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Buscan que Seyé sea la capital del salbut en Yucatán
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hace 5 meses
La segunda edición del Festival del Salbut se realizará este fin de semana en Seyé, donde se ofertarán más de 30 guisos diferentes.
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¿Buscan que se yese a la capital del Salbut en Yucatán?
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Este sábado 16 de agosto la localidad celebrará su segunda edición del Festival del Salbut,
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un evento gastronómico que promete deleitar a visitantes y locales
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con más de 30 variedades de ese tradicional antojito yucateco.
00:16
¿Pero qué hace diferente a este municipio en la preparación del Salbut?
00:21
Es un evento donde queremos involucrar la gastronomía, la cultura,
00:25
pero sobre todo rescatar aquellas salbuteras, aquellas manos que artesanalmente cocinan.
00:32
Cuando tú llegas a un municipio, cualquier municipio del estado,
00:36
pero en especial ese yé, vas a poder encontrar un guiso totalmente hecho con mucho cariño.
00:42
Ese sabor peculiar del pueblo que está muchas veces hecho a la leña,
00:46
que está hecho con esos recados que una cocinera va mezclando,
00:51
pero sobre todo un sazón y un guiso totalmente diferente.
00:54
Además, el cartel de espectáculos también incluye actividades culturales como música en vivo,
01:00
presentaciones de danza folclórica y exhibición de globos de Cantoya.
01:04
Y se espera la asistencia de hasta 10.000 personas durante ese día.
01:08
Y es que la alcaldesa también dijo que convertirse en la capital del Salbut
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no solo representaría un distintivo turístico para Aseyé,
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sino también una oportunidad de desarrollo económico a largo plazo.
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Lo que queremos es reconocer a Aseyé como la capital del Salbut
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y competir hasta con Canasim en la cuestión gastronómica,
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pues ponerle allí a Aseyé, esa identidad, como la capital del Salbut.
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Y usted asistirá a este festival el sábado para Costa Irving Hill.
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