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  • hace 7 meses
De Los Mina a empresaria en Nueva York: la historia de Gemmy Queliz

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00:00Bueno, yo soy de Los Minas, es un barrio de Santo Domingo Oeste, y cuando participé en Miss
00:11Republica me enfoqué en que la gente conociera mi historia de aquí, de yo viviendo en la
00:16República Dominicana, de mi niñez, de mis adversidades. Bueno, que pasé a temprana edad
00:25entre ellos trabajar en una paletera, también repartía comida, pero eso yo no lo veo como
00:32algo negativo, al contrario, cada dulce que vendí en esa paletera se convirtió en una semilla que
00:40floreció y me ayudó a convertirme en la mujer emprendedora que hoy en día soy. Y estoy muy
00:45agradecida con Dios de haberme enseñado a tan temprana edad lo que es el trabajo, el trabajo
00:53digno, lo que es poder ayudar a mi familia a portar ese granito de arena, aprender a
00:58ganarme las cosas. Miro mis fotos de cuando participaba en los reinados del barrio, que
01:03me ganaba esas coronas de alambre y de cartón, y le hablo a esa niña, porque esa niña es
01:09la que me ha dado ese impulso para yo no rendirme. Pienso mucho en ella porque esa niña, a pesar
01:17de las carencias y de las adversidades que le tocó enfrentar, esa niña no perdió las
01:24esperanzas.
01:25Mami, llegué a los United. Bendición, mami. Sí, estoy bien, gracias a Dios.
01:32Luego, cuando voy a Miss Universe Latina, pues quería enfocarme en contar mi historia como
01:38inmigrante en los Estados Unidos. Aquí en la República Dominicana me ven como una modelo exitosa, que he alcanzado las grandes pasareles,
01:46he trabajado para marcas muy importantes en la moda, pero mis inicios fueron difíciles, y era lo que yo quería dar a conocer, y lo logré.
01:55La habitación es grande, es linda, y la cama es tan cómoda que siento que estoy flotando.
02:02Dormí en una cama de aire, que siempre me preocupaba para que mi mamá no se diera cuenta de los problemas que estaba enfrentando, de las circunstancias,
02:12y llevar esa palabra de aliento, esa esperanza de que, a pesar de que sacrificamos tanto al dejar nuestro país en busca de una mejor vida, de un mejor bienestar,
02:23Los principios pueden ser rocosos, pero vale la pena. Y yo soy el nuevo ejemplo de eso.
02:31Para mí Miss Universe Latina fue una experiencia maravillosa e inolvidable. Es algo que, obviamente, no volveré a repetir, porque solamente se tiene la oportunidad de vivir una sola vez esa experiencia.
02:44A veces uno cree que se conoce a sí mismo, pero cuando estás encerrado por aproximadamente tres meses con personas totalmente desconocidas, que tienen diferentes personalidades, es un gran reto.
02:56Más que las pasarelas, las poses, las fotos, la convivencia. Todo ese conjunto de cosas es algo que me impactó bastante, y que lo llevo siempre en mi corazón, y sé que por siempre los recordaré.
03:11Creo que el resultado fue justamente lo que yo estaba buscando. Haberme ganado el corazón del público, para mí ese fue mi gran premio.
03:21Yo siempre quise tener un negocio, porque las modelos hacen muy, muy buen dinero. Económicamente, si una modelo tiene éxito en los Estados Unidos y en Europa, se gana muchísimo dinero.
03:35Pero yo sentía, ok, yo soy más que una cara bonita, soy un amor inteligente, siento que puedo hacer más. Y ya llega un momento, cuando, o sea, 14 años, sin parar.
03:49Y tú quieres como hacer algo diferente con tu vida, no sé, como que tomar otro rumbo. Y llega la pandemia. Todo paró.
03:57Y junto con mi pareja, quien ya tiene experiencia en los negocios de restaurantes, pues lo hablé, y él me apoyó.
04:05Y surgió la idea, mi hermana le puso el nombre porque yo quería algo dominicano.
04:09Y ella me dice, Bocahuá. Le digo, pero que Bocahuá es una gente que anda por ahí, hablando, hablándolo todo, ¿no?
04:15Y me dice ella, bueno, pero Bocahuá puede ser una, también, que tienes la Bocahuá porque la comida te está haciendo agua a la boca.
04:22Y cuando la gente viene al restaurante, que come la comida rica, va por ahí a regar, que la comida está deliciosa y, ¿me entiendes?
04:29Y por ahí nos fuimos. Y ha sido un éxito.
04:32Yo hace un año que lo abrí y el apoyo masivo que yo he recibido, no solo de los dominicanos, de todos los latinos, de los judíos,
04:41porque el restaurante está en un vecindario judío de Nueva York, que es Riverdale.
04:46Pero lo que más me ha llenado de satisfacción fue la impresión que tuvimos con el New York Times,
04:53que fue dos veces al restaurante, a entrevistarme y hacer fotos, con apenas tres meses de yo haber abierto.
05:01De la manera que ellos se expresaban en cuanto a la comida dominicana.
05:04Y yo dije, Dios mío, eso era lo que yo quería lograr.
05:07Porque usualmente, cuando hablas de un restaurante dominicano, piensas en arroz, habichol y carne.
05:12Y yo decía, somos más que eso.
05:15Nuestra cultura culinaria es exquisita.
05:18Tenemos ingredientes que podemos explorar de diferentes maneras.
05:22Y eso era lo que yo quería lograr con Bocahuá.
05:24Y lo fusioné con la comida asiática, que también es mi comida favorita, que la amo.
05:29Y ha sido un éxito total.
05:31Yo creo que las mujeres hemos seguido demostrando que somos capaces de todo.
05:36Que no hay límites, que podemos ser presidentas de un país.
05:40Encabezar una legislación, ocupar posiciones importantes en la política, en todo.
05:48Y llegar a la casa, ser amas de casa, fregar los platos, poner a los niños a dormir, ayudarlos a hacer la tarea, ser esposas.
05:55Somos capaces de todo.
05:57Porque sin duda alguna, hemos demostrado que las mujeres no somos lo que la historia quiso que fuéramos.
06:04Sino lo que decidimos ser nosotras mismas desde el momento en que decidimos escribirla.
06:10¡Gracias!
06:11¡Gracias!
06:12¡Gracias!
06:13¡Gracias!
06:15¡Gracias!
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