Kürt kahvesini içen bir daha içiyor

Güneydoğu Ekspres

Gündelik stresten uzak kalmak için uzmanların da önerdiği kahve, Diyarbakır’da günün her saati ilgi görüyor.

Transcript

00:00Diyarbakır misafirperverliği her yerde kendini gösteriyor sokaklarda bile.

00:04Bir yerde geçerken size hemen kahve esmarlıyorlar.

00:07Selamun aleyküm, ne haberi iyi misin?

00:09Selam, Allah razı olsun. Sizler nasılsınız? Hoş geldiniz.

00:12Tanıyalım sizi.

00:13Ben Nedim, 6 yıldır bu işle meşgulüm.

00:17Kahve işi yapıyorsunuz.

00:18Kahve işi.

00:19Burayı herhalde yeni açtınız.

00:20Yeni açtık, doğru dururum.

00:22Günde kaç tane böyle satıyorsunuz?

00:24Valla...

00:24Buyurun.

00:26Şey mi?

00:27Kaç tane böyle şey veriyorsunuz, dağıtmak evet.

00:29Valla hocam onu hiç hesaplamıyoruz.

00:31Yüzlerce?

00:31Yüzlerce tabii, binlerce de oluyor.

00:33Şeyi çok merak ediyorum. Mesela biri aldı, sonra gitti.

00:37Tekrar aynı kişi gözünüze denk geliyor mu?

00:39İkici defa alan oluyor mu?

00:41Elbette oluyor, bazen oluyor.

00:43Nasıl bu reklam politikası işe yarıyor mu?

00:45Tabii hocam, yaramazsa niye?

00:46Yani şöyle söyleyeyim, biz kahvemize güveniyoruz zaten.

00:50Kahvemiz kendi kendini satırıyor yani.

00:52Ne kahvesidir bu?

00:53Bu Kürt kahvesi hocam, özel bir kahve.

00:55İçinde fındık, ceviz, badem ve hurma var.

00:57Şeker de yok, tatlı hurmadan geliyor.

00:59Vallahi doğru. İçinde bir sürü şey var, ağzıma geldi ya.

01:02Evet.

01:03Kilosu ne kadar bunun?

01:05Yani kilo bazında şöyle yarım kilosunu 400 lira veriyoruz.

01:10Buyurun kahve ikram edelim size.

01:12Kahve içmez misiniz efendim?

01:14İkili alımlarda 750 lira veriyoruz.

01:17Şöyle hediyeli kutularımızda tane 200, iki tane 350 lira.

01:20Ben tadını çok beğen. Bir tane daha doldur musun? Veliye vereceğim.

01:24Veliye arkadaşım.

01:25Abi sen içer misin bir tane?

01:26Gel.

01:27Gel, gel, gel, gel.

01:29Aa bir tane abi. Nasılsın, iyi misin?

01:30İyidir, sağ ol Allah razı olsun.

01:31Vuralı mısınız?

01:32Vuralıyım, evet.

01:33Hoş gelmişsiniz.

01:34Sağ ol.

01:35Yarbakır'ın en güzel yeridir abi.

01:36Evet.

01:37Hele bir iş tadı nasıl?

01:37Tadı.

01:38Eyvah memleket.

01:39Super.

01:40Sağ olun.

01:40Gerçekten içinde bir şeyler var. Ne bu? Ne dedin?

01:42Fındık, ceviz, badem ve hurma. Şeker de yok. Tatlı hurma'dan geliyor.

01:46O tatlı hurma'dan geliyor değil mi?

01:47Dört köy ayaklı binane sokağına girdiğiniz an bulabiliyorsunuz bu kahveyi.

01:52Kaç kişi çalışıyorsunuz?

01:54Valla hocam şu an yeniyiz de. Biz üç kardeş burada çalışıyoruz. Bir de benim yeğen var. Dört kişi.

02:00Maşallah. Allah bereket versin.

02:01Allah razı olsun.

02:01Kolaylıklar diliyorum.

02:02Sağ olun. Allah razı olsun. Ayağınıza sağlık.

02:04Bol kazançlar olsun.

02:05Allah razı olsun.

02:06Sırhı kolay gelsin. Bu sıcakta valla.

02:08Valla zor. Gerçekten içimiz zor.

02:09Bir de sıcakta içtik. Badem soğuk olaydı.

02:12Akşam olsa da iyi gezerdik.

02:13Eski eve geziyor. Bu sıcaktan ne düşünüyorsunuz?

02:15Ben geziyorum. Ben buradan çocuğuyum.

02:17Sıcak şey yapmıyor ki.

02:18Ben soğuğa alıştırdım. Ne gidelim? Sıcaka alıştırdım.

02:19Ben karayolcuyum. Bir de sana tam ne söyleyeyim?

02:22Ben hem de dağlarda.

02:24Ne yapacağız? Bu sıcaklığa nasıl etkili? Ne yapacağız?

02:26Vallahi çok sıcak. Allah rahmet etsem bize.

02:29Güzel bir rahmet yalsın. Bir 10 gün önce Erzurum'daydı.

02:31Her gün yağmur yağıyordu. Buz gibi.

02:33Geçen gün biriyle daha röportaj yaptım.

02:35Adam diyor ki ben Erzurum'dan geliyorum.

02:37Biz de gidelim Erzurum'a.

02:38Ama oran da kışı çekilmiyor.

02:40Çekilmesin olsun.

02:42Yazın 2 ay çekeriz, 3 ay çekeriz ama oran altı yayını çekemeyiz.

02:45Bereketli olsun. Teşekkür ederim.

02:46Bazen geliyorlar diyorum ki hani doğudan, doğu Anadolu'dan ya da Karadeniz tarafından gelenler.

02:51Diyorum ki hani burada kemikleriniz ısındı mı?

02:54Evet.

02:55Tam ısındı.

02:57Sonraki de üşüyün.

02:58Veli sen iştir mi?

02:59Çok teşekkür ediyorum. Bereketli olsun.

03:02Kolaylıklar diliyorum.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen