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  • il y a 4 mois
Saviez-vous que votre urine pouvait servir d'engrais ? Cela peut surprendre, mais l’urine humaine contient naturellement de l’azote, un élément essentiel pour la croissance des plantes. En la collectant et en la traitant correctement, on peut en faire un fertilisant efficace, gratuit et durable.
De plus en plus d’initiatives locales s’intéressent à cette ressource insoupçonnée. Certaines AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) ont déjà commencé à tester et adopter cette pratique.
Leur objectif est de réduire la dépendance aux engrais chimiques, coûteux et polluants, tout en valorisant une ressource jusqu’ici considérée comme un déchet.
Alors, la prochaine fois que vous irez aux toilettes, pensez-y : vous tenez peut-être entre vos mains, ou plutôt sous vous, un engrais du futur.

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Transcription
00:00En écologie, quand on parle d'urine, c'est principalement pour dire qu'on fait pipi sous la douche.
00:04Mais aujourd'hui, on va aller encore plus loin et voir comment l'urine peut servir d'engrais.
00:09Commençons par le début. Mais à quoi sert l'engrais ?
00:12Eh bien, ça sert à enrichir les plantes en azote, parce que les plantes ont besoin de beaucoup d'azote pour grandir.
00:16Mais vous allez me dire, quel rapport avec l'urine ?
00:19Parce que l'urine contient beaucoup d'azote.
00:21En plus, c'est pas nouveau, ça fait longtemps qu'on fertilise des cultures avec des excrétas humains.
00:26Avant l'installation de la chasse d'eau et de l'eau courante, les gens allaient aux latrines
00:30et le contenu de ces latrines était ensuite collecté pour être emmené dans les champs.
00:34Le fameux fumier.
00:35Mais récemment, et pour plein de raisons, de nombreuses techniques ont été développées pour créer de l'engrais encore plus riche en azote.
00:41On a laissé tomber le contenu des latrines pour de l'engrais de synthèse.
00:45Ça a multiplié les rendements par deux ou trois dans les années 60.
00:49Mais comme souvent, il y a un revers de la médaille.
00:52La pollution à l'azote serait une des plus grandes externalités globales auxquelles le monde est confronté,
00:57impactant l'air, l'eau, les sols et la santé humaine.
01:00Et logiquement, les agriculteurs ont abandonné le fumier et le compost pour l'entretien de leur sol.
01:05Mais revenons à l'urine.
01:06Alors pourquoi valoriser l'urine humaine en agriculture ?
01:09Elle est riche en azote, phosphore et potassium, qui sont des éléments essentiels à la croissance des plantes.
01:14L'urine de une personne, pendant un an, peut fertiliser environ 500 m2 de champ.
01:19En plus, elle est locale et inépuisable.
01:22Mais au lieu de ça, actuellement, l'azote de l'urine sert surtout à polluer les rivières.
01:26Quand on tire la chasse, ces nutriments sont évacués vers les égouts et se retrouvent dilués dans les eaux usées.
01:31Le traitement des eaux usées restant limité, nos cours d'eau sont pollués par l'azote et le phosphore.
01:36Bref, si on mettait l'urine dans les champs au lieu de nos rivières,
01:39on pourrait réduire notre consommation d'eau, réduire l'intensité de traitement des eaux usées
01:43et réduire la pression environnementale sur les rivières.
01:46Et ça, ça nous emmène au projet Enville, ou Engrais humains des villes,
01:50et plus précisément à Châtillon, en Ile-de-France.
01:52Bonjour, je m'appelle Nicolas et on va pouvoir parler d'urine aujourd'hui et du projet Enville.
01:57Ces nutriments ont été collectés à la maison et je les emmène dans une cuve de collecte.
02:03Les nutriments sont nécessaires pour que les légumes arrivent à maturité.
02:09Ils sont dans la terre, donc aujourd'hui on les apporte beaucoup par des engrais chimiques,
02:13qui nécessitent beaucoup d'énergie et de gaz pour les fabriquer.
02:17Ces nutriments sont dans les légumes, on ingurgite.
02:20Notre corps en garde à peu près 20% et 80% des nutriments sont rejetés par les urines.
02:26Et aujourd'hui, on tire la chasse, on consomme de l'eau qui est remplie des canalisations,
02:30qui nécessite aussi une épuration dans des usines qui consomment beaucoup d'énergie.
02:35Et donc là, c'est la collecte d'environ deux semaines pour une personne.
02:40Ça fait 10 litres.
02:42Dans ce bidon, j'ai pu déverser l'urine.
02:45Dans cette urine, il y a principalement de l'azote, du phosphore et du potassium.
02:49On estime que la collecte d'une personne sur une année,
02:53on arrive à fertiliser 500 mètres carrés dans l'agriculture.
02:56C'est parti.
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