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Wenn die Tage länger, die Nächte kürzer und beide wärmer werden, ist die Grillsaison eröffnet. Das symbolische Rad am Grill wird zwar auch dieses Jahr nicht neu erfunden, das muss es aber gar nicht: Von vegetarisch, über vegan bis hin zu klassischem Grillgut und vielen verschiedenen Beilagen ist sowieso schon für genügend Abwechslung gesorgt.

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#grillen #bbq #sommer

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Transkript
00:00Die Grillsaison 2025 ist eröffnet und bringt spannende Trends mit sich. Klassiker wie Rum
00:10Steak, Spare Ribs und Lamm Medaillons bleiben weiterhin beliebt und lassen sich perfekt mit
00:15traditionellen Rostbratwürsten kombinieren. Für mehr Abwechslung sorgen neue Soßen. Neben
00:21Ketchup und Barbecue-Soße sind jetzt auch Knoblauch, süßscharfe oder sogar fruchtige
00:25Varianten angesagt. Auch Vegetarier und Veganer kommen nicht zu kurz. Veggie-Schnitzel,
00:32Flammspieße und Bio-Tofu bieten fleischlose Alternativen, sodass wirklich jeder am Grill
00:37auf seine Kosten kommt. Neu im Trend sind Desserts und Beilagen direkt vom Grill. Karamellisierte
00:44Pfirsiche, gegrillte Ananas mit Limettenhonig oder gefüllte Teigwaren sorgen für süße
00:49Überraschungen. Immer wichtiger wird zudem verantwortungsvolles Grillen mit regionalen
00:54Zutaten. Fleisch aus guter Haltung und Mehrweggeschirr. So wird das Barbecue 2025 zum Genuss für alle.

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