00:00Imagine que tu vas gentiment te servir un verre d'eau au robinet et là tu te rends compte que c'est de l'eau de mer.
00:04Et bah ça, c'est arrivé en Uruguay. En gros, récemment ils étaient en pleine sécheresse, c'est pour lutter contre le gouvernement a donné à boire à sa population
00:11de l'eau salée. Si si, t'as bien entendu de l'eau salée directement au robinet. Belle petite surprise quand tu vas gentiment te prendre un verre d'eau en pleine nuit.
00:18En fait, ce que le gouvernement a décidé, c'est de mélanger le peu de réserve d'eau potable avec de l'eau de l'estuaire, le Rio de la Plata,
00:24qui est salée parce que proche de l'océan. Résultat, l'eau du robinet contient environ 2,5 fois plus de sodium et de chlorure que la normale.
00:31Tu te doutes que ça laisse un goût salé bien dégoûtant, je te fais pas un schéma mais les habitants sont pas très fans.
00:36Mais au delà de ça, le corps humain il est pas fait pour boire de l'eau salée. En gros, nos cellules ont une membrane qui les entoure.
00:40Elle permet entre autres de faire circuler les ions et l'eau entre l'intérieur et l'extérieur de la cellule.
00:45Et ce qui se passe, c'est que quand la concentration en ions, donc vulgairement en sel, est plus élevée à l'extérieur qu'à l'intérieur de la cellule,
00:51et bah l'eau va sortir de la cellule puisqu'elle va être attirée là où la concentration est plus élevée.
00:55C'est un phénomène qu'on appelle l'osmose. Donc si t'ingères trop de sel, tu vas rapidement déshydrater tes cellules et c'est pas bon pour toi.
01:01Avec cette eau plus salée, supposons qu'une personne boive 2 litres dans la journée, ça fait 2,32 g de sel.
01:07Et pour un adulte, l'OMS recommande environ 5 g de sel par jour. Donc en vrai, on est en dessous.
01:11Mais bon, forcément les gens ils mangent et du sel il y en a quasi partout. Donc s'ils font pas attention, ils auront beaucoup plus de risques de dépasser ce seuil conseillé que la normale.
01:19Donc la situation reste pas ouf pour eux, on espère que ça va s'améliorer.
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