Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 6 ay önce
Elazığ'ın geleneksel lezzetlerinden olan ve halk arasında "kofik" olarak tabir edilen kurutmalık biberler, asılmaya başladı. Köyünde akrabalarını ziyaret eden İbrahim Polat, yaz boyunca biberlerin kurutulduğunu, kışın ise tüketildiğini kaydetti.
https://haberglobal.com.tr/gundem/elazigda-kis-hazirliklari-biberler-asilmaya-basladi-471433

Kategori

🗞
Haberler
Döküm
00:00Alkılarınız var, çepe kalsın ki bir şey alalım.
00:02Ben milletvekiliyim.
00:06Ahmetçelerine baktık biriler ne kadar?
00:09Adı ful hepsi.
00:10Tamam.
00:1350, 50, 50, 60, 62.
00:16Sen bilir.
00:18Bizim çayını da.
00:19Mehmet Altıntaş.
00:22Geldim.
00:25Müzik
00:29ершen
00:32Bir şey aramak.
00:33Yazıyalım?
00:34Eziyet.
00:352,5.
00:373,5.
00:38Tamam mı?
00:39Bir şey bir şey.
00:42Onlarla?
00:44Bu ne?
00:46Çok da uzak olsun istemiyorum.
00:50Tamam.
00:52Yüksek değil mi bura?
00:59Yüksek değil mi bura?
01:01Yüksek değil mi bura?
01:03Yüzdeki gibi alalım.
01:05Nasıl?
01:06Gönüş tepe.
01:07Buraya da güzel görünce.
01:09Nereye gidiyorsun?
01:10Nereye gidiyorsun?
01:11Yakala değil seninki.
01:13Kavla takalı değil.
01:15Pişe oturma daha.
01:17Bu şeye baktın mı?
01:19Her kamera kendisi.
01:21Biliyor.
01:22Geliyor.
01:23Bağdıyı güzel daha.
01:24Gelene göre ayarlayacak.
01:25Güzel de hazır.
01:26Gülüşler.
01:27Gülüşler.
01:28Gülüşler.
01:29Gülüşler.
01:30Gülüşler.
01:32Gülüşler.
01:34Gülüşler.
01:35Gülüşler.
01:36Gülüşler.
01:37Gülüşler.
01:38Biz şehirde oturuyoruz ama zaten biliyorsunuz.
01:40Elazığ'ın herkesin bir köylüsü de vardır.
01:42Köyünde birileri vardır.
01:44Bizim de annemiz babamız sağolsun.
01:46Yaz aylarında böyle biberleri kuruturlar.
01:49Biz de kış boyu onları yeriz.
01:52Elazığ'ın meşhur kofi.
01:54Bizim de en sevdiğimiz yemeklerden biridir.
01:57Şu an yeni yeni biberlerin artık olduğu.
02:00Asımaya geldiği dönemler.
02:02Bir süre onlar bekliyor.
02:04Kofi karnına geliyor.
02:05Kış boyu da Elazığ'ın onları tüketiyor.
02:07Bizim biber.
02:08O biber bizim biber.
02:11Ben onu biber çalışıyor.
02:13Dışlık geliyor.
02:15Çeviri ve Altyazı M.K.
Yorumlar

Önerilen