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  • hace 5 meses
La segunda edición del Festival del Salbut se realizará este fin de semana en Seyé, donde se ofertarán más de 30 guisos diferentes.

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00:00¿Buscan que se yese a la capital del Salbut en Yucatán?
00:04Este sábado 16 de agosto la localidad celebrará su segunda edición del Festival del Salbut,
00:09un evento gastronómico que promete deleitar a visitantes y locales
00:12con más de 30 variedades de ese tradicional antojito yucateco.
00:16¿Pero qué hace diferente a este municipio en la preparación del Salbut?
00:21Es un evento donde queremos involucrar la gastronomía, la cultura,
00:25pero sobre todo rescatar aquellas salbuteras, aquellas manos que artesanalmente cocinan.
00:32Cuando tú llegas a un municipio, cualquier municipio del estado,
00:36pero en especial ese yé, vas a poder encontrar un guiso totalmente hecho con mucho cariño.
00:42Ese sabor peculiar del pueblo que está muchas veces hecho a la leña,
00:46que está hecho con esos recados que una cocinera va mezclando,
00:51pero sobre todo un sazón y un guiso totalmente diferente.
00:54Además, el cartel de espectáculos también incluye actividades culturales como música en vivo,
01:00presentaciones de danza folclórica y exhibición de globos de Cantoya.
01:04Y se espera la asistencia de hasta 10.000 personas durante ese día.
01:08Y es que la alcaldesa también dijo que convertirse en la capital del Salbut
01:12no solo representaría un distintivo turístico para Aseyé,
01:16sino también una oportunidad de desarrollo económico a largo plazo.
01:19Lo que queremos es reconocer a Aseyé como la capital del Salbut
01:22y competir hasta con Canasim en la cuestión gastronómica,
01:28pues ponerle allí a Aseyé, esa identidad, como la capital del Salbut.
01:33Y usted asistirá a este festival el sábado para Costa Irving Hill.
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