00:00L'adjointe est à côté de moi, mettre en valeur le travail qui est fait toute l'année,
00:08mais particulièrement pendant les mois d'été, par les équipes de cette direction,
00:14pour vérifier plusieurs choses, notamment chez les commerçants, dans les marchés de plein air,
00:20dans un certain nombre de structures qui proposent des activités estivales,
00:25tout simplement pour protéger les consommateurs.
00:27Les consommateurs, en l'occurrence, c'est les touristes qui viennent dans le département.
00:32Vous savez qu'actuellement on est au cœur de la saison, c'est l'une des principales activités du département,
00:37on a plus d'un million de personnes en plus de la population habituelle qui est là,
00:42et donc ces consommateurs sont en droit d'attendre, à chaque fois qu'ils vont dans un marché,
00:46qu'ils vont dans un commerce, qu'ils font une activité ludique, que les règles soient respectées.
00:53Donc les équipes de la DDPP sont extrêmement mobilisées en ce moment,
00:57depuis le début de l'été c'est par exemple 400 contrôles qui ont été faits en matière de qualité sanitaire des aliments qui sont fournis,
01:08par exemple dans les restaurants, c'est le gros de l'activité,
01:11ne serait-ce que vérifier que dans un restaurant les règles d'hygiène sont respectées,
01:15vous savez que je suis très engagé là-dessus, c'est un de nos plus gros sujets, 400 contrôles,
01:21d'autres contrôles de vérification de la justesse des allégations par exemple dans les commerces,
01:28quand on vous vend un poisson frais, est-ce que c'est vraiment du poisson frais,
01:32quand on vous vend du vin de Languedoc-Coussillon ou de l'Hérault, est-ce que c'est du vin qui vient bien de là,
01:39est-ce que c'est indiqué, quand vous allez dans une grande surface de la même manière qu'on vous vend un produit qui est dit français,
01:46est-ce qu'il est réellement français, c'est un élément important.
01:51Que si je viens sur un marché de plein air aujourd'hui, c'est parce que j'ai un de mes dada dans le département,
01:56c'est de protéger les agriculteurs, qui vous savez ont du mal à commercialiser les bons produits qu'ils fabriquent,
02:05alors j'ai fait beaucoup de contrôles l'année dernière, vous le savez, sur le sujet du vin et des fausses allégations dans les grandes surfaces,
02:12mais il y a un sport départemental si je puis dire, c'est les ventes de légumes et de fruits sur les bords de route et sur les étals,
02:23et le sport départemental c'est de faire croire que ce sont des produits français,
02:27alors que ce sont des fruits et des légumes qui souvent viennent d'autres pays,
02:30je ne vais pas les cibler, ils ont parfaitement le droit d'ailleurs de vendre des fruits et des légumes en France,
02:36je pense notamment à l'Espagne, mais encore faut-il que ça soit dit,
02:39donc c'est une de nos très grosses actions de contrôle de l'été,
02:43vous m'aviez vu l'année dernière à Montpellier sur le rond-point de Paulette faire un contrôle de ce type,
02:50et donc je voudrais lancer un message de soutien à nos agriculteurs, à nos viticulteurs qui sont dans la difficulté,
02:55elles sont multiples, sécheresse, incendie, mé-vente,
03:01et leur dire que les services de l'Etat sont là pour contrôler,
03:04et de faire en sorte que lorsque leurs produits soient vendus,
03:07ils soient vendus dans des conditions de concurrence qui soient respectées,
03:11et qu'en plus il n'y ait pas cette double-triple peine d'une concurrence déloiée.
03:16Elle a un effet évidemment sur l'économie, tout simplement,
03:21et donc c'est très important et positif en réalité pour tous les acteurs de la vie économique,
03:27soit les consommateurs comme les professionnels.
03:29Voilà, donc sur le marché nous allons en effet contrôler différentes...
03:34Peut-être vous dire aussi à titre de complément que la DDPP ensuite met en œuvre des pouvoirs administratifs
03:44et des pouvoirs judiciaires.
03:47Alors au plan administratif, on a deux armes qui sont très utilisées dans le département,
03:51et je pense vraiment qu'on peut s'enorgueillir d'être très mobilisés là-dessus.
03:56C'est premièrement des avertissements et des amendes administratives
03:59qui peuvent être posées directement par le service.
04:03Vous savez qu'on le fait, j'avais pris quelques exemples,
04:07c'était plutôt des grandes surfaces l'année dernière,
04:09où on a mis des amendes de plus de 10 000 euros,
04:10notamment pour des fausses allégations.
04:13Donc il y a une contrainte pécuniaire pour le vendeur, direct.
04:17Il n'y a pas besoin d'attendre un jugement deux ans après, c'est tout de suite.
04:21Au plan administratif, on peut prendre des fermetures administratives aussi,
04:24notamment sur les sujets de défaillance sanitaire.
04:28On rappelle que dans le département, l'année dernière, au total,
04:31on a fermé 150 commerces.
04:34Et je parle beaucoup de stupéfiants là-dedans,
04:37mais il y a évidemment dans ce sujet-là le sujet des problèmes sanitaires.
04:42Et parfois, on découvre de véritables horreurs sanitaires,
04:46donc de la saleté, des conditions vraiment d'hygiène qui sont déplorables.
04:51Et ça, c'est les agents de la DDPP qui contrôlent ça.
04:54D'ailleurs, dans les plus grandes communes, les services d'hygiène et de sécurité,
04:58que je salue parce qu'ils font un gros boulot.
04:59Sous-titrage Société Radio-Canada
Commentaires