kentinin merkezi olduğu bilinmektedir.
04:18Antik kentlerin var olması şunun göstergesidir.
04:23Buralar mümbit, bereketli toprakların olduğunun bir göstergesidir.
04:29Bugün de biz bugün kırk ağaç ovasında her çeşit mahsulün, ürünün yetişmesi bunun bir göstergesidir.
04:38Ayrıca başkanım da teyit edecektir.
04:40En yaşlı zeytin ağacı sanırım kırk ağaçta bulunuyor.
04:46Bu da aslında bu bereketli toprakların en önemli göstergesi.
04:51Bir diğer bereketin simgesi bu coğrafyada bakır çay.
04:57Tabi kırk ağaç yunt dağının eteklerine sığınmış bir coğrafya.
05:02Ama bereketin temelinde aslında bakır çayın taşıdığı değerli besinlerin bu toprakla buluşmasıdır.
05:12Dolayısıyla bakır çayın getirdiği bereketli sular bu topraklarla buluşunca,
05:20işte coğrafi işaretli kırk ağaç kavunu da ortaya çıkmış bulunuyor.
05:32Kırk ağaç kavunumuzun meşhurluğu bir yerde de şuradan geliyor.
05:49Gördüğünüz üzere kavunumuz çok hassastır.
05:52Bunları işte böyle eskimiş halılarımızı, yorganlarımızı, battaniyelerimizi arabamızın tabanına seriyoruz.
05:58Zedelenmesin diyerekten çünkü burada taşıma esnasında alacağı bir zede aralık ocak ayına kadar dayanma sürecini kısaltır.
06:07O yüzden böyle eski halılarımızı tabana serip halıların üzerine seriyoruz.
06:12Bunun üzerine de yorgan ve battaniye örtüyoruz giderken zarar görmesin diye.
06:16Yani böyle özenle ve itinayla kavunumuz taşınıyor bir bebek edasıyla.
06:28Şimdi 95-100 günlük emeğin karşılığına hasat etmeye kavunu başladık.
06:37Çocukluğundan bu yana kavun kesmekteyim, yetiştirmekteyim.
06:42Kavunlarımız bu sene kaliteli.
06:43Kışlık kavunları kesmeye başladık.
06:46Meşsirli kavunlar 5-6 gün sonra, 10 gün sonra kesilecek.
06:51Allah'ın izniyle hayırlı bir sezon olacak inşallah.
06:52Kavunlarımız bu sene kaliteli.
Yorumlar