00:00İsmim Goncagüray, 6 yıldır Matbaa Van İşletmesi'nin sahipliğini yapıyorum.
00:056 yıldır burada hizmet veriyoruz, kahvaltı üzerine hizmet veriyoruz.
00:10Burada doğal ve yöresel Van kahvaltısını tanıtıyoruz.
00:14Bu haftayı bayağı dolu ve hareketli geçirdik.
00:18Van için de iyi bir şey oldu.
00:21Birçok yerli yabancı turisti ağırladık burada.
00:25Elimizden geldiğince de kahvaltımızın tanıtımını yaptık.
00:28Yaklaşık bir 4 baş aylık süreçte bayağı bir durgunluk yaşamıştık.
00:34Ama bu Kültür Yolu Festivali'nin de katkılarıyla burada gayet güzel dolu dolu bir hafta geçirdik.
00:42İsmim Oğuz, soy ismini Taşkıran, Homoş Hospitality'nin genel müdürüm.
00:46Rüya'yı 2024'ün Mayıs ayıyla beraber açtık.
00:49Çok özel etkinlikler yaptık o günden beri.
00:52Geçen yılda yine Kültür Yolu Festivali'nin en önemli parçalarından biriydi.
00:55Özellikle ilk iki gün ve sonraki hafta sonu iyi oldu.
00:59Yani şu an bulunduğumuz günde pazar günü yine bir doluluğumuz ve yoğunluğumuz var.
01:04İlgi güzel, ilgi büyük ve Van'ımıza her zaman böyle etkinliklerin yapılmasını arzu ediyoruz.
01:10Özellikle son 2-3 yılda Van'da turizmin ve kültür sanatının geliştiğini çok net gözlemliyoruz.
01:17Bunun tarihinin de etkisi olduğunu biliyoruz.
01:19Umuyorum önümüzdeki yıl çok daha güçlerini, çok daha iyilerini yapacağız.
01:22Merhabalar, ben Adem Şef, Van'lıyım.
01:26Van'da 3 işletmem var.
01:28Adem Şef, Van Menceli ve Safiye'nin sahibiyim.
01:33Tabii ki dışarıdan gelen yerli yabancı misafirlerimizin ve yerelin de etkisiyle
01:39restoranlarımızın dolluk oranı çok arttı.
01:42Biz Kültür Yolu Festivali'ni geçen senede de bildiğimiz için
01:46bu sene daha da sağlam hazırlıklar yaptık ve çok güzel geçtiğini söyleyebiliriz.
01:52Biz mesela festival süresince 3 gün, 4 gün boyunca üstte yoğunluktan dolayı
01:57mutfağımızdaki birçok yemek tükendi ve ondan kaynaklı da zaten
02:01birçok misafirimizi diğer işletmelere yönlendirdik.
02:05Doğruluk oranımız hemen hemen %100 artıyor diyebiliriz festival süresince.
02:11Ne bir şeydir, çok güzeldi. Vanlılar çok eğleniyor.
02:14Yani lükkemmel bir şeydir.
02:17Çay satıyoruz.
02:19Yani gayet güzeldir.
02:20Yemek yiyorlar, çay içiyorlar.
02:23Gayet güzel.
02:24Dışarıda her sene de olur.
02:26Güzel, sevindik.
02:28Her sene yapılıyor zaten bu festivallar.
02:29Ve bunu destekleyenlere hepsine teşekkür ediyoruz.
Yorumlar