Precios altos afectan ventas de pollo en mercados del eje central del país

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Uploaded: 2025-08-11T12:05:11+00:00
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00:00La llegada está a 23.50 y para vender al detalle a 24.000.

00:07La gente se queja, los clientes se quejan porque ha subido bastante.

00:13De 3, 35, hay de 37, 39, hay de 40.

00:19No están criando mucho, pero ya pasa invierno van a criar normal.

00:23Está llegando aceite y ya ha subido. Estaba más económico, ha subido el aceite.

00:3135.

00:33¿Antes a cuánto le llegaba?

00:35Llegaba para vender a 18.

00:43Hablamos del pollo, este alimento básico de la canasta familiar a nivel nacional.

00:48Y le contamos que el kilo en la zona de Garita de Lima, en la ciudad de La Paz, se incrementó este fin de semana en un boliviano.

00:56En este mercado, el costo del alimento está oscilando entre los 22 y los 23 bolivianos, el kilo al por mayor.

01:03Las amas de casa reclaman por el incremento en el precio de este producto.

01:07Dicen que en otras zonas el kilo incluso está más caro.

01:12Hay pollo suficiente.

01:16El kilo estamos vendiendo a 22 con 80 centavos.

01:20Baja y sube.

01:21Un centavitos, ¿no?

01:22Centavitos.

01:23Solo diferencia 20 centavos y centavos.

01:26Hay venta.

01:27También que pasen los clientes por acá.

01:31Estamos vendiendo pollo.

01:3223.

01:34El kilo.

01:35Sí, el kilo, 23.

01:37Ya.

01:38¿Ha subido, ha bajado, se mantiene?

01:39No, ha subido.

01:41Bueno, estaban 17, 80 y de paulatinamente subiendo.

01:45O sea, 22 está precio ruta de Sofía.

01:48A 22, 50.

01:49El kilo.

01:5022, 80, ¿no?

01:5222, 80.

01:53Esto es al por mayor.

01:54Al por mayor es.

01:56Yo quisiera que vayan hasta en la zona sur, hasta el triple.

01:59Ya no conviene la plata, tampoco ya alcanza.

02:01¿Están llevando para cocinarse?

02:03Sí.

02:03¿A la familia?

02:04Ajá.

02:04Yo no estoy llevando para vender.

02:07Y los precios del kilo de pollo en Cochabamba son muy similares, entre 22, 50 y 23, 50,

02:14pese a que Cochabamba es un departamento productor de pollo.

02:18En los centros de abasto de Cochabamba se mantienen los precios altos del pollo.

02:21Desde principios de mes, el costo supera los 23 bolivianos por kilo, impulsado por diversos factores,

02:26como el encarecimiento del alimento balanceado y el transporte.

02:29Este incremento prolongado redujo el consumo, ya que el valor actual se encuentra por encima del promedio habitual en el departamento.

02:35Para este fin de semana el precio de pollo sigue caro, ¿no?

02:39En sí ha bajado 50 centavos.

02:42Estamos vendiendo ahorita 22, 50 con menudo y 23, 50 sin menudo.

02:48No hay tendencia a bajar, sigue todos los derivados igual, sigue caro.

02:54Comerciantes de Cochabamba confirman que las ventas cayeron en las últimas semanas,

02:58pues muchas familias optaron por reducir la cantidad que compran.

03:00Señalan que de normalizarse el suministro y bajar costos de producción,

03:04el precio podría volver a ubicarse por debajo de los 20 bolivianos,

03:07lo que permitiría reactivar la demanda y recuperar el flujo habitual en los mercados.

03:11Han dejado de comprar bastante las amas de casa,

03:14otros ya un pollo casi 50 bolivianos, lo que antes estaba ya en 35, 32, 18 el kilo estaba,

03:23pero ahora casi 4 o 5 bolivianos por kilo ha subido.

03:27Entonces reclaman, dicen, muy caro, se van.

03:31Los que compraban antes uno o dos pollos, otros se compran medio pollito.

03:36¿Y cuál es el precio del pollo en los mercados de Santa Cruz?

03:39Nos vamos en vivo con Alejandra Fernández que tiene el dato. Adelante.

03:44Buenos días, el precio en los mercados de Santa Cruz ha bajado un poco en comparación al fin de semana pasado,

03:51sin embargo sigue alto y sobre la barrera de los 20 bolivianos.

03:54Hoy lunes 11 de agosto el kilo del pollo se está ofreciendo en 21 bolivianos con 50 centavos

04:00y si uno quiere comprar un pollo entero, por ejemplo, un billete de 50 ya no es suficiente

04:06porque el pollo entero está costando alrededor de 53 bolivianos con 50 centavos,

04:12tomando en cuenta que tiene un peso promedio de 2 kilos con 500 gramos.

04:16A esta hora de la mañana, quizás por ser lunes de limpieza en los mercados,

04:20vemos que no hay mucha oferta.

04:22Son solo 4 los puestos que están ofreciendo esta carne que es muy consumida en los hogares bolivianos,

04:27sin embargo cuyo precio está bastante alto hace varias semanas.

04:32Es un precio que ha ido fluctuando día a día, no obstante,

04:35no ha bajado a los 13 o 14 bolivianos que costaba hace medio año o hace un año en nuestro país.

04:43Pese a esto vemos que algunos clientes llegan, compran en menor cantidad quizás que antes,

04:48pero así está el precio en este lunes 11 de agosto para que usted lo pueda tomar en cuenta.

04:53Un precio que para mañana o pasado puede ir cambiando.

04:56Recordemos que los productores ya habían anunciado que esto iba a pasar

05:00a raíz del encarecimiento de sus costos de producción,

05:03el alimento balanceado que está más caro para los pollos,

05:06las limitaciones de transporte también a raíz de la falta de diésel

05:09y el encarecimiento de algunos insumos que son importados y para los cuales se necesitan dólares.

05:14Perfecto, Alejandra, muchísimas gracias.

05:16Nos mantendremos atentos a la fluctuación de los precios de estos productos

05:20que son básicos en la canasta familiar.

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