00:00Director del INE, llegamos a diferentes pensiones, puestos de comidas, donde se venden almuerzos.
00:06Antes costaban 10 bolivianos, ahora no bajan de 15 y tienen porciones más pequeñas.
00:13La inflación nos ha golpeado tanto que para el sector gastronómico, sector comedor, está insostenible, lamentablemente.
00:21Este es el sentir de las personas que realizan los almuerzos en los comedores de los mercados.
00:27Señalan que los precios de los completos han tenido que subir hasta 3 bolivianos, debido al incremento de los diferentes productos.
00:36Por ejemplo, en enero, un almuerzo completo, ¿cuánto estaba?
00:3912 bolivianos.
00:40¿Y ahora en agosto?
00:42Está todavía barato, lo estamos manteniendo en 15.
00:46Tenemos bastante reclamo, los clientes nos dicen por qué lo subimos, pero es que tampoco menos no podemos dar.
00:52¿Han tenido que reducir algo, algunas porciones?
00:55Se ha reducido cantidad, se ha reducido cantidad.
00:59Hay clientes que no están acostumbrados, dicen, sírvame pues cacerita, así como un albañil.
01:06No podemos quitarle más, porque también la gente está acostumbrada, estamos a comer un poquito más, la gente que son trabajadores.
01:15Mientras que en las pensiones ya no se entrega el pancito o la yuca para acompañar la sopa.
01:21Y los precios también se han elevado.
01:23Por ejemplo, en enero nosotros vendíamos el completo a 13 bolivianos, ¿no?
01:28Y ahorita estamos vendiéndolo a 17.
01:30Antes se daba jacú, ahora ya no se puede dar, ¿no?
01:34Porque el pan, por ejemplo, poníamos pan, pero el pan ahora, cada pan sale un boliviano, está demasiado caro.
01:40¿Y qué dice la población que acude a estos comedores para poder almorzar?
01:46Hay nuevos precios, ¿les alcanza el dinero?
01:49Silvia Montero con los detalles, adelante.
01:51Gabriela, buenas tardes.
01:56La inflación ha afectado a todos los sectores.
01:59Uno de estos también es el sector de las comidas, donde los más afectados son los comensales.
02:04Es decir, aquellas personas que vienen a servirse un almuerzo, el cual actualmente se lo encuentra en 18 bolivianos.
02:11Aquí estamos en el mercado de Belén, donde podemos observar a la gente que ha llegado hasta este lugar.
02:15Y vamos a preguntarle, señor, buenas tardes, ¿cuánto le ha parecido el precio del almuerzo?
02:2216 bolivianos creo que está el almuerzo.
02:25¿Esto le alcanza a usted diario para pagar?
02:28A comparación de antes, no.
02:29Y además del almuerzo, 10 bolivianos se encontraba ahora, 16.
02:33Ha subido el 50% más o menos.
02:36¿Está fuera de su bolsillo?
02:38Sí, la verdad que sí.
02:40Gracias, ahí está entonces.
02:41Esa es la opinión de los comensales, las personas que llegan hasta los diferentes puntos de comidas,
02:47donde ellos indican de que esto ya, este precio está fuera del alcance de su bolsillo, de la economía.
02:53Sin embargo, tienen que buscar lugares alternativos donde ellos vean que está más barato el almuerzo.
03:00Sin embargo, en cualquier lugar, en cualquier punto de almuerzo, este ha subido.
03:05Como indicábamos, 16 bolivianos hasta 18 bolivianos, incluido un vaso de refresco.
03:11A esta hora podemos observar que inclusive se puede observar poca gente porque la mayoría de las personas optan ya por llevarse almuerzos a sus trabajos, a sus oficinas.
03:21Esta es la situación que está registrando la inflación en el país.
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