00:00¿Escucharon alguna vez sobre la primera ciudad subterránea del vino?
00:04Lo que comenzó como una mina bajo tierra, hoy es uno de los mayores atractivos turísticos de Moldavia.
00:10Se trata de Milesti Missi, una bodega que figura en el libro Guinness de los Récords por tener la mayor colección de vinos del mundo.
00:17Su llamada colección dorada reúne casi dos millones de botellas con variedades provenientes de distintos países.
00:23La bodega fue fundada en 1969. En más de cinco décadas de historia, ha ganado 76 medallas internacionales.
00:32¿Cómo es por dentro? Está ubicada en el pueblo del mismo nombre, Milesti Missi, a unos 20 kilómetros de la capital Chisinau.
00:40Su arquitectura está inspirada en los antiguos castillos feudales y se extiende a través de 200 kilómetros de túneles subterráneos.
00:47En 55 de ellos se producen y conservan vinos.
00:50Las botellas reposan a unos 80 metros de profundidad en lo que antes eran canteras de piedra caliza.
00:56Este ambiente natural ofrece condiciones perfectas para el envejecimiento del vino,
01:00temperaturas constantes de entre 12 a 14 grados centígrados y una humedad relativa que varía entre el 85 y el 95%.
01:08El 70% de los vinos almacenados son tintos, el 20% son blancos y el 10% restante son vinos dulces.
01:16La botella más antigua data de 1969.
01:21Milesti Missi recibe alrededor de 20.000 visitas cada año.
01:25El recorrido se puede hacer en vehículo, pero la experiencia es más inmersiva y única cuando uno camina por los pasillos oscuros,
01:32muchos de ellos nombrados según distintos tipos de uva como cavernet, aligote o feteasca.
01:38Cada visitante recibe un mapa de las galerías sellado con cera roja.
01:42Incluso es posible comprar una botella personalizada con una etiqueta que incluye ese mismo mapa.
01:48El recorrido finaliza en una sala de degustación fresca durante el verano y cálida en invierno gracias al fuego de la chimenea.
01:55Milesti Missi no es solo una bodega, es una ciudad del vino bajo tierra.
01:59No olvides que para más información puedes visitar nuestra web www.canalrural.bo
02:04y nuestras plataformas digitales TikTok, Instagram y YouTube.
